“这刘屠夫真是个好人啊。”张梅看着篮子里面的大肠笑着开口道:“我们文志和他小时候是穿一条裤子长大的,这几年他对我们家的照顾可不少。”
刘文志虽然是个大老粗,但是性格豪爽,跟谁都混的开,队里面和他关系好的不少,这人不见了,他们就帮忙照顾下他的家人。
分的肉不多,完全没有留的必要,几人就打算全给弄了吃,不过家里面做饭这块儿主力军是张梅,江玖那厨艺只能保证不把人毒死。
“丫头,你拿主意,咋吃?”
张梅会做好吃的,江玖会吃好吃的。
“炒回锅肉?再来个爆炒肥肠?”江玖吞了下口水开口道。
刘屠夫大概给了半斤肥肠,还没经过处理,散发着臭味。
这味道江玖闻过太多次了,也没啥感觉,就把这事儿接了过来,自己端这个盆去门口洗大肠去了。
要说这肥肠啊,就得带着臭味吃,但凡没有臭味儿的肥肠都不是好肥肠。
“妈妈,你是在玩屎吗?”刘怀森皱着一张脸,看着忙的不亦乐乎的亲妈,发出了小孩儿的疑问。
江玖一瞬间不知道怎么回答,这是也不是,怎么回答都不对。
“对,你妈妈在玩屎。”江玖刚打算答话,王文秀的声音就在门口响起来了。
“你咋又来了?”江玖望着这人开口道,她现在和王文秀混的那叫一个好:“你咋把肉拿来了,他们能同意?”
王文秀瞅着江玖手下的肥肠,一脸嫌弃:“这玩意儿味道咋这么重?我管他们愿不愿意,这三两肉是我的!”
“行吧,小森把肉拿进去,跟奶奶说王姨来了。”江玖换了一盆干净的水,打算洗第二遍,其实这肥肠应该用面粉洗的,这样又干净,洗的也快,但是自家根本找不到面粉。
没办法,只能用水一遍一遍的透,肠子里面带的油,她不敢都给去了,怕吃着不香。
“别吃闲饭,和我一起洗。”
王文秀嘟囔着:“我更想进去帮张婶,不想和你一起玩屎。”
“你恶心不恶心?张口闭口都是屎的?”江玖头皮发麻:“你一会儿吃一口,我都看不上你!”
王文秀乐呵呵的开口道:“行行行,不说恶心的话了,我跟你讲,队长女儿就那个叫刘芳的,和曾浩好上了,有人撞见他两在河边亲嘴。”
“好就好上呗,关我啥事儿。”江玖才懒得管她:“说真的,你没结婚的想法吧?”
她跟王文秀都是较早下乡的那一批青年,在这队里面已经待了七年了。
两个人最美好的时光都奉献在刘家湾这片土地上了。
“我能有啥想法?”王文秀开口道:“我最苦的时候都熬过来了,现在还怕啥?一个人慢慢过呗。”
江玖一听就安了心:“那就行,你看看我的下场你就不想结婚了。”
“你啥下场,你婆婆挺好的,儿子也不错,就男人差了点。”王文秀倒觉得江玖现在的状态不错,而且她看了,张梅对江玖是真好,她都有点羡慕了。
“我男人不行就很恐怖了!”江玖危言耸听:“反正能不结婚就不结,万一哪天回城了呢?”
回城啊……王文秀叹了一口气,这么多年都没能回去,以后还能回去?
张梅已经把回锅肉炒出来了,肥瘦相间的肉片带着黄色的油,上面夹杂着一些青色,红色的辣椒,散发着诱人的香味。
张梅跟别人不同,别人炒肉都是要把肉编的干干的,余下的油留着还能做菜,她不一样,把肉扁的稍微出油就不编了,直接加入辣椒,翻炒均匀,加上一点蒜苗,这回锅肉就成了。
江玖端着手里面的肥肠,没忍住吸溜了一口,张梅就递了一双筷子过来:“好久没炒过回锅肉了,不知道盐味咋样?你们三给试下味道?”
试味道是真的,想让她们先吃点也是真的。
张梅接过江玖的手里面的肥肠,把它切成小段:“丫头这肥肠洗的好,够味儿。”
够味儿还有一层意思是没洗干净……
金黄色的肉片带着油光,江玖吹了吹给刘怀森喂了块肉片,这小子直接香的两眼发光,带着虔诚把肉吃进了肚子里面:“奶奶,好好吃!”
刘怀森原地蹦跶了几下,咽了咽口水就坐在木凳子上面。
一桌子菜做好都快两点了,本来这回锅肉下白米饭是最香的,但是怎奈何家里面没有这条件,只能下点杂粮饭。
饭是一半玉米碎,一半白米掺着来的。
“妈,你这手艺可比国营大饭店来的好!”江玖香的人都迷糊了,这肉啊,是真好吃。
队上养的猪都是靠粮食猪草养大的,这样的猪顶破天只能到200斤,但是没喂饲料的猪也吃着更香。
“对对对,张婶我以后分了肉能都带来让你做吗?”王文秀口里面塞了一个满,说话听着迷糊。
人就是喜欢被夸,这么一会儿张梅被夸的满脸都是笑容,她连连点头:“好吃,你们都多吃一点儿。”
今天中午,队里面都是肉香味……
要说今天的日子叫做过年,那明天就是炼狱了。
天还黢黑一片,江玖就爬起来了,她哈欠一个接着一个。
“起来了啊?”和江玖不同,张梅一副精神抖擞的样子:“吃个玉米馍再出工。”
张梅早起都习惯了,她今天五点就醒了,把院子打扫干净,再把家里面的两只鸡喂了食,还蒸上几个玉米馍,上工吃。
江玖打了一个哈欠:“妈,你再睡会儿?”
今天头一天,她起的晚了一点,只能着急忙慌的洗个脸拿个饼子就出门了。
这时候队里面一片安静,还没退下的月光是唯一的光明,照在麦浪上,照在人的身上,照在……稻田里亲热的人身上。
“你死样……”刘芳推了一把面前的男人:“我人都给你了,你啥时候来我家提亲?”
江玖一听这声音,就停住了步伐,现在的年轻人身体这么好?大早上就有激情了?
“我也想提亲啊,但是你爸肯定不同意。”曾浩把刘芳抱在怀里面:“等你肚子里面有了孩子,我就去给你爸说,这下他不同意都没有办法”
麦田的两人安静了一会儿,刘家湾的天地里,只是风吹麦浪的声音。
“你说真的?”刘芳连忙开口道:“你保证会娶我?”
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第15章 好上了
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