魏娩娩又给辛悠然换回了她本来的样子与衣裳。
她顿时感觉浑身上下都变得清清爽爽的了。
“谢谢娩娩~”
“今晚我就给你们做好吃的,多多的好吃的,大家伙儿是得好好补一补了。”
魏娩娩一听眼睛都开始变亮了,“真的?”
随后绣眉微皱,“可是你这胳膊真的能行吗?”
“要不这样,你指挥我,需要做什么我来做可好?”
辛悠然看得出来魏娩娩的紧张,她也只好点点头,其实做顿饭而已,又不是什么剧烈运动。
不过如果魏娩娩可以跟着学习做菜的话,倒也不错,就算她有事离开月牙谷一段时间,起码大家伙儿的伙食就可以有保障了不是。
“太好了!”
“我跟你说,我听阿爹说你今晚肯定能回来,所以就提前备好了新鲜食材,还在老王那里特意要来了他在山上打得野鸽子!”
“要不你先去火房看看还缺点啥,我这就去村里找找看。”
辛悠然:……
做顿饭还要整个村子借食材?不是要让她做满汉全席吧……
她可不咋行。
还有看着魏娩娩这架势,她都怀疑方才那紧张她的神情是不是她看花了眼。
辛悠然同魏娩娩一起倒了火房,好家伙,还真是,没一会儿魏娩娩就在那张大案板上摆放了很多种食材,羊肉,牛肉,大肉,还有她整理好的那只野鸽子,蔬菜也把应季的都摆的差不多了。
她忍不住朝魏娩娩竖起了大拇指,“娩娩,你可真是太棒了。”
看来今晚是要多做点硬菜了。
野鸽子可是不常能吃到呢,这可是好东西,不能浪费,那就炖个汤好了。
至于羊肉和牛肉嘛,可以考虑烧烤。
这么多青菜也可以用来烧烤,那今晚就来个烧烤小派对吧~
吃烧烤最关键的就是料汁的调配,一定要是那种蘸鞋底子都好吃的蘸料!
净完手之后,她先把羊肉和牛肉切成了小块儿,后又打了几个鸡蛋,单独把蛋清给分离开,放入少许孜然粉,然后把肉块儿放进蛋清里开始揉,给肉按摩,一直揉到粘粘稠稠的样子,大概需要五分钟。
然后开始用她的短刀找来一些小树枝,开始削成一个个细小的棍子,用来串肉串。
不过这大部分用到力气的事儿都是魏娩娩抢着来着,生怕她牵动住肩膀上的伤口了。
把肉串全部串好之后,放在一旁,盖起来,开始腌制。
接下来就要来调个烧烤蘸料了。
先把小葱,香菜,干辣椒,大蒜,切碎,他们一共是六个人吃这顿烧烤,那就分成六小份。
“娩娩,老怪物,你家相公和小安宁好像都没什么忌口的吧?”
魏娩娩接过她手里的菜刀,学着她的样子,开始把食材切碎,“他们能有什么忌口的,有的吃就不错了。”
辛悠然:……
她知道冷月也没什么忌口的,想当年老鼠都吃过的人,是不知道挑食俩字儿怎么写的。
那就不用再记那个放什么,不放什么了。
分装好之后,再加入她之前做的蒜蓉辣酱,酱油,蜂蜜,清水,搅拌均匀。
“娩娩,我要先炒一些花生碎,你帮忙烧下火吧。”
“好嘞,我马上生火。”
魏娩娩看着分成三大碗的那些调料,有些不解的问道:“这是咱们今晚要吃的吗?”
辛悠然想了想,反正也是到他们肚子里的,算是今晚要吃的吧,于是点了点头,“对,不过这只是一小部分。”
魏娩娩这才放下心来,要是单吃这些,还真不好吃得下……
在辛悠然和魏娩娩二人的配合下,花生很快便炒好了,辛悠然盛出来放在一旁晾着。
又在原来的蘸料碗中加入了一些熟芝麻,辣椒粉,孜然粉,花椒粉,盐和白糖。
直到炒熟的花生晾凉之后,她才把他们给捣碎了,放到蘸料碗中。
这个时候总觉得还少点什么,突然灵机一动,“娩娩,家里还有桃酥吗?”
魏娩娩一直在一旁看着这些佐料,心里在默念一遍,希望能记得住。
“啊?桃酥……”
“有的有的,稍等,我这就给你取来。”
等拿到魏娩娩给她的桃酥后,她发现有点子眼熟,该不会是上次她在茶香斋给他们带回来的吧?
这都好多天了吧,还没吃完?
魏娩娩看出来她的疑惑,于是忙开口解释道:“你捎回来的当天都吃完了。”
“魏安宁喜欢吃,这是楚玉茗专程在你买的那家点心铺子给买的。”
“是新鲜的,你就放心吃,还很酥脆。”
原来楚玉茗也经常到都城?
那他肯定知道她和冷月住在月满楼客栈吧?
这家伙,怎么一次都没去找过她们一起吃个饭?
“悠然,还需要我做什么?”
辛悠然这才把一小块儿桃酥在案板上给压碎,然后放入蘸料碗中搅拌均匀。
“肉已经在腌制了,接下来就是蔬菜了。”
“咱们把这些蔬菜切一些,用方才串肉块那种细小的木棍串起来就可以了。”
魏娩娩说什么都不让辛悠然动手了,就在她的“指挥”下,将土豆清洗完把皮削掉,切成一个个小薄片。
辛悠然发现了,做饭魏娩娩不在行,但是她好像特别会用刀具,方才切土豆片的时候,她就发现了,魏娩娩竟然可以把土豆削成薄厚均匀的小片,几乎是一模一样的薄厚!
然后就是韭菜一根一根的串到木棍上,白菜,青椒,还有豆角是一根串一个木棍……
所有食材准备妥当,辛悠然检查了一下肉串的腌制情况,只能说还好,若是提前一天准备好,腌制一个晚上,那将会更加入味儿!
这次确实是临时起意,不过有蘸料,应该还可以。
这里肯定是没有烤箱的,但烧烤文化应该是有的吧?
“娩娩,我想问一下,大家平时吃烧烤吗?”
辛悠然这样一问,倒是给魏娩娩问的一头雾水。
“烧烤是什么?”
辛悠然心里慌的一批,不是吧,不是吧,难道还要先做烧烤架不成?
关键现在家里也不一定有做烧烤架的原材料呀!
“不过烤肉,烤土豆我们都有吃的。”
辛悠然:……
姐姐,咱能不能一口气把话说完?
“那你们是怎么考的?工具在哪里?”
魏娩娩不知道辛悠然为何突然兴奋起来了,但她转身往前院的一个小木屋里走去,不一会儿就从里面抱出来一个东西,大小刚好跟宅台上的这口大锅一样大。
待她走近,辛悠然才发现,这真的是烧烤神器呀!
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