“呵呵……”赵老爷子见到孙女的夸赞,忍不住笑眯了眼,“你爷我侍弄了大半辈子的果木,这点儿味道要是都尝不出来,岂不是白忙活了。”
“爷可喜欢这味道?等会儿给你包些带回去尝尝。”赵怡然从一旁兑了一点儿温水过来,就着面盆,一道儿把手洗干净。
“不用,你爷还是喜欢那新鲜的果子,这个太甜了,爷牙口不好,还是留着你们小孩子吃。不过,你们也别吃多了,仔细倒了胃口。”
“嗯呢,我们知道,也就是偶尔解个嘴馋。”
赵怡然很快就把手和面盆洗干净,她把面盆放到一旁,拿起早就洗刷好的一个小铁锅,坐到一旁的炉子上,“爷,你坐会儿,我给你做个好吃的。”
“你这是做的啥?”李老爷子看着笸箩里面一个个滚满芝麻的小圆球,有些好奇的问道。
“爷,是麻球,大姐做的麻球。”一旁的棋哥儿已是抢先解了赵老爷子的疑惑。
赵怡然把锅里添上油,待到油温渐渐升了起来,才把沾满芝麻的麻球一个个放到锅里炸了起来。
她做的麻球个头不大,一会儿的功夫,就有几个麻球先后漂浮了起来,她用筷子把它们不停地翻了几次身,让整个麻球受热均匀。
又等了片刻,见所有的麻球的表皮都被炸的金黄,已经全部漂浮起来,她用筷子挨个敲了一下,感觉外壳已经完全变硬,忙起身拿过一旁的笊篱,把炸好麻球捞了放到一旁垫了油纸的笸箩里面。
“爷,等稍微凉一下,你帮我尝尝,看看这麻球的味道如何。”
赵老爷子笑呵呵的看她忙活,再见到笸箩里面一个个比鸡蛋稍大一些金黄色的麻球,不由得微微点头,“就光是这卖相,已经很不错了。”
赵怡然把剩下的一些麻球全部放到锅里炸了起来,听到赵老爷子的称赞,她一边用筷子给麻球翻着身,一边笑着道,“看起来还行,就是不知道味道如何,爷,你帮着尝尝看。”
那边的棋哥儿一听,一下子就滑下炕,跑过去拿了几副碗筷,又一下子跑回炕边,“爷,给你碗筷。”
“嗳。”赵老爷子笑着摸了摸小孙子的头,自他手上拿过一副碗筷,从一旁的笸箩里面夹了一个麻球放到碗里,他把碗筷递给一旁的二丫,“二丫,这是你的。”
二丫笑着伸手接过,“谢谢爷!”
“吃吧,小心别烫着了。”
赵老爷子又拿了副碗筷给棋哥儿装了一个,这才给自己装了一个,他用筷子把麻球夹起来,放到嘴边咬了一小口,外皮酥脆,里面软糯,微微一嚼,满嘴的芝麻香混合着油香,还带着一丝丝红薯的甜味儿。
“嗯,不错。”他看着咬开的表皮露出里面剂子的颜色,又咬了一口,这次已经尝到里面的红豆沙,他不由得微微点头,“好吃。”
那边棋哥儿和二丫两个已经把一个麻球吃下去了一小半,此刻也跟在赵老爷子后面附和了两句,“好吃,好吃!”
“真好吃!”
赵怡然看两人的小嘴都吃得油乎乎的,上面还沾了一些芝麻和豆沙馅,忍不住笑道,“喜欢吃也不能一下子吃太多,这是用江米粉做得,吃的太多不易克化。”
“嗯嗯……”棋哥儿一边吃一边连连点头。
赵老爷子很快把筷子上的一个麻球吃完,他又从笸箩里面夹了一个,直至连吃了三个,他才放下碗筷,对一旁正在收拾锅子的赵怡然道,“这个麻球真不错,你爷还没吃过这样的点心。”
“爷喜欢,我下次再做几次,回头爷再过来吃。”赵怡然把炸好麻球的油锅挪到一边,盖上锅盖,等它慢慢冷却下来。
这才拎来茶壶,给赵老爷子倒了一杯茶,“爷喝点儿茶水。”
“嗳,你也尝尝,这忙活了半晌,自己还没捞到一口吃的。”
“嗯。”她转身也拿了碗筷,给自己夹了一个麻球,一口咬下去,就尝到了中间的豆沙馅,她一边嚼一边点头,看来手艺没退步,味道确实不错。
赵老爷子端起杯子,喝了一口茶,看着三个孩子正吃得津津有味的样子,不由得笑眯了眼,“你爹他们可说啥时候回来?”
“没说。”赵怡然放下手上的筷子,见赵老爷子这神色应该是找赵振兴有事,便笑着道,“爷有啥事跟我说也一样,回头我跟爹讲,或者等爹回来了,我让他过去一趟?”
赵老爷子笑着摇摇头,“也没甚大事儿,离过年也就剩这几天了,我就想着让你们今年一起到老宅去过年,咱们一家子也聚在一块儿乐呵乐呵……”
赵怡然微微有些惊讶,两家前几年的关系一直不怎么好,就算是有来往,也全都是看在赵老爷子的面上,前几年肯定是没有聚在一起过年的先例,不然赵老爷子也不会特意提起。
她佯装为难的样子低头想了片刻才道,“回头等爹回来,我跟爹说,我们都听爹的。”
“好、好、好……”赵老爷子想来也是纠结了一段时日才来开这个口,听到赵怡然没有一口回绝,他倒是不由自主的松了一口,连声应好。
赵老爷子又坐了片刻,跟几个孩子闲聊了几句,起身就要回去。
赵怡然想着外面还在下雪,也不强留,用了几层油纸包了一些麻球,给赵老爷子装在袖筒里,“爷,这个麻球你带回去给叔他们尝尝,要趁热吃,凉了就不好吃了。”
“嗳,他们不缺吃的,留着给书哥儿他们吃吧。”赵老爷子还待推辞,赵怡然就把袖筒一下塞他怀里,“爷就拿着吧,我哥他们也不差这点儿,再说了,他们喜欢吃,回头我再做些就是了。”
赵老爷子想了想,只得伸手接过,“行,那我就先回去,回头你跟你爹说说。”
“嗯,晓得了。”赵怡然扶着赵老爷子的手臂,掀开灶间的门帘子,一阵风雪就被卷了进来,她忙往后退了一步。
那边赵老爷子笑呵呵摸了摸她的头,“好了,你就待在屋子里,可别冻着了,我自个儿来。”
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第三百五十七章 邀请
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