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首页穿成古代农家老太太第84章 醪糟甜米酒

第84章 醪糟甜米酒

        到了中午,外边竟然明亮了些,出太阳了。

        虽然太阳晒在身上也并不如何温暖,不过放晴了的天空,依旧叫人心生欢喜。

        不知道别人高兴的时候会怎么表达,反正洛云宜高兴的时候,就喜欢整点好吃的。

        趁着小石头睡觉,洛云宜开始淘洗糯米,之前做的酒曲早就晒好了。

        正好今天做个甜米酒。

        醪糟是洛云宜惯用的叫法。

        传统的做法里糯米要泡两三个小时,洛云宜省了这个步骤。

        她吃醪糟不喜欢太熟烂的,完整的醪糟米嚼着也好吃。

        糯米不费水,加水蒸熟后为了让它快速降温,洛云宜倒了一碗凉白开进去,把糯米饭压散。

        等糯米放凉,把之前做的酒曲拿出一丸,用石臼捣成细粉,用一个干净且无水无油的盆,把糯米倒进去一起搅拌。

        因为前面蒸好的糯米饭洛云宜是加了凉开水减少降温的时间,所以这会儿也不需要再加水。

        搅拌好之后把糯米表面抹平,中间戳个洞,方便后期观察出水。

        天气热的时候常温避光保存,现在天气冷,洛云宜就用纱布盖住盆子,用棉被把盆子包裹起来发酵。

        醪糟今天是吃不成了,不过可以吃糯米饭。

        刚才米饭蒸好了洛云宜就舀了一碗放进仓库保温。

        这会儿洛云宜把糯米饭拿出来,把之前放进仓库的一些做好的食物也拿出来夹了些在碗里。

        炸的酥脆的花生米,焯水凉拌的土豆丝,切成块蒸热的烧鸭。

        再配上一碗莲藕排骨汤,这顿饭吃的那叫一个心满意足。

        明天是初十,洛云宜准备去镇上。

        这次带着小石头一起去。

        家里过冬的物资也准备的大差不差,只是整天在家里待着,也难免有想出门透透气。

        再则,洛云宜记得洛文星最近应该就会来镇上查账,正好把她的新簪稿拿过去。

        顺便再看看集市上有没有什么新鲜东西。

        在屋子里牵着小石头学了一会儿走路,看小家伙摇摇晃晃的样子,洛云宜心里充满了成就感。

        谁懂啊,她都以为自己会一辈子孤孤单单的,没想到来了异世界倒多出了一份牵挂。

        她把崽崽养得很好,骄傲。

        明天要出门,今天两人就睡的早些。

        主要是洛云宜比平日早睡,小石头的作息都是固定的。

        ……

        醒来的时候外面还没有亮明,洛云宜把小石头的背篓拿出来,先把被子铺在背篓里,然后才把小石头的尿布放进去,等会儿小石头醒了,再把他也放进去。

        等小石头睡醒,就发现洛云宜要给自己穿厚厚的衣裳。

        要是小石头表达的清楚,洛云宜就会知道其实他不喜欢穿的厚厚的。

        毕竟人就那么点儿大,小胳膊小腿的,衣服太厚,他就更不灵活了。

        不过等洛云宜把他装进背篓里的时候,小家伙又开心了。

        在他记得不怎么清楚的非常有限的记忆里,只要用上了这东西,一般都是要出门的时候。

        天气确实冷,但是孩子想出去玩的心是不会改变的。

        “乖乖的在背篓里坐好,今天带你进城玩儿。”

        冬天的牛车依旧没有车顶,在车上的人无一例外,全都穿得厚厚的。

        天气最冷的时候树梢道路上都结了霜,出行就更加不方便。

        所以尽管这才十一月份,大家已经在准备过年的物资了。

        车上有人说起赵安安。

        “那女子也是个烈的,我们这儿都多久没有小辈闹分家了?”

        另一个婶子反驳:“人都要没了,要还是软包子,真要叫人欺负死。”

        再说了,这年头讲究家丑不外扬,不管在家里闹的再过分,在外面也得装作一家和睦的样子。

        树大分枝,谁都明白这个道路,但是做家长的习惯了权力都集中在自己手里,哪里会想分家呢。

        没分家的时候大家都得听他的,分了家就都在为自己的小家打算,落差太大,实在是不想接受,索性就用大家长的身份,用孝道压着大家。

        那个妇人就深受其害。

        她当家的倒是想让大家都供着他,只顾着自己当大家长说话管用。

        她却是累惨了。

        分家后一般都是跟着长子养老。

        现在一大家子挤在几间小房子里,她要照顾好几个孙子孙女,还得精打细算地管着一家人的吃穿用度。

        每天累的都不想说话,还要被子女们唠叨她啰嗦抠搜。

        索性她也不管了,今天跟着牛车一起进城放松放松。

        不是都说她抠搜吗?她今天就去大方一回。

        下了牛车,洛云宜先带着小石头去医馆里,让大夫给她们都号号脉。

        大户人家每个月都请平安脉,甚至府里还养着府医。

        洛云宜养不起专职的医生,花几个铜板来医馆把把脉总行吧。

        “小子健康得很,倒是夫人,要注意平心静气,保持心态平和,要给您开两剂汤药吗?”

        洛云宜点点头,果然这人啊得服老,洛母去世的事情让她想起了自己奶奶去世,勾起了她心底最深的遗憾。

        尽管后面她没有再表现出任何异常,但是也给身体带来了负面影响。

        能开药说明能治,能治当然要治,她不喜药苦,却更想好好活着。

        把包好的药放进篮子里,洛云宜背着小石头去到集市上。

        越是接近年关,物价越是贵。

        在物价没有翻倍之前,她打算再买些东西回去。

        有仓库在,她是不会嫌弃东西越买越多的。

        洛云宜找到袁山生,让他帮自己再买些猪肉,同样交代他保密。

        在沈家买的那头猪大部分都做成了腊肉香肠,只剩下内脏和排骨是新鲜的。

        她准备再买些肉直接放仓库里,想吃新鲜肉的时候随时都有。

        跟袁山生打过几次交道,洛云宜发现他确实有些门路,也能守得住承诺。

        能有个靠谱的渠道,对于洛云宜而言也是好事。

        银货两讫,能自己解决的事情,洛云宜也不愿意麻烦别人。

        要说原身还有两个儿子呢,但在洛云宜这儿,他们的地位还不如洛家几位哥哥呢。
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