正午阳光,温暖而舒适,和煦春风下一大早上的玩乐与打闹,到了此刻别提是有多累了。消费也是体力嘛!暂且休憩一二,一顿小吃,一个大炸包,便是一代又一代天城人的春日记忆。
虽然在不同时期,每一代人在春日中的记忆各有不同,但是这共同的春日大典却是串联起了一代接着一代人的美妙回忆。
在如今,那些曾经很热闹的新一代代表已然消失不见了。显然他们还是想要尝一尝小吃,还是有着活力之人。而现在的这些热闹人呀……他们呀,可都是比较老一辈的喽。
他们或是固定时间,或是出现在固定场合,每年每季每一次春日大典,都有他们所喜爱吃的东西,都有他们所热爱的东西,只有在春日大典才能回忆起这样时间的提示。
不是这一个老板您好,就是那一个老板又一年了,相互间聚首时间,一些依稀可辨的人流……满是熟悉面庞,这也是这条小食街一直经营到现在的一份姻缘。
没有他们支撑,小食街可能早在天城一次又一次扩充计划,一次一次人口外迁,慢慢沉入到了旧日时那些悠远记忆之中。
而正是有这些老人,他们还依旧健在,得益于时间和信约,曾经结伴而行,总有那么三二件伤心事,也总有那么三二位不能再来尝一尝这大炸包味道。
对于修士世界来说,若福缘广流,则可百事长存,若性命有祸,则有可能只是一二年的事,这福兮祸兮……更是大炸包所蕴含意味。
大炸包呀,这酥脆外皮,圆润内心,除了这团圆之意,其这酥脆外壳更是揭示了这份人族修士脆弱的事实。
有可能是此时几岁,也有可能是明日几岁,但是此时此刻一直拿于手中的大炸包,吃着彼此共赏味道……
就像此刻桃雪料理小店中,彼此一起做过的那些新式大炸包。
它呀,是福遛的传统配方加以小千雪所想出超魔鬼方子打底,又加入了桃音对于灵力滴水不漏的控制力,更有泰珠辛勤换油水时所滴落下汗水。
小店中每一人、每一份力气,都融于此味之中。彼此碰撞过满溢大霖水,这大炸包里所回荡的味道,更是这一段福缘的不断绵延。
这是一段记忆,它经久不衰一直在不同修士手中交替着。它呀,无外乎一大炸包是也……
此时琉璃城中相互举杯身影,老阁老这老迈身形。他呀,神龙见首不见尾,也就只有在这一年四季的大典上可以见上几面。上坐一排长老大多也都是如此,而底下一排各府大臣以及直卫大员皆满座于这一堂。
宗主高坐,此殿春日早宴上第一道菜,也同样是大炸包,可谓大炸包之物上下皆喜,乃是宗中所必吃美味。
只不过大炸包也有些许分别。像阁老手中这款老式炸包、宗主这款因喜甜味,而制作甜口炸包、以及大员们依次所呈不同的上中下各式口味。
略有不同,就像天城、柳青宗中每一个职业修士所制作出,都是不一样的味道。或是层次分明感觉,抑或是落入口中后长久回味,但全都是那美味大炸包。
最重要、嘴上要的独特质地,这丝丝入扣滑融馅料,不同手法不同心意景象,出没于手中这份味道。
不过泰隆一侧的天台上,倒是放着四五种大炸包,特立独行的他,这也算是每年的传统。泰隆总是会有四五种满座之人的口味,全套炸包组合,就是其尺寸都比众人要小上不少。
而宗主大人嘛!总是喜欢吃一个,由此也就有了每年一次的惯例。而且宗主总是拿这件事与泰隆开玩笑,都快成年度话题了呢!
