除了自家学校的老师和学生，我也看到了有几张陌生面孔出现，他们没干别的，只是在观察学生的饭盒还有表情，脸上带着审视和思索，有些趁着有空位直接坐下，在跟学生咨询一些事情。

    我猜想，估计是实地考察学校营养午餐情况的相关人士吧，没想到才第二天，就有这么多消息灵通的人来到了，根本不像消息闭塞的时代。

    关于这点我想错了，这事关师生的温饱，学校的生死存亡，政府的政绩，自然是尤为重视的，我低估了这个项目在这个年代的魅力。

    总而言之，蓝氏小学火了，李老师她们也开始要忙起来了，升职加薪也就不在话下。

    今日的午餐时间很快就过去了，我回到食堂员工餐厅用餐，边吃边跟大家闲聊，饭菜管饱，气氛融洽，这就是我想要的团队氛围。

    而今天跟昨天不一样的是，封家人就我一个，其他人都不在场，封大队长也不在，多的是好几个员工同学，在手里拿着一个饭盒，吃饭前把自己那一份分一半装好，再开始吃饭。

    我好奇的问了一句，为什么要先打包一份放着，是不好吃还是吃不完呢？

    其中有一个高年级同学不好意思地摸摸鼻子说：“封同学，不是这样的，这午餐份量足，味道好，昨天吃不完都浪费了，这么好吃的饭菜我想着带回去给我弟弟尝尝，晚饭热热就能吃，还省了一餐饭。”

    行吧，这是变相称赞我们封家准备的午餐物美价廉，原本员工这午餐就是给他们准备的员工餐，实在吃不完，大勇叔只能带回去喂鸡，还不如他们自行处理，能一并解决了晚餐，也未尝不可。

    “原来是这样，不过现在天气还有点热，回去如果变味了就不要吃了，容易拉肚子”。

    我按照后世的思维，习惯性的提醒一句。

    我被自己突然的这句话提醒了，对了，食物变质，容易拉稀，引发食物中毒事件。

    他们大多数人不知道我就是食堂负责人的闺女，只当我也是一个普通的兼职员工，所以我就提醒他们一句，因为吃了变质的食物容易拉肚子，轻则吃药解决，重则是食物中毒事件，这个还是得留意一下的。

    原本一开始我就在杜绝，周边村民们过来浑水摸鱼打饭回家吃，抢了学生的份额，同时默认同学们打包多一份回去的行为，趁热吃掉是没什么问题，但是隔餐饭菜呢？

    百密有一疏，我忘记了这个时代没有冰箱，哪怕有冰箱，在学校条件不允许，自然也不会备着冰箱来给同学保鲜饭盒。

    如果自家学校的学生打包回去，保鲜不当，吃了隔餐饭将会引起的很多不好的连锁反应。

    这个打包行为，给我提了个醒，如果真的有同学吃了饭菜拉肚子，来找食堂麻烦，这对于食堂的声誉影响还蛮大的，得防微杜渐，杜绝这种食物中毒事件的发生。

    思索到此，我赶紧找封大勇商量，让他出一个公示：请在校内用餐，禁止学生打包回家，隔餐饭容易引起拉肚子等不良反应。

    同时，我也赶到李老师的办公室，跟李老师商量一下对策。

    李老师的办公室，跟其他两位老师一起，原来就是一个祠堂偏房，如今放了三张办公桌，供老师们备课和批改作业，还有放了几个开水瓶和饮水杯，这就成了老师们的办公室。

    此时我来到她们办公室门口，她们刚结束维持食堂秩序，趁着学生午休的时间，这会正在吃饭，偶尔还能听到他们在讨论午餐的菜式，味道如何？

    里面办公室是一个男老师，两个女老师。我在门口敲了敲门，李老师就坐在门口的这张办公桌上，一听到敲门声，抬起头就看见是我。

    “唉，是如莲同学呢，找老师有事吗？你吃过午饭了吗？”

