“大家看这粪便，看粪便的粗细，应该不是主獾，估计这獾子也不大，十来斤大小差不多吧。”

    赵觉低头观察着那粪便的样子，很是肯定的说道。

    众人一听，更加有些好奇。

    “原来这平头哥说的就是獾子啊！”

    “这小家伙有这么聪明吗？不是早年还有人上山捕这家伙的吗？”

    “楼上说的那应该是很多年以前的事情了吧？现在早就不让了。”

    “捕獾子？说句不好听的，就算是你被抓了獾子都不一定能被抓得到！这小家伙可聪明着呢！”

    “有点夸张吧？再聪明不也就是动物吗。”

    赵觉：“动物和动物……还确实不一样。獾子这种动物，确实很少能听得见有被捕到的时候，这种小家伙的鼻子好使着呢，就算是连那捕夹上的铁锈味，它们都能闻得见！”

    “太夸张了吧？”

    “真的假的啊？”

    “我靠，那这平头哥也太牛了吧！”

    “真没想到这山里的动物这么有意思，以前还真从来没有听说过。”

    “平头哥……哈哈，这名字起的还挺好玩！”

    下午两点。

    背着篓子，赵觉从山上下来。

    沉甸甸的篓子里，满是今天的收获。

    荠荠菜、水蕨菜、刺老芽、山韭菜……

    纯绿色的野菜，可谓相当丰富。

    就连林亮看着那些从篓子里拿出来的野菜，都觉得有些眼花缭乱。

    “荠荠菜好啊，这玩意去火，开春了，包饺子吃正好。”

    “哎，这个好，山韭菜，可以炒鸡蛋！”

    “水蕨菜？没想到你还能找到这玩意呢？还真是好多年都没有看见过了，这可是好东西！”

    “我靠，还有刺老芽？还这么多？！”

    “你这是在哪找这么多刺老芽的，这刺老芽可是好东西啊！”

    林亮看着那些从篓子里拿出来的野菜，脸上的神色可谓是越来越惊讶，一时之间竟然也不知道先看哪个好。

    看着发小那惊讶的表情，赵觉不由得呵呵直笑。

    “这不是开春了吗，我寻思上山多弄点野菜回来改善改善伙食。没想到这山上的野菜倒是真不少，一天就找到了这么多。”

    林亮满脸诧异。

    “你这哪里是不少啊！这点都够咱俩吃个三五天了！”

    赵觉摆手。

    “没事，吃不了回头晾成干菜，回头慢慢吃！”

    东北吃菜干，那可是冬日保存食物最常见的一种办法。

    白菜干、土豆干、萝卜干、蘑菇干。

    还有野菜，都是可以晒干保存的。时间久了，反而成为了一种吃食物的方法，倒是和南方的腊肠腊肉有些异曲同工之妙。

    林亮点头，脸上也满是笑容。

    “行，正好，我也借你光吃点咱们东北纯绿色的新鲜野菜！野菜大王刺老芽，嘿嘿，别说，我还真有点想这口了！”

    这野菜，自然还是新鲜的味道最好。

    从山上回来，赵觉立马着手准备今天的晚餐。

    荠荠菜切段，来一条五花肉切肉末，和荠荠菜放在一起做成肉馅。

    荠荠菜味道清香，基本上不需要太多其他调料，吃的就是荠荠菜那纯正绿色野菜的原汁原味。

    白面用温水活好，热乎的炕头发半个小时，包成菜饺子放在阴凉地方等着煮。

    山韭菜简单，吃法和家里的韭菜没啥区别，切段和鸡蛋一起炒就行。不过这山韭菜炒出来的味道，那可比家里的韭菜味道辣的多。

    刚一入锅，那韭菜味儿就已经窜了出来。

    野菜的种类不少，水蕨菜和刺老芽都只被赵觉拿出了一小部分。

    水蕨菜不用焯，改好刀以后用水泡一泡，直接炒肉吃就可以。

    至于那刺老芽……

    赵觉犹豫了一会，为了吃到这刺老芽最原始的鲜味和营养，最后只是用水简单的焯了一遍，然后炸了碗鸡蛋酱。

    几种野菜，在加上饺子，没多时候赵觉就忙活好满满一桌子的菜，不过这乍眼一看，都是绿色的。

    直播间。

    “主播现在做菜的手艺真是越来越娴熟了。”

    “觉哥做的这些菜看着卖相真不错！”

    “卖相是不错，就是太清淡了……这，都是绿色。”

    “哈哈，原谅色晚餐！”

    “大家可瞧别瞧不起这桌子菜，这些山菜，哪个拿出来在饭店价格都不便宜！”

    “还真是，就说这最便宜的山韭菜，饭店里恐怕都得个三十块钱一桌！”

    “这桌子上的才叫做纯绿色食品好吗？就这些东西，外面想买恐怕都买不着！”

    白日的时间，逐渐变长。

    原本四五点钟就昏暗的天色，不过回村一个月的时间，就延长了将近一个小时的时间。

    晚霞出现的时间，肉眼可见的推迟。

    “鲜嫩的刺老芽。”

    “山韭菜炒鸡蛋，给你好好补补肾！”

    “现炸鸡蛋酱。”

    “水蕨菜炒肉！”

    端着刚出锅的菜肴，赵觉快速的在厨房和屋内穿梭着。

    没一会的功夫，桌子上就被摆满。

    一直闻着味儿的赵觉，肚子的馋虫早就已经被勾搭出来，看着桌子上丰盛的晚餐，这会儿正不住的留着口水。

    “来来来，还有最后一道热乎刚出锅的饺子！”

    赵觉双手端着盛满白花花饺子的餐盘进了屋，饺子的香气立马便散发出来。

    看着那桌子上的美食，林亮已然开始摩拳擦掌。

    只是香归香，林亮还是忍不住吐槽了一句：“今晚这伙食，有点绿啊！”

    赵觉哈哈笑道：“别说，还真是！”

    饺子就酒，老搭档。

    两人各自到了二两酒，坐在热乎的炕头上，开始囫囵吃了起来。

    饺子不用说。

    荠荠菜馅料的饺子，那可是东北春天必备的一道菜。哪个没有吃到荠荠菜馅饺子的春天，都是不完美的！

    菜多肉少。

    白色的饺子皮下，透出那如同珠玉一般翠绿色的荠荠菜。

    白绿相间，单单看着那清爽的颜色，就已经觉得食味大增。

    赵觉咽了咽口水，手疾眼快的已经夹起一个饺子凑到了嘴边，咬上一口，绿色的荠荠菜馅立马漏了出来。

    赵觉吃着这原汁原味的口感，只觉得满口都是荠荠菜和肉馅的鲜香，忍不住的点头。

    “嗯，好吃！”

    “这饺子，还真得是这荠荠菜馅的，好吃！”
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