杨喜儿震惊了。
这还原度也太高了!
除了材质不同,其他几乎跟图纸上画的无异。
这二弟除了起房子厉害外,手工活也这么厉害?
这么想,也就这么问了。
沐青林挠了挠头,不好意思回道:“大嫂谬赞了。主要还是大嫂的图画得好。”
!!!
好家伙!
以后她的千秋大业,指日可待!
杨喜儿强行按捺住心里的激动,发出了邀请:“今晚我会做麻辣烫,二弟记得带爹娘过来吃。”
“麻辣烫?”沐青林面露疑惑,“就是大嫂即将要卖的热食?”
杨喜儿点点头。
沐青林听罢,立马往外跑:“成,那我赶紧回去跟爹娘说不下米了。”
把天平和砝码放好后,杨喜儿就招来两个儿子。
待俩人坐定后,她开了口:“到现在为止,麻辣烫生意的筹备工作已经完成。后日,我们就要进城做生意了。”
见俩人听得都比较认真,她继续道:“进城的,是我们娘叁。赚了的钱,还是会像原先那样,分到你们两房的手里。但我可说了,这次的生意,不比之前好做。”
她起身,背手踱步,缓缓道:“我们摆的是夜摊。申时就得出发,子时才会收摊,等到了家里,估计已是寅时。加之现在的天气还是比较冷,其中的艰苦,可想而知。”
“娘,我不怕辛苦,只要能赚钱就成!”话未说完,沐小头就嚷嚷起来。
沐大头也不甘落后,道:“娘,俺也不怕苦!”
他有三个闺女呢。m.qqxsnew
不得多赚点钱,多存点嫁妆。
不然以后被婆家欺负了咋整?
杨喜儿转身面向他们,微微颔首:“好,我相信我们母子三人齐心,定能趁天气未暖前,赚它个几十两一百两。后日,大头负责摆桌收桌,小头负责招呼客人和打秤收银,我负责煮。”
俩兄弟自然忙不迭地应了。
杨喜儿上前一步,拍了拍小头的肩膀,道:“你心思活络,较为机灵,所以娘把招待客人的任务交给你。但你记住,凡是莫要逞能,解决不了的事情,一定要喊我。另外,我们这次用的是天平,一种计量的新鲜物件,你明日就去厨房练习,力求快准狠。不然,到了夜市里,人一多,你就会手忙脚乱。”
任务是很重。
但沐小头内心火热极了。
菩萨娘亲夸他了!
他又是娘亲的好儿子了!
想到这,他重重地点了头:“娘,我一定不让你失望!”
杨喜儿欣慰地笑了笑,而后视线落在大头身上:“你的任务虽简单,只摆桌擦桌,但动作一定要干脆。一桌客人吃完,立马就要收拾干净,不能让其他客人看到桌子脏乱。最重要的是,你要给客人呈现一次性筷子和一次性碗的便利性,给他们干净卫生的好感。”
“娘,你放心,俺手脚麻利地很!”沐大头拍拍胸脯保证到。
交代完毕后,杨喜儿就进了厨房。
麻辣烫的料子,副食店的老板已分小包装好。
她只需要把料子全倒进去,再加入点花椒和调料就成了。
汤底的配比熬制很快就完成,接下来,只需要把汤熬浓稠就成。
杨喜儿撤了点柴,换成了小伙后,就放心地整理配菜去了。
鸡肉兔肉腊肉等肉类,每类一小碟子。
木耳青菜萝卜等素菜,,每类一小篮子。
到了最后,她数了数,竟发现有25个菜。
这比过年那日的伙食还要丰盛一点。
为了解腻,杨喜儿还特意用梨子弄了点梨子汁,加了点冰块进去。
一切准备就绪,只消汤浓便可开吃。
杨喜儿和大头负责摆桌,而小头则负责去老屋喊人。
没到半刻钟,人就齐了。
“老大家的,今天是什么日子?”老杨氏见了这一桌子的菜,欣喜是欣喜,但同时也有点担忧。
乖乖。
若是不节不日的,就这般吃法,那多少银子能够用?
杨喜儿自然能猜到她的想法,语气委婉道:“娘,今天不是什么日子。但我这不瞧着,我很快就要进城摆摊了吗?在开始之前,我寻思着,做出来给大家尝尝。若是大伙觉得不好吃,我还能改进下不是?不若到了城里头,人家食客吃了,觉得不好吃,下次就不会来了。”
老杨氏听了,颇觉有道理,也就不问了。
杨喜儿起身,往锅里放了几样肉。
重新落座后,她给大家介绍道:“汤底是又麻又辣的,人吃了舒爽。跟火锅一样,大伙想吃什么就下什么。另外,我弄了点梨子汁,大家别客气,需要就自己倒。”
“成了,成了,本就是一家人,我们不会跟你客气的。”沐老头发了话。
大家长都说话了,其他人也就不拘谨了,纷纷起了筷。
等一嘴下去后,所有人都被那口感惊艳到了。
又麻又辣又热!
这味道,绝了!
沐青林吃着东西,囹圄道:“大嫂,太好吃了,这东西铁定好卖!”
其他人也不住地跟着点头。
“既然大家都喜欢,那我就放心了。”杨喜儿意思意思地感慨了一句。
实际上,不用试吃,她都有信心。
麻辣烫在美食如林的现代,都占据了一席之位。
在味道比较单一的古代,自然是不愁没人欣赏的。
可以说,麻辣烫,到了哪,都是yyds!
一顿饭,吃得宾客尽欢。
等人都散了后,大小头就按捺不住了,直接开始练习起来。
娘做的东西这么好吃,铁定能大卖!
到时候人多了,要是不熟,他们肯定会手忙脚乱。
是以,两人除了睡觉时间,一直都在不停歇地重复着手里的动作。
日子一晃,就到了进城摆摊这日。
虽说是杨家单独的生意,但村民们都在村头送。
“希望你们顺顺利利,争得开门红!”村长还颇有仪式感地往马车上贴了红纸。
杨喜儿哭笑不得,回了个礼:“希望承村长吉言。”
客套完毕后,马车就缓缓离开了村子。
杨喜儿把窗帘放下,视线落在对面的小儿子身上:“娘若是没记错的话,你已15岁了?”
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