嘛……这早宴啊,主要由茶水和炸包以及各式小吃组成,而到了午宴呢,则更是各春日名菜,不负琉璃招牌之宴。
这会儿,五街区这家招牌店,半空冉冉上升着那晃荡又闪烁的灵力店招,店里数十位精干大厨子们早就摩拳擦掌准备着。
一年一度最重要之事,就是这一日了,若是表现的好在行会中多一个举荐人,向前跟进一步都变成了可能。
没错,来自于厨师行会的职业修士,这些厨子们可不能小瞧。宛如亲赴战场那般,这条不曾烂血的激斗,随是职业修士竞争间的苍苍一脚。
但修士们一位位面神严肃,成稳步伐却各个力大无比,带着各自的老伙计开上灵力自走车奔赴最原始,也是最好的战场。
“大殿上,见真章吧!“
对人,也是对店。
在一家五街区老字号酒家,如其他老牌酒家一般,各位行会厨子本身都是加盟之人。他们共由一位下柜与上厨,也就是商行中的行商们作为掌柜,而行会最有地位与实力之人,去统御、号召各位厨子来加盟。
天城几乎全部老字号都是用这样文武分制的强强联合结构,与之相对则是年轻一派,后起之秀的挂名结构。
但要论归属感最浓,他们一店一盟人,绝不是流水名字可以比拟的。这一会儿春日大典,各位好汉纷纷重出老屋。见面这会儿,可是老兄弟见老兄弟,两眼泪汪汪呀。
许多加盟大厨子,除了早期会有店内领厨总时间要求,升入盟内后便不会长期在酒家中干活了。
而随着入盟时间增加,除了指名宴外也久而久之退勺为谱了。在味觉一途无止境奔袭,这些开悟前衣钵自是留给了自己继承人,遂有老话,也只有在这四季大典才可以看到各家老字号真正实力。
因为这场决定自己在行会内地位的交织,那个盟都不会放弃现有的地位,所有修士都将开始拿出真本事全面拼起了火力。
第五街区的这家汝溪酒家,六街区的那个樊溪酒家,嘛……原先一个个依溪而建,到后来那溪流都拓宽成了河道,这天成十二家老字号都可以排出一首好听的词调,可谓天城老人口中的传唱与历史。
这会儿五街区的小吃店里,依旧可以听到这些传唱,一代又一代影响下,这文化之风也影响着年轻一派。
老人口中的那些神秘酒家,也总是让那些新一代的天城人所要去圣地膜拜一番。谁不会好奇,父母、祖夫母那年的浪漫?
自然,这味道肯定是绝好调!
人流渐渐放缓,午时斜射而来的暖阳映照着这方土地,渐渐阳光也斜射入了店铺,映衬在了店铺前。
留下光影,那光亮之下渐渐放缓人流,门外长长排队的秩序总算是有序上了不少。现如今,这最繁忙的尖峰时刻可算是熬过去了。
店里的几人如释重负,额头不断冒出汗水是之前辛勤劳作的最好证明,也正是这些一份又一份劳作模样……此刻哗啦啦流下汗水,更说明着此刻心情。
就像是此时那五街区属民广场上,停下老旧灵力走车是盟内后辈由衷的瞩目礼。老家伙与老大厨子们,齐齐停下车。那些老腔调与一方拜会后,在一群修士的叫好声中,几位老大厨子纷纷在现场重新披上了当年在店中的衣袍,重新戴上了那顶绝冠的大帽子。
在厨师行会中,帽子的高低代表着各自的资历以及荣誉的地位。而那顶最高帽子就是这上厨之人。
一时响动,在他的那辆灵力自走车,一位布帽之人偏偏而来,他就是盟中一代下柜,一位行商行会的行商职业修士。
与自立商号不同,下柜也有着自己一套礼制,在这小圈子里,每一位一代下柜都会在四季大典亲自筹办。
这会,一车二人,先后走来。
他们俩虽然身着不同衣服,但两人可是一个好兄弟,可谓绝配一般,那顶高帽子当即一瞥身后看了一眼自己的布帽阿弟。
对视视线,场中咚咚敲起了大锣,天城此起彼伏的锣鼓声,如传花击鼓般响彻在天城。
“古江二十三年,春日午宴!正式开始!”
“起锅!“
一声令下,两列修士闻声而动,一列由各代下官所分管记账、点材、场地、计票、接待,皆是由一代下柜所带出的高徒们,往来不断喊出的声音,响彻在这方圆之地。
另一列,静若无声,却雷厉风行。各个盟内悍将,上厨这几位打遍天城之胃的男人们,分于各组,为这场大宴拉开了序幕。
场外……
“一圆桌!一圆桌!”
属民群居阵阵响起呼喊,最先抢的当然是十六人大圆桌和八人小圆桌以及三十二人超大圆桌的席位。
这些呀,可都是每家老字号限定售卖之物,撇去跨年预定约一半之数,这剩下一半很快没一会会就已经快疯抢完了。
甚至还有抢到后就地起价,兜售刚刚抢到的圆桌,这事当然也不归店家所管,因为太常见了……
没一会时间,准备、吩咐妥当后,每一位大厨子随着上厨脚步纷纷走上台前,这将要端上的菜肴,是每年都能闻到的鱼香。
这鱼菜一直是各家春日大宴的首菜。
五街区老字号汝溪酒家这道,它家那这水箱中可是正儿八经的乙级凶兽锦煅为食材。
这大水箱中凶兽面目狰狞,但架不住名字好听,很是硕大一整条……
“起鱼!“
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二百零二章 春日午宴
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