    李老师认出了我，同时用眼神示意其他两位老师，这是她们班级的学生，让他们继续吃饭。

    我犹豫了一会，不想把这个事情当着这么多老师的面说，毕竟我想在学校低调地当一个学生，不想因为食堂的项目大出风头，打搅我来之不易的学生时期。

    李老师非常善解人意，她立马把她没吃完的餐盒合上，跟其他两位老师打个招呼：“我的学生估计找我有点事，我出去一趟就回来。”

    李老师很快就出来，还把办公室的门虚扣着，免得谈话被其他老师听到。

    “如莲同学，你吃过了吗？是不是太忙忘了吃饭，要不要老师给你打一份饭？”

    李老师习惯性地关心学生。

    “李老师，我已经在食堂吃过了，吃的员工餐，不好意思打搅你吃饭了。”

    每次见到李老师，我都会很认真地先回答老师问的问题，无关敷衍，语带尊敬。

    “是这样的，李老师，我有事情想请您帮忙。你知道的，食堂午餐负责人，是我阿叔。但是今天我发现了一个问题，那就是我发现有些同学会多打包一份饭回去，或者故意把饭菜留着晚上再吃。”

    我直接切入正题。

    “是的，然后呢，这有什么问题吗？”

    李老师心想，她自己都打算再多打一份饭菜，老师享受半价优惠，回去晚上不用煮饭，热热就吃又划算又省事。

    “是的，这里就有一个很大的问题，这不是我们食堂不舍得让学生打包，而是现在天气还是炎热，我们现在的保鲜技术不到位，大多数的同学是中午不回家，而是上完下午的课程才一起带回来，而饭菜过了三个小时就容易变质发酸。”

    “同学们吃了隔餐的饭菜轻则拉肚子，重则要住院，如果出现这种情况，你猜那些家长们能善罢甘休吗？她们肯定会来学校闹事，到时候老师和食堂都脱不了干系！”

    我顿了一下，语气郑重地说道。

    听到这里，李老师也严肃起来，如果发生纠纷，她是学校代理校长，肯定是她去处理，赔偿事小，万一学生有个三长两短，她的工作都保不住了。

    “隔餐的饭菜，真的会有这么严重的后果吗？”

    李老师只是一个普通的小学老师，对于化学生物学科知识，普及得不够，实属正常。

    “李老师，你有没有吃过发嗖发酸的米饭，或者见别人吃过？我小时候家里穷，我就吃过一次，那肚子是痛得直打滚，直到村里的医生开了药吃了才好转。”

    我说得半真半假，总之举例子，最好是亲身经历的例子就是最好的说服方式。

    “我记得医生跟我阿娘说过，说饭菜过了三个小时，就会有细菌产生，从而发嗖发酸变质。

    “尤其是青菜，还容易表示那什么癌症的物质，宁愿喂鸡，宁愿浪费，人也千万不能吃，不然去看医生花钱事小，吃出毛病那就哭都没得哭！”

    我努力地模仿大人的口吻，尝试描绘出一个乡村医生的形象。

    这个年代，穷人家里，很多时候都是本着不浪费的原则，上餐吃不完下顿吃，是再正常不过的事情。

    不光是李老师，我前世同样也是这样的，从小养成的习惯，习惯性不浪费，吃不完的就放在冰箱里面，下顿热了就吃。

    因为这个，我不知道多少次被送进了急诊科，也不知道被儿子闺女说了多少回，后面才慢慢改掉这个吃剩菜，吃隔餐饭的坏习惯。

    记得有一次翻找冰箱，我找到一袋冰成一个冰墩墩的好几根粽子，我具体记不起来是什么时候放进冰箱的了。

    当时想着不浪费，我就把它加热了吃，结果刚吃完就被送去了急诊室，诊断是急性肠胃炎，花了大几千才出院，一根小小的粽子，让身体白遭罪一趟，还花费大笔的钱，真是赔了夫人又折兵。
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