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第207章 做黄豆酱

        去大河部落换麦子的兽人回来了,他们一共去了五个人,回来的时候每个人背了两背篓的麦子。

        展有些失望,他看到大河部落种的田地了,麦子种的可不算少,怎么大河部落就这么小气,就给他们换了这么一点麦子呢。

        兽人把装着麦子的背篓小心翼翼卸下来,放到山洞里去。

        带队的兽人跟展说道:“族长,大河部落的族长力说了,他们部落种的麦子虽然不少,可要自己吃,还要跟周围的部落交换,实在是没法跟咱们交换太多。其他的部落只能换六背篓,咱们部落换了十背篓,已经是看在凌的面子上了。”

        展没再说什么,指挥族人拿来几个陶缸,把麦子全都倒进缸里,又在上面盖上了厚厚的石板。

        这些麦子可是他们能不能吃上包子的关键,一定要妥善保管。

        *

        月也种了不少木薯,白凌让几个其他部落的兽人帮月收木薯,自己和月一起收拾月的房子。

        月的房子已经盖好了,炕也盘好了,把地面用水泥抹平,墙面用石灰刮一层,院子里也收拾一下,月的房子就收拾好了。

        本来盖房子的族人也应该过来帮忙的,不过部落里剩下了不少砖和土坯,兽人们一致决定盖两所大房子,一所当族人聚会的地方,一所当做木匠活的地方,现在盖房子的族人都去那里忙了,所以就只有白凌过来帮忙了。

        不过好在月房里的活并不多,两人干上三四天,也就把房子给收拾好了。

        白凌先收拾的两间卧室,等卧室的地面和墙壁抹好,月就拿了一些柴火来,开始烧炕。

        炕盘好后晾了好几天,炕面都已经干了一些了,不过里面还都是湿的,得用柴火烧干。

        除了炕洞里烧着火,收拾好的房间里也放了两个火盆,月的房子盖好还没多长时间,房间里还是很潮的,要是靠自然阴干可不行,得在屋里里点火烤一烤,这样才能干的更快。

        不过也不能烧大火,在陶盆里点燃木炭,让木炭慢慢燃烧就可以了。

        等房子收拾好后,每个房间里都点燃了火盆,窗户和门全部都开着,热气带着水汽从屋里一起冒出来,白凌在屋里走了一圈,眯着眼走了出来。

        “月,屋里已经落了一层灰了,等住人的时候得好好打扫一下。”

        月点了点头:“嗯,这个是肯定的。”

        白凌:“那到时候我们一起来打扫。”

        月没说话,拉着白凌走到院子里,他指着一个方向说道:“凌,我想在这里弄个花坛,跟你家的一样的那种,等明年的时候我可以种一些花儿。”

        “这里用石头铺一条小路,不过现在没时间,等冬天的时候我再做。”

        “这边是种菜的地方,这边种果树,去大河部落时,我要挖两棵柿子树来。”

        月对白凌说出自己的想法,他已经开始期待了,明年房子里是多么热闹多么美好的一个画面。

        鲜花盛开,蔬菜满园,果树上结满了果子,随便找个地方一看,就是一幅美丽的画。

        月一边说一边比划着,白凌就在一边静静看着,随着月的讲述,白凌的脑海里也出现了一副美好的画面:阳光明媚,微风吹拂,院子里开满了花,蔬菜也长势喜人,果树上硕果累累,压完了枝桠......

        等月说完,白凌握紧月的手,笑道:“月,你尽管按照自己的想法去收拾就好了,我来给你打下手。”

        他凑近月,声音里带了掩饰不住的笑意:“等以后建我们房子的时候,我们就有经验了,知道该怎么收拾了。”

        “月,等去其他部落的时候,我们多收集一些花的种子,我给你弄个小花园。”

        尽管两人已经十分熟悉了,可是月还是不太帅习惯,在很有可能会被人看到的情形下,和凌靠的这么近。

        “我不要小花园,”月往旁边稍微挪了挪,“我弄个小花坛就好。”

        白凌:“嗯,那就多弄几个花坛。”

        *

        部落里的木薯都收回来了,按照约定,其他部落的兽人可以回去了。

        不过他们都没有立即就离开,而是找到白凌,想跟他学习做木薯粉条。

        粉条真的很好吃,可以和肉菜一起煮着吃,也可以煮好后和骨头汤一起吃,现在周围的部落里都有木薯,还都有不少,光是蒸着吃的话太单调了,做成粉条就可以多一种吃法了。

        白凌答应了族人,要教他们做粉条,现在其他部落的兽人想要一起学习,白凌也答应了。

        做粉条需要木薯粉,做木薯粉得需要好几天的时间,木薯削皮切块浸泡的时候,白凌开始做酱了。

        他要做的是黄豆酱,这个做法很简单,用黄豆,面粉和盐就可以了。

        其实白凌最想做的是酱油和醋,有了酱油和醋,做的菜不但味道会更好,外观也会更漂亮,不过酱油和醋的做法太麻烦,而且白凌手边也没材料,他决定先把黄豆酱给做出来,做菜的时候先用酱代替酱油。

        一家人坐在一起,把坏的黄豆给捡出来,然后把黄豆清洗干净,接着就把黄豆放在锅里加盐煮。

        煮的时候要注意火候,火候不能太大,要烧秸秆干草树叶等软和柴火,这样火就不会太硬,豆子不会这么快被煮开。

        豆子煮开以后不要立即捞出来,要盖着锅慢慢闷,白凌是上午开始煮的豆子,豆子在锅里一直闷到了下午,锅盖都变凉了以后,白凌才把豆子给捞出来。

        这个时候豆子已经变得软烂了,还带着一股豆香味,晨吃了一把豆子,觉得挺好吃的,他干脆用陶碗挖了一碗豆子,打算当零食吃。

        白凌也没制止他,他把豆子端到堂屋里,放到桌子上晾着,等明天豆子晾凉了,就可以进行下一步了。

        月询问下一步是什么,白凌说要发酵。

        月现在对发酵很感兴趣,他立即就问道:“豆子也会变大吗?就像面团一样。”

        白凌摇了摇头:“不是,面团发酵是酵母菌,黄豆酱发酵是另一种菌,它不会让黄豆变大,但是会让黄豆变得美味很多。”
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