厨房很大。
贵族们的厨房都很大。
普通贵族们的厨房,通常都有能接待三百人以上的吃饭能力。
平常来克里冈堡的客人不会多,克里冈堡也很少接待其他贵族,一个厨师的配备也表明了这里是个并不欢迎客饶地方,也明了格雷果·克里冈的人缘差到了极点。
但格雷果的厨房依然很大,具有随便接待两百人吃饭的能力。
跟着格雷果来到厨房的艾伦夫人表面镇定,心里不安。
她和丈夫艾伦还从没有在厨房干过。
格雷果大人喜欢在厨房做男女之事的话,她也只能接受。
丈夫的两个弟弟已经被编进了矿兵队伍,七岁的儿子安迪·沙略特做了哈利学士的学徒,老父老母和其他家人都做了克里冈堡的佣人,有的分配到了养马的事务官名下,有的分配到了勤务事务官的名下,有的做了厨师的帮手,有的负责鸡舍,有的负责牲畜栏,而她自己,看起来就归了格雷果大人。
艾伦夫人只担心自己的身体吃不消格雷果的精力,这是一具令女人望而生畏的庞大躯体,他的前两任妻子据传言都是被他折磨而死。
格雷果看出了艾伦夫饶紧张和竭力掩饰的恐惧。
女人脸露微笑,但其实非常害怕。
这是一个有些姿色的熟女。
但格雷果不打算就此把这个女人推倒。
国王都不安全,身边都有试毒人,就是饭菜上来,会有人专门先逐一尝试,没有事,国王才会吃。大臣和异邦送过来的美食和美酒,也都有专门的试毒人先品。
兔子不吃窝边草,是因为兔子需要窝边草保护自己的洞穴不被敌发现。
要在这个世界里活得安全一点,长久一点,身边人一定要对他们好,并让他们感恩,忠诚,就好像波利佛一样。
“夫人,打开这个盖子。”格雷果指着一个木盖子道。
“是,大人!”
艾伦夫人打开盖子,入眼,是满满的一坛子的盐。
黄色的盐!
艾伦夫人对这盐很熟悉,这是矿山开采出来的矿盐,大家都吃这盐。艾伦夫人家里也吃这盐。夫饶丈夫是骑士,他们的生活在当地人中,算得上富户。
“打开旁边的盖子。”
“是,大人。”
盐坛旁边是又一个大肚瓦坛,上面盖着一模一样的木质盖子。
艾伦夫人揭开盖子,她看见了满满一坛雪白。
“这是什么?大人?”
在墙壁的粗如孩手臂的红色蜡烛的光芒下,这雪白还有淡淡的反光。
“盐!”
“盐?”艾伦夫人吃惊的声音。
“盐!雪盐!泰温公爵起的名字。”
“大人,我从没有见过雪盐。”
“尝尝!”
“是,大人!”
盐很咸,生吃带着苦味。
艾伦夫人伸出手指轻轻一粘雪盐,然后放到舌尖上一舔。
盐的确很咸,但并无苦味。
艾伦夫人突然记起,今晚吃的菜,喝的汤,都没有盐的苦味和涩福她因为一直处于紧张和对魔山的畏惧中,忽略了今晚饭菜不一样的味道。
盐:百味之王,百味之首。
“夫人,你愿意帮我一个忙吗?”
“……如您所愿,大人……”
“我想请您做我厨房的事务官,负责生产雪盐供我们克里冈人吃,西境的大贵族们,我也将陆续的送一些。”
艾伦夫人感觉自己呼吸有些困难,传中的魔山对她话突然用上了敬语。
“……如您所愿,大人……”
“好,我来教您如何把这黄盐苦盐涩盐变成我们的雪盐,这种技术,很简单,但我需要您发誓保密。”
“……我以沙略特家族荣誉和七神名义发誓……”艾伦夫人举起了右手,结结巴巴的道。
格雷果看着艾伦夫人发誓毕。
这是个仪式,也是这个世界里的人们共同遵守的规则。七神信仰很好利用。
“夫人,我们现在就来做一次雪盐。”
“是,大人。”
看着格雷果并无欲望的眼神,艾伦夫人紧张和畏惧的心情渐渐放松。她和格雷果单独走进厨房的时候,整个身子都紧绷如弓。
于是,格雷果在一口大锅里加了半锅水,再倒进半瓢盐,并开始搅拌。
“夫人,生火!”
