小石头一脸懵地看着洛云宜把他的手从嘴巴里拿出来。
小嘴巴张开就要哭。
洛云宜变戏法一样拿出一块南瓜卷,把最外面的面皮撕了才让他拿着啃。
至于洛云宜自己,吃饱了之后继续煎肉饼。
等拌好的材料用完,洛云宜也没离开厨房。
反正锅灶都已经用过了,想休息也要把厨房清理干净,倒不如今天再做些其它吃的。
煮好的芋头过凉水,剥皮压碎成芋泥。
肉馅剁到还有些颗粒感的程度。
芋泥里加一点盐调味,肉馅也调好味道,两者倒在一个容器里。
然后加红薯淀粉揉成团,分成小剂子一个个搓圆。
水开后把丸子放进锅里煮,等丸子漂在水面上就是煮熟了。
芋头肉丸也可以油炸着吃。
洛云宜留了一部分生的芋头丸子,等哪天想吃油炸的东西再拿出来炸熟。
把厨房收拾干净,一上午时间就过完了。
小石头在睡觉,洛云宜在堂屋里继续忙碌。
桌子上摆了一沓油纸,纸张几乎和桌面差不多大。
洛云宜戴着手套把腊肉放在油纸上,取下手套把腊肉一块块包好。
腊肉包了八块,洛家那边五份,三个亲家一人一份。
然后开始包干货。
之前买的海带,一家半斤,用油纸包起来。
干香菇,干木耳也是一家一份,另外还一家有一条鱼,一份点心。
这些是同辈的年礼。
给小辈们的东西更是五花八门,不过不用包的那么仔细。
虾皮,海带,腊肉,香肠。
有些东西不好买,她就少少地分一些给他们尝尝味道。
时间在忙碌中总是过得很快。
转眼就是腊八节。
洛云宜昨天晚上就把要煮粥的各种材料泡了水。
今天早早地就起床熬粥。
每年冬天都会有许多的祭祀活动,不仅是因为冬天农闲,人们有充足的时间准备祭祀要用的东西。
还因为冬天家里有足够的粮食,可以用来祭祀祷告,祈祷下一年国泰民安,辟邪驱疫,风调雨顺。
而腊月初八的腊八粥,就像是这些活动的开端。
腊八粥里其实并没有明确规定过什么可以放什么不能放。
洛云宜就按照自己的想法,只要是家里有的食材,能熬粥的都给找出来了。
首先是大米,糯米,小米,薏仁,
其次是坚果类,花生,核桃,桂圆干,红枣,莲子,百合,麦仁,
最后是各种豆类,赤小豆,绿豆,黑豆,花芸豆。
把泡好洗好的材料全部放到锅里,一次把水加足。
大火烧开,小火慢慢熬着,明火熬了一个小时,又转炭火煨着。
洗漱穿戴好之后把院门打开。
她熬了一大锅腊八粥,可不是给自己吃的。
腊八粥本就是带着一些人为设定的食物,所以大家会相互交换着食用。
不说别的,已经分家的亲兄弟和好朋友之间肯定是要相互交换的。
所以洛云宜才会把院门打开,省的待会儿来一个人就去开一次门。
没叫洛云宜等太久,比平日朝食还要早一刻钟的时候,舒宴犹抱着汤圆,身旁跟着唐见喜。
舒以贤一家三口也在他们身后。
一群人相互道了安,然后把各自的腊八粥端出来。
桌子上摆了许多碗盘。
三种不同的腊八粥,从配料到颜色都各有不同。
然后也不能光吃粥,沈麦做了荞麦烙饼,唐见喜她……亲娘做的咸鸭蛋,洛云宜自己做的酱黄瓜和红豆卷。
依旧是洛云宜起头:“祝福我们家的汤圆,跳跳和小石头来年都平平安安地长大,大人们心想事成,好了,开始吃饭吧。”
“也祝福娘,您喜乐平安,健康吉祥。”这是舒宴犹。
舒以贤也笑呵呵地接上:“祝福孩子们无忧无虑,祝母亲事事顺心。”
唐见喜和沈麦今天也从头到尾都是笑呵呵的。
连最小的汤圆跳跳都乐呵呵地学大家说了一轮祝福之后,今天的早餐终于开始了。
等早餐结束,沈麦和唐见喜留下来把碗洗干净才离开。
至于舒宴犹和舒以贤,他们早就抱着孩子去别家送祝福,也把别人给的祝福接回家。
饭后没多久,舒红带着舒子芳过来给洛云宜送腊八粥。
“你要做腊八蒜吗?”舒红就是过来躲清闲的。
若是她在家,那些大人孩子来了她都得陪着聊一会儿,今年她就让舒宽和两个儿子在家,有人他们也能接待。
洛云宜摇头,她本就不爱吃蒜,做菜的时候会放蒜,吃饭的时候再把蒜挑出来。
可以有蒜味,但不喜欢吃蒜。
平时就如此,更加不会特意做腊八蒜。
“我也不做。”舒红总算找到了知音。
她倒不是不吃蒜,但是让她特意泡蒜,她就不太乐意。
实在是蒜的味道太浓烈,吃了漱口都要漱好久。
要是吃完没漱口,说话都能闻着味道。
舒红主要就是防舒宽,女人在这些方面就是会更在意一点,她自己不想臭臭的,也不想闻到臭臭的味道。
所以干脆就不做腊八蒜。
反正也没人规定一定要做什么食物,做点其它的美食,开开心心地过完这一天多好。
“那你今天准备做什么好吃的?”舒红自己也不知道要做什么吃,想偷个懒跟着洛云宜学。
洛云宜轻笑一声:“今天喝粥啊,这么多粥,喝一天都喝不完。”
早上舒宴犹他们带来两大碗腊八粥,都是给她和小石头的。
然后她熬的粥,除了早上已经吃掉的,还盛了些给他们带走。
现在舒红又给她送来一罐子,还做什么别的啊,喝粥就是,量大管饱。
“跟你说认真的呢。我给你的是两家人的,我们家的,还有赵安安也托我给你带一份,所以才这么多的。”
舒红说完自己都笑了。
她今天带来的罐子确实是有点大。
但是那是她的心意啊,一般人她还舍不得给这么多呢。
“谢谢,我收到你们的心意了,等会儿我也会把我的祝福给的足足的。”
送腊八粥是送祝福,要全部喝完才好。
洛云宜真的很想叹气,这么多,她可能要喝很久。
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第106章 腊八粥
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