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第181章 雪蟹花雕

    吃最后一道海鲜雪蟹的时候,子与用朱雀之火温了一壶陈年的绍兴花雕。

    六只白瓷小酒杯,均匀注入温热的绍兴花雕。

    “ 熊猫不能喝酒。” 白朗牢牢记着星灵给他讲的一件事。

    在德国的柏林动物园,有一只叫嫣嫣的大熊猫,喝了游客投喂的一瓶啤酒,当晚就犯心脏病猝死了。

    这个教训太惨痛了。

    大熊猫是吃竹子的,消化系统及肝脏无法代谢分解酒精。喝酒,会酒精中毒。

    熊猫不可以贪嘴,不可以吃人类投喂的食物。

    营地的基础教育就有这一条。星灵还让所有的熊猫背诵这条训诫。

    “ 熊猫的确不能喝酒。” 身为熊猫的白朗懂得忌口,子墨和子与表示很欣慰。

    “ 不过,你们不是普通的熊猫。这酒,也不是普通的酒。” 子青道,“ 这绍兴花雕的酒精已经被朱雀之火蒸发掉了,但酒的口感没有变化。”

    子衿也说,“ 雪蟹生长在寒冷水域,凉性大。吃雪蟹的时候喝点儿花雕,可以去凉性。”

    星灵端起白瓷酒杯,小小的啜饮一口,“ 这酒,是甜的。” 甜中有咸,还微微带酸。

    子与头上的羽冠抖了抖,“ 青梅煮酒。我在绍兴花雕里搁了九制话梅。”

    “ 好喝。” 有甜味没酒精的花雕,白朗喝得直舔嘴唇。

    蟹好吃,吃蟹却是繁琐的艺术。

    人形的子青和子衿,一边为大家拆蟹,一边介绍,“ 这个,是加拿大圣劳伦斯湾的雪蟹,又叫皇后蟹,每只约有两斤重。 ”

    “ 雪蟹的特点,壳软,肉厚,膏肥。”

    拆蟹,要先拆掉蟹腿和蟹钳?。

    白朗自告奋勇,” 这个我可以做。”

    不就是把螃蟹的腿腿扯掉吗?

    扯,扯,扯……

    话说,这螃蟹为啥长这么多条腿?有什么用?

    星灵也帮着拆螃蟹腿,“ 螃蟹长这么多条腿,是为了横着走。”

    ” 横着走有什么好处?”

    ” 看起来霸道?”

    “ 不对,” 白朗发现,螃蟹腿壳里藏着雪白雪白的肉,“ 螃蟹多长腿,是为了让我们多吃肉。”

    哈哈哈……

    处理蟹身,就得是人形的子青和子衿了。

    先?去除?掉螃蟹肚脐位置的蟹掩和蟹肠,再去除掉两排小扇子般的白色细条状蟹鳃,蟹肺、蟹嘴、蟹心,统统去除。

    ?揭开蟹盖?,去除蟹胃,余下的便是是满满的?蟹黄和?蟹膏。

    白朗直接抱起蟹壳,将蟹黄和蟹膏吸溜进嘴里。

    “ 香香的,沙沙的,油滋滋的。” 这是白朗对蟹黄的形容。

    星灵说白朗这样囫囵的吃法没有情趣。

    “ 咋样吃法才有那个,情趣?” 白朗用舌头舔着不小心挂嘴唇上的蟹膏。

    “ 要这样,来点儿镇江陈醋,来点儿姜末。喝一小口花雕,吃一口蟹黄,再喝一小口花雕,吃一口蟹膏。”

    白朗觉得星灵在整他,“ 吃螃蟹,是不是还得作诗呀?那得把风云叫来。”

    子青问,“ 风云是谁?诗人?”

    星灵忍住笑,“ 风云是住在对面山头的大熊猫。春天的时候,风云会在树下念诗。”

    “ 念给谁听?”

    “ 念给树上的雌性听。”

    子青听懂了,“ 大熊猫求偶啊。我还以为,卧龙出了个李白呢。”

    ?子衿将蟹钳、蟹腿拆出来的肉,放到星灵的姜醋碟子里,“ 蟹肉蘸点儿姜醋,去腥去寒。”

    白朗自己拿着蟹腿啃,“ 螃蟹肉是甜的,啥也不蘸更好吃。”
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