赵怡然听了点点头,又把其他几个形状的坛子拿在手里细细打量了一番,许是没了先前那第一眼的惊艳,这会儿她倒也瞧出这细白瓷的坛子上,其实还是有些微的瑕疵,比之她前世收藏的那些精致碗碟还是差了不少。
不过这些坛子如果只是用来装辣酱的话,那是完全足够了。
她在这几个形状里面最终挑出两种样式,一个就是她最先拿出的那个,球状圆肚型的,另外一个就是高颈大肚的,她又拿起一旁的几个坛盖,放在坛口,结果差不多小了近一圈,果然,她最担心的问题还是出现了。
她把坛盖放在坛口上跟赵振兴道,“这个盖子还要让他们想法子改改,就算不能做到严丝合缝,好歹也要相差不大,不然这坛盖咱们是没法用了。”
赵振兴自是也看出这个问题,点头道,“成,明儿一早我就过去跟老爷子说说,看看能不能想法子把它做得再好些。那这坛子,你可是瞧中了?”
赵怡然点头,指着桌上的两个坛子道,“就这样的,让他们先帮咱们各烧两千个,但是爹得跟他们立好协议,烧出来的坛子必须以这两个样品为准,比这样品更差的可就不行了。另外,最重要的也就是这个盖子,要是最终盖子烧出来的尺寸跟坛子还是不配套,咱们也是不收的。”
“让他们用些心,做好了,咱们这个坛子往后可是有源源不断的单子,价钱就照咱们先前商量的去谈,等会儿我先把定银给爹拿来。”
说话间的工夫,赵振兴已经坐到炕上,拿过一旁的闲纸,把赵怡然刚刚关照的几点一一记了下来,未了他长吁一口气,“好了,先就这样,等书哥儿回来,让他照着这个再拟个协议出来。”
赵怡然点头,她现在就只管出主意,这种润笔的事情还是交给书哥儿来吧。
赵振兴就把赵怡然挑剩的几个坛子搬到一边,又把她挑好的两个小心翼翼的放到一旁,他把其中那只圆肚的拿在手上把玩了片刻,“这坛子会不会太小了些,这里头只怕也就只能装上一斤左右的辣酱。”
“爹,咱用这坛子装了辣酱之后可就不是卖到仙客来的辣酱了,这是咱们做了专门卖给那些番邦的上等调料。就如同我们上次在县城见到了那些西域传来的花露一样,就这指头大的一个瓶儿,人家就要卖上一二十两银子,他们那价钱可不是照着花露本身的价钱来卖的,既然卖的如此贵,可是为何那些花露每次一到货就会被一抢而空,供不应求呢?因为那是稀罕的东西,是咱这地儿没有的,使得那些花露已经变成某种身份的象征。”
“咱们这个辣酱的定位自然也是如此,我们用这样的白瓷坛子一装,再封上咱们订做的油纸,可不是用来卖给仙客来这样的酒楼的。而是卖给那些有钱的大户,对于他们来说,这东西太便宜了,就显得档次太低了,反而配不上他们的身家。”
“再说,就咱这次做得各种口味的牛肉辣酱,绝对是真材实料,而且我对它们的销量很有信心,所以我打算全部用这样的小坛子来装,看起来比之咱们的粗坛子是不是高档多了?”
赵振兴点点头,“那是,就是这坛子可不便宜。”
“放心,咱们的辣酱也不会卖得太便宜的。”赵怡然冲赵振兴眨眨眼,意有所指的道。
她拿起坛子把玩了片刻,要不是玻璃的成本太高,她倒有心直接订做一些玻璃瓶子用来装这些辣酱,那个看起来比之这种白瓷的还要高档些。
不过,她并不着急,这才刚刚开始而已,玻璃瓶子她迟早是用得上的。
等书哥儿兄弟俩从学堂回来,赵怡然早已经洗干净了一个坛子,此刻装了辣酱端了放在炕桌上,“哥,看看咋样?”
“这就是你让爹去订得白瓷坛?”书哥儿放下手上的书包,伸手接过这坛子打量了一番。
赵怡然又起身用盘子装了两个李氏刚蒸好的白面馒头,再拿了一把小勺子一起放到炕桌上,她拿起一个馒头,从中间掰开,拿起勺子,至那坛子里面舀上一勺香辣牛肉酱,均匀的涂抹在馒头上,递给书哥儿,“哥,尝尝。”
书哥儿笑着伸手接过,转手递给一旁眼睁睁盯着馒头看得棋哥儿,“吃吧。”
“嘻嘻……谢谢哥,谢谢姐……”棋哥儿伸手接过,自从家里做了这些据说要卖给那些番邦的辣酱后,他就一直掂念着,想尝尝与他们平常吃得有什么不同。
今儿好不容易见到赵怡然装了一点出来给他们尝鲜,他“嗷呜”一声,连馒头带辣酱的就咬了一口。
那边赵怡然又给书哥儿做了一个,见书哥儿接过咬了一口,她不由得盯着书哥儿脸上的表情,有些迫不及待的问,“觉得味道咋样?”
书哥儿刚咬了一口,还没来得及嚼着咽下去,现在听她如此问,只得快速的嚼了起来。
那边棋哥儿已是抢着答道,“好吃,好多肉,还特别香……”
“真的?是不是比以前做得还要香一些?”
“是的,棋哥儿说得不错,特别香。”书哥儿接着给予肯定的答案。
这番话引得一旁的赵振兴也起了兴致,他放下手上的活计,洗了手,拿了一个馒头过来,照着赵怡然先前的样子,给自己做了一个,慢慢品尝起来。
这一批的辣酱配方全是赵怡然直接配好的,做好后也就她尝过味道,其他人还都以为跟以往一个样。
现在书哥儿和棋哥儿齐声说味道比之从前还要好,让他也不由得起了好奇心。
“……嗯,不错,味道确实好。”赵振兴一边吃一边点头,“比咱先前做得要好吃,大丫,你这里面是不是又加了什么?”
“嗯,不过这个暂且保密。”赵怡然笑着点头,现在家里的几样辣酱方子已经被她做过几次调整,味道已经比之先前的要好上不少。
“这次做得所有辣酱,除了给南边儿准备的,要是有多的,就咱自家吃,不能混在一起卖给仙客来。”赵怡然提醒道。
“为何?咱不是已经跟他们重新签了供货协议吗?”赵振兴有些不解的看了看赵怡然。
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第三百八十章 瑕不掩瑜
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