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首页穿到兽人部落第225章 面瓜发糕

第225章 面瓜发糕

        烤炉的做法并不难,做好后不但可以烤面包,还可以烤馅饼烤披萨,白凌早就想做一个了,只是到现在才有时间。

        白凌先去交换了一些土坯和砖,然后就带着月和晨去捡石头,石头的隔热性比较好,垒砌烤炉的时候,白凌打算在黄泥里加上石头,这样能让烤炉里的热量流失的更慢。

        捡石头也有讲究,不能要太大的也不能要太小的,差不多半大巴掌大最好,而且不能要有棱角的石头,要尽量选择比较圆润的石头。

        三个人一个捡石头,很快就捡到了足够的石头,然后三人又去背了一些黄土回来,把背回来的黄土倒在地上堆成一堆,在中间挖一个窝往里面倒水。

        和泥的时候白凌还加了一些小麦秸秆,这样活的泥更加有韧性,不易断裂。

        白凌手里拿着尺子,先用木炭在地上画出尺寸,然后就开始用砖垒砌窑底。

        月和晨在旁边打下手,曲觉得好奇,带着幼崽在厨房门口看了一会儿,幼崽很快就觉得烦了,曲就带着幼崽去忙别的事了。

        烤炉的做法并不难,下面是中空的,上面是半圆形的烤膛,白凌做的并不快,他做的烤炉壁比较厚,隔开窑底和烤膛的部分,白凌先是铺上一层土坯,然后是石头,石头的缝隙里都用黄泥抹平。

        炉膛里先塞了满满的黄土,然后开始用黄泥抹,抹的时候也有讲究,要先把黄泥跟和面那样揉熟揉透,再把揉好的黄泥捏成长条状,最后再把黄泥往抹在黄土上。

        垒好的烤炉就这样先晾着,要等到烤炉干燥后,才能把炉膛里的黄土掏出来。

        *

        甜甜草已经放蔫了,白凌决定把糖给熬了出来。

        不过在熬糖之前还得做点别的,白凌给晨安排活:“晨,你去把昨天吃剩半个面瓜拿来,我切一块放在锅上蒸熟了,今天给你们做面瓜发糕吃。”

        晨立即就跑去厨房,抱着半个面瓜放到桌子上,问道:“哥,要切多少?”

        “全部切上吧,”面瓜都长的跟汽车轮胎那么大,就算是一半也不少,兽人胃口大,得多做一些才够吃的。

        “你把面瓜削皮,切块,然后放到锅里蒸熟。”晨答应一声就开始干活,白凌则走到储藏间里,找到自己从绿木部落换的干果,拿出一样来。

        这种果子有乒乓球大小,是紫红色的,晒的有点干瘪,味道跟枣差不多,白凌也就把它叫做枣了。

        这种果树白凌也移栽了两棵,种在了后院里。

        白凌把这种枣给泡上,等到做红枣发糕的时候要用到。

        曲和月已经削了不少甜甜草了,洗干净了泡在陶盆里,白凌去厨房搬了一个小石磨,刷洗干净了搬到堂屋里来,这是白凌特意做的小石磨,直径也就三十多厘米,用来磨一些小东西十分方便。

        白小石磨放在石头上,下面放着一个陶盆,白凌用木勺舀了大半勺甜甜草,放到石磨上开始磨。

        磨好的甜甜草要开始煮,随着锅里的糖浆咕咚咕咚冒起泡来,甜香味也越来越浓,守在厨房门口的晨和曲全都狠狠吸了吸鼻子,蹲在曲肩膀上的幼崽更是叫了好几声。

        *

        出去割草的三个人一进屋子,就闻到了一股甜香。

        这股甜香像是甜甜草的味道,却又比甜甜草浓郁多了,林夸张的吸了吸鼻子,问道:“凌,你又做什么好吃的了?这么甜。”

        还不等白凌说话,豹猫幼崽就对着林扑了过来,然后拽着林的衣服往他身上爬,等爬到林的肩膀上,幼崽立即抓着林的头发,对着桌子上叫唤起来。

        晨喊道:“阿父,阿爹,伯伯,我们做了一些糖,你们尝尝吧,我觉得这个糖比麦芽糖还好吃。”

        兽人们都很喜欢吃甜食,听到家里又做了糖,三个兽人的眼睛同时亮了。

        *

        南瓜发糕的做法很简单,白凌早就想做一些来尝尝了,不过以前没有面粉,他就是想吃也只能在心里想想,现在他有了面粉,也没什么非要做的事情要忙,正好可以把南瓜发糕给做出来了。

        不对,在兽人世界不应该叫南瓜发糕,而是应该叫面瓜发糕。

        蒸熟的面瓜用铲子捣碎,加入一点糖水,搅拌均匀后放入面粉和泡开的老面,继续用筷子搅拌。

        白凌做这些的时候,全家人都围在他身边看着,就连幼崽都老老实实蹲在阿爹胶棒上,眼睛眨也不眨盯着白凌的动作看。

        搅拌好的面团还要继续醒发,白凌把陶盆盖上盖子,放到自己睡觉的卧室里。

        昨天家里已经烧炕了,卧室比堂屋要暖和。

        白凌放好陶盆出来,几个人又跟在他身后从卧室走到堂屋,晨兴冲冲说道:“哥,做发糕也要发酵吗?”

        白凌点点头:“嗯,而且发糕比包子发酵的还要厉害。”

        面团发酵好以后,白凌把面条揉成长条,用刀切成一个个剂子圈,把剂子放到蒸笼上,上面撒上切成两半的红枣和其中几种干果,一个发糕就做好了,只要再把它蒸熟,就可以吃到美味的发糕了。

        *

        兽人是没有点心这个概念的,对他们来说,能吃饱就已经是很幸福的事情了。

        可追寻美味是每个生物刻在骨子里的印记,就算兽人以前没有吃到过发糕,今天是第一次吃到,也不妨碍他们被发糕的味道征服了。

        甜香,松软,加上干果的味道,吃到嘴里简直是无上的享受。

        白凌知道家里人的胃口,和的面可是不少,足够全集人都吃饱了,每个人都尝了一个发糕后,风就用干净的兽皮包了一些面瓜发糕,对白凌说道:“凌,你去给月的爷爷小爷爷送去,这会儿热着正好吃。”

        月正想说什么,白凌就先说道:“我们这就去。”

        说着他就把发糕揣到自己怀里,拉着月就出门了。

        白凌家到月家并不远,从白凌家出来往西边走上一小段距离,就是月家的后院了。

        月家的后院里没有牲畜,只放了一些柴火,两人从后院直奔前院,正好赶上月的爷爷小爷爷要做饭。
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