赵振兴也回过神来,提起筷子示意几人,“大丫说的对,这菜凉了就不好吃了。”
几人也不再多说,等到这一席吃完,已是花了差不多近半个时辰。
赵振兴叫来伙计结了账,这一席不过十来道菜色,竟然花了六两多银子,要知道这些银子已经足够寻常百姓家一年的花销了。
一行人出了留香楼,重又穿过街道回到赵家铺子前。
赵怡然指着原本应悬挂匾额的那处地方问赵振兴,“爹,咱们的匾额订做的如何了?”
“快了,说是过两日就能送来。”赵振兴也抬头看了一眼空空的门廊,“咱们这次的匾额是请王先生写的,我送到那做牌匾的铺子,人家可是赞了好一通王先生的字呢。”
赵怡然几人站在门前还能听到铺子里面不时传来,“叮叮铛铛”“乒乒乓乓”的声响,显然里面干活的师傅们一直在忙碌个不停歇。
几人稍站片刻也就转过身,径自顺着一旁的巷道进了角门。
赵怡然把今儿自家里拉来的东西让几人帮忙按照品类一一分开摆放。
她则拿出随身的包袱,从里面掏出几张卷好的纸张来,招呼赵振兴和书哥儿上前,把自己在家这些日子的设想一一说与两人听。
赵振兴有些疑惑的指了指纸上赵怡然画上圈圈的地方,“这些是用来做什么的?”
“这些地方我打算做几个一人高的槅扇安在地上,就算是不能跟二楼的包厢相比,但是也能稍微做些格挡,就是寻常的食客进来想要找个僻静些的位置也不是难事儿。”
“大丫说的对。”书哥儿在一旁接话道,“要是同以前咱们家一般的人家,出来想尝个新鲜,又不愿意花那个去雅座的银子,就在一楼的敞厅里面也能寻个僻静些的座儿,而且沿着这三面靠墙的地方设些槅扇就好,既不多占多少地方,到时候看起来也跟一个个独立的房间一般。”
赵振兴听了书哥儿这番解释,也不由得眼前一亮,连连点头道,“嗯嗯,我看这个可行,回头我再跟那家具铺子追定几处隔扇就是了。”
赵怡然又打开一旁的几张卷轴,把其中两张纸铺到两人面前,“爹,哥,这是咱们铺子最终的效果图,按照前面我给你们的图纸,咱们的铺子一旦修整好了,应该就是这番模样,是不是看起来很是清爽敞亮?”
“你这对外的门窗上全是安得那啥玻璃,那玩意儿薄薄一层透着光,看起来自然是敞亮,只是也得多费不少银子。而且一楼的地下还得全部砌上巷道,这到了冬天只怕这炭火也得费上不老少银子。”
赵振兴看着面前的这张图纸,眼里有着掩饰不住的惊叹,随即想到是这些时日犹如流水般花出去的银子,又不由得有些肉疼。
“舍不得孩子套不住狼,现在虽是花了不少本钱,但是咱们的铺子看起来是不是也立马高档多了?就是比着府城的那些铺子也差不到哪儿去。”
赵怡然知道赵振兴心中所想,不过这些银钱她并不打算省,有时候你的吃食味道再好,环境要是太差,有些自持身份的人是不愿意踏足的,而这些人往往都是不差银子的。
“这些玻璃都是定了直接送到那家具铺子的,让他们装在窗扇上再送来,到时候直接安上窗扇就成了。”赵振兴伸手在纸张上摩挲了片刻。
“那咱们等会儿再去前头瞧瞧,看看还有什么是咱们没想到的。”赵怡然拉过一旁的凳子,坐了下来。
…………
天气从前两日的严寒又快速转暖,日子也过得飞快,眨眼间就到了三月十六日,离赵家的铺子开张也只剩下两日。
赵怡然起身把梳妆镜前的梳篦等物一一收进一旁的匣子里,又理了理身上的衣裙,转身跟一旁的张枝儿道,“枝儿,等会儿我再到前头去看看,你等会儿把后日要用的食材再对着单子查点一下,看看可还有啥缺的。”
“哎,你忙你的去,这些食材就交由我来。”张枝儿对她露出一个有些腼腆的笑,伸手把一旁几人换下来的衣裳捡到盆子里面,端了出去。
赵怡然打起帘子出了东屋,见院子里陈鼃丫和二丫两人正把早就洗了晾在一旁的笸箩,端起来放到一旁的架子上。
“这些可是都晾了差不多了?”她上前看了一眼,见架子上的笸箩里面已经铺上一层白色棉纱布,她满意的颔首,伸手摸了摸二丫的头,“你们先忙,我去前头看看菊花婶子她们那边忙活的咋样了。”
“哦,你去吧,这边有我和二丫两人来就行了。”陈鼃丫又拿起一片挂在一旁架子上的白纱布,在笸箩上微微一抖,就铺陈开来,二丫站在笸箩的另一侧,见此,忙伸手抓住白纱的一端,跟陈鼃丫两人一起把白纱平整的铺到笸箩里面。
赵怡然见两人合作的不错,便也放下心来,转头打量了下天井,原先还觉得很是空旷的场地,被她前些日子让人在两旁安置了一些架子。
现在天井里面已经被划分成几块,从清理食材的水井旁一直延伸至前面铺子的后厨下,这边已经被她安排成一道顺畅的流水线,后面就算是客人再多,只要人员安置得当,也不会担心食材供应不上。
她遂穿过几排架子,进了靠近后厨旁的一间小仓房,此时这间仓房除了在靠着墙的一排架子上安置了一些布袋外,旁处倒是空无一物,就在靠着北边的一侧地上,竟然铺着一块足有一两个平米大小的木板。
赵怡然上前,双手抓住木板上的铁环,用力把木板往一旁掀开,露出一个有些黝黑的洞穴来。
随着木板被掀开,一股冰寒之气也随之扑面而来,赵怡然微微打了个寒噤,这才把木板放在一旁,把洞口空开一个足以让一人过的大小地方来。
她掏出随身带的火折子,迎风晃了晃,就燃起一撮小火苗,顺着这点光亮,她脚踩到一旁的梯子上,顺着梯子慢慢下到洞穴里面。
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第四百六十二章 筹备
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