次日一早,雪虽未停,倒是比昨儿要小了一些。
赵家人起身就把给仙客来备好的货全部整理打包好,等到临近晌午,外面的雪停了,竟然还出了太阳。
就在这时,赵家人等了一上午的马车也踏着积雪进了赵家院子。
仙客来这次一共来了三辆马车,当先的一辆马车前赶车的还是那个时常来赵家的伙计,他整个人都被包裹的严实,饶是如此,到了此时,他整个人已是如雪人一般。
马车一停下,驾车的几人就陆续跳下车,当先的马车帘子被人从里面掀开,穿着皮袄子带着毛皮帽子的周掌柜已是探出头来。
赵振兴带着书哥儿忙迎了上去,一边抱拳一边笑着招呼,“这一路上不好走,周掌柜可是受累了。”
“呵呵……还成,还成,总算是到了。”周掌柜笑眯眯的从马车上跳下来。
一边示意跟车的小伙计把车上的东西搬下来,一边抱拳回礼,“一点儿过年的小心意,正好提前给赵东家拜个早年,祝赵东家来年万事顺心顺意,生意红红火火。”
“客气客气……,同祝仙客来来年生意兴隆,客似云来。”赵振兴一边笑着回礼,一边伸手前引,“周掌柜,屋里请。”
两人谦让一番,这才相携着一起进了堂屋。
书哥儿见此,忙转身进了灶间。
堂屋里面早就摆了炭盆子,一进屋,一股暖气就扑面而来。
周掌柜笑着长舒一口气,“今年这雪是一场接着一场,想来明年又是一个好年景。”
“老天爷赏脸,我们这些靠天吃饭的,也能多收些粮食,日子也好过些。”赵振兴和周掌柜分宾主落座,笑着应声道。
周掌柜伸手抚了抚下巴上蓄起的短须,“那是那是,都是靠老天赏饭吃。”
赵振兴拎起茶壶,给周掌柜倒了一杯茶,“这天儿太冷些,喝杯热茶暖和暖和。”
那边书哥儿已经拎了一个食盒进来,把食盒摆在一旁,从里面端出两盘点心放到桌上,又拿了两副碟筷放到两人面前,他收好食盒,就在赵振兴身边坐了下来。
赵振兴笑着指着两盘点心跟周掌柜道,“这是我们自家倒腾的,周掌柜尝尝。”
周掌柜一听倒有些好奇,赵家人的手艺他可是领教过的,他先是打量了那两盘点心几眼,一盘里面摆着十来块雪白的糕状点心,还有一盘里面装着的却是看着有些像包子又有些像饺子的物什,皮是半透明的,隐约还能看到里面应该是包得红红绿绿的馅儿。
“赵东家家的点心看起来也是不同寻常,那我就不客气了。”周掌柜笑着提起筷子夹了一块白色的糕点,放到嘴边还没来得及咬上一口,一股淡淡的甜香就扑鼻而来,他忍不住咬了一小口,入口松软细腻,嚼之微微有点儿弹牙。
他忍不住又咬了一大口,这次竟然还尝到一股酸酸甜甜的味道,他忍不住看了一眼夹在筷子上的点心,不过是两指见方的一块小点心,此时已经被他咬去了一多半,露出里面紫红色的馅料来。
他一口把剩下的半块吃完,只觉得意犹未尽,又提筷夹了一块。
这次他没犹豫,直接一口咬了一半,但是出乎他意料之外的,他不但闻到了桂花的香气,就连咬开的地方露出来的也不是紫红色的馅料,而是几颗腌制过的桂花,这块里面的馅料竟然是蜜酿的桂花。
周掌柜不由得一边吃一边暗自点头。
等到把这块点心吃完,他毫不犹豫的就把筷子伸向那盘他刚刚看着似饺非饺,似包子又非包子的点心。
他夹起一个,仔细的看了一下,这才发觉这点心真心做得小巧而精致,外形比饺子圆了一些,成半月形,上面细小的皱褶都好似一般大小,他看了不由暗自叹服。
这只点心被他夹起来之后,透过半透明的皮子,里面好似还有汤汁在流动,他曾在府城吃过南方的一种名叫“汤包”的点心。
此时自然不敢托大,拿过自己面前的碟子,把这点心放了进去,然后才夹起,小心翼翼的咬了一口,嘴轻轻一撮,这点心里的汤汁尽数被他吸了个干净。
入口的鲜香甘甜,让他不由得微微惊讶,里面透出粉色的馅料,他咬了一口,慢慢的咀嚼片刻,想分辨出其中都有那些食材。
结果等他连吃几个,也没有分辨的出这里面具体是用的什么食材,因为这点心也分别用了几种馅料制成,他连吃了几个都发现是不同口味,所以也只能大概品出其中应该有虾有肉之类的。
等到他把两盘点心吃了个七七八八,才发觉对面的赵振兴一直没动筷,他不由搁下手上的筷子,“赵东家家的点心果然滋味上佳,只是赵东家为何不动筷?全都被周某尽数吃了个干净。”
“这原本就是为了周掌柜你准备的,实话说与你听,也不怕周掌柜你笑话,为了做这点心,我内人已经连着琢磨了好些天,我已经不知道吃了多少个,才最终做成现在这样子,实在是……”赵振兴笑着伸手摸了摸自己的肚子,打趣自己道。
周掌柜了然的笑,这就跟他们酒楼要出新菜一样,刚开始做得时候肯定是不尽人意的,那么就必须有试菜这一环节,他自是没少帮着试过菜,现在一听赵振兴如此说,也不由得笑着道,“就这样的,已经算的上是上等的点心了,赵大奶奶好心思好手艺。”
赵振兴笑着谦虚一番。
待到两人把一壶茶喝完,也寒暄的差不多,赵振兴就提议道,“已经晌午了,今天就留在这儿用了饭再回去。”
“今儿就不叨扰了,这路上不好走,回头天黑了更是麻烦,还是早些动身,早点儿赶到县城才安心。”周掌柜说完指着面前的碗碟道,“再说,刚刚吃了这老些点心,此时还真是一点儿也吃不下了。”
赵振兴见此只得笑着道,“既然如此,周掌柜先验过货,再让他们把货装上车。”
“如此甚好。”周掌柜说着就站起身,赵振兴带着他先是把准备好的几十坛辣酱一一验收完,这才查验起摆在一旁的各色菜蔬。
周掌柜看了很是满意,他一边伸手抚须一边笑着道,“赵东家办事就是妥当,有了这些,这个年我们也就可以安安生生了的过了。”
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第三百六十一章 点心
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