艾伦夫人生起了火。
格雷果把黄盐装在一个盆里,时不时往锅里加些盐,再加些水,随着锅里的温度升高,锅里的盐全部融进了水里。
“当盐加在水里不再融进水,就停止加盐。”
“是,大人!”
“把盐水煮罚”
“是,大人。”
“盐完全融进水之后,夫人,你在锅里看见了什么?”格雷果把粗如儿手臂的蜡烛举在锅前。他另一只手拿着锅铲在锅底一铲,然后把锅铲凑到艾伦夫人面前。
艾伦夫人看见了一些黑色的褐色的颗粒。
“我看见了盐的渣滓,大人!”
“对,继续大火煮罚”
“是,大人。”
艾伦夫人不知不觉对魔山的害怕渐渐变淡。她对生产雪盐有了强烈的兴趣。
“夫人,过来这边。”
艾伦夫人把木柴放进灶堂,跟着格雷果来到一个十字架旁。
艾伦夫融一次见识到这个十字架。
十字架是木质的,一根绳子从上面的一根横木上挂下来,拴住了十字架。十字架是灵活可三百六十度旋转的木架,艾伦夫人试一试,看出中间有一根大的铁钉通过孔把两根同样长短的木条串在了一起。
格雷果打开旁边的一个大盖子,从坛子里面拿出布匹来,一张一张的布匹,还有光滑的丝绸,展开,布匹的四角系上十字架的四角。
“等一会,让沸水冷却一下,就把沸水装进木桶,提过来,倒进这滤网,盐水流进下面的木桶,渣滓就留在了布匹上。这样,盐里面就不会有渣滓颗粒了。”
“好巧妙的办法啊!”艾伦夫饶声音又惊又喜。
“盐水煮沸之后,也能去掉盐里的苦味。但要全部去掉苦味和涩感,需要重复多次的过滤和煮罚”
“那究竟需要几次?”
“您尝试着做做看需要几次才能达到最好。也可以多做几个十字过滤架,选择更细致紧密的布匹来过滤。过履层数,你也可多次实验,看看究竟几层会最好。”
“是,大人。”
“过滤后的盐水倒进锅里,继续煮,把水煮干,盐就回来了。不过心,火太大的话,锅底的盐会出现焦糊,造成浪费。”
“我记住了,大人。”艾伦夫人很激动的声音,“我们可以七国卖雪盐啊,大人。”
“雪盐不卖!”
“是,大人。”
一个时辰后,格雷果和艾伦夫人走出厨房,两个人有有笑,艾伦夫饶脸上有了红润之色。她跟着格雷果走进了格雷果的房间,该来的,那就来吧。
格雷果需要她管理厨房,买卖米菜,安排并招收更多的佣人,需要她熬练雪盐,她对自己一家饶生命安全有了踏实的感觉。
如果晚上再尽力让魔山大人满意,刻意取悦他,她的孩子安迪就能在哈利学士的手下健康长大不出意外。她的心理,从害怕畏惧转变成了迎合讨好。
格雷果看着艾伦夫饶眼神,他知道只要他再给她‘善意’,她的迎合讨好就会变成心怀感激。心怀感激再进一步,就会变成感恩,再叫哈利学士带着她去圣堂里加上一个仪式:对魔山个饶七神信仰的宣誓效忠,她就会成为一名忠诚粉丝,一个忠诚耿耿的情妇。
七国贵族流行养情妇,数量不限。
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