李可好奇地询问:“大嫂,还有啥事呀?”
本来林婉是想改变主意不做咸鸭蛋的,毕竟他们给出去十来斤盐之后,剩下的盐节省着吃可以支撑一年。
而且也不知战乱是否会真的如她所料不会持续太久。
但是这孩子每天都在留意鸭子是否下蛋,还学着数数,就为了能早日攒齐鸭蛋,找她兑现攒到三十个鸭蛋就给做咸鸭蛋的承诺。
她还是觉得应该履行承诺,但是也得顾及一下家里的用盐情况。
便尝试和李可商量:“秀兰婶子把弹松软了的棉花给咱们送过来了,我们今天先把棉被缝了,然后再做咸鸭蛋。不过大嫂可能要和你说声抱歉,我们做不了那么多咸鸭蛋,做咸鸭蛋太费盐了,我们做十个尝尝鲜怎么样?”
李可是知晓之前大人们都在为买盐而发愁,之前找盐肤木果也是为了盐,便很懂事地说:
“没关系,大嫂我们还是不做了,现在盐太难买了。”
林婉摸了摸李可的头,“小可真乖,不过大嫂答应你的事还是要做到,就做十个,好不好?”
“不用十个,你、我、小哥、小璟和钟大夫五个人,一人一个,我们做五个吧。”
李可掰着手指头认真地算着。
见李可如此乖巧懂事,林婉笑着应答:
“行,听我们小可的就做五个尝鲜。那小可先去拿五个鸭蛋洗干净,晾干水分。”
李可欢快地应了一声,转身就去厨房清洗鸭蛋。
林婉则回房间把之前拜托陈莲缝好的两块布料拿出来。
她在堂屋地上铺好凉席,准备在这个上面缝被子。
对于接下来使用的方法制作被子,她不是很确定是否能成功。
她是借鉴羽绒被的做法来尝试缝制棉被。
因为她要解决的是避免棉花在一个大的被套路到处跑的问题,她就想着把它一格一格固定,这样不就解决了。
她像做数学题一样,先依据设想好的长两米一,宽一米八,算出来大概分成长宽均三十厘米的小格子,然后再算出四十二个小格子,每个格子里要填充约一斤九两的棉花。
为了保证每个格子填充的棉花量不要相差太大,她已经找李大娘借来了一把秤。
先称好第一排六个格子的棉花,分别堆放在旁边。
这些初步准备工作做好后,林婉拿起针线开始动手缝制。
她先把第一个格子的三个边缝好,然后将称好的棉花填充进格子里,然后把最后一边封好,就这样完成了第一格的缝制。
她仔细查看效果,虽然针脚略显粗糙,但是她缝得很密,这样确实很好地固定住了棉花。
这个方法应该可行,她便继续按照此法缝制第二个格子。
约莫是真的很不擅长女红,动作略显笨拙,速度也不快。
她才缝好第二个,李可就端着洗好的鸭蛋回来了。
李可将鸭蛋放置妥当,就跑回堂屋,瞧见大嫂全神贯注地缝制着,额头上都冒出了汗珠。
“大嫂,您这个方法不错诶,这样真的很好地把棉花固定好了。”
她看了大嫂缝制第三个格子的全过程,便提出建议:
“我帮你一起吧,我就缝每个格子的最后一个边,这时你就有空称棉花。”
“好啊,我们小可真聪明,这么快就找到了节省时间的法子。”林婉笑着回应。
接下来两人分工合作,效率果然提高了不少。
在两人的默契配合下,格子一个接一个地完成了。
“大嫂,照这个速度,咱们很快就能缝好这床被子啦。”
“再快估计也得一整天吧,我们做好持久战准备。”
林婉想起在现代有一年大学暑假她买了个羽绒被套,想把家里的羽绒被拆了翻新。
当她把旧羽绒被拆了后,看到那到处飘散的羽绒,她直接想打退堂鼓。
本着不能浪费的精神,她想到了用水壶把羽绒喷湿来解决羽绒到处飘的问题。
而且为了确保每格填充重量一致,她还将湿度尽量把控一致。
然后也是按个格子称好重量,再拉着老妈帮忙一起一格一格把羽绒塞进被套里。
她弄了整整一天,累得腰酸背痛。
因为羽绒是湿的,她手一直沾水泛白起皱消不了。
最后当天就网上下单买手膜,并且她发誓再也不要自己翻新羽绒被了。
没想到啊,穿到这古代,又体验一次类似的经历。
唉~ 林婉大大的叹了口气,继续下针缝被子。
在两人的配合下,缝制的进度加快了不少。
快到中午时,李崇乐带着一背篓青草和带了不少山葡萄回来了。
他一大早跟着李崇武夫妇一起外出割青草去了。
附近的青草都被他们差不多割完了,今天李崇武便带着他们去了较远的地方。
没想到在那里还发现了山葡萄,他们就摘了不少带回来。
回来后,他先把今日份青草喂给山羊,剩下的青草晾晒好,和往常一样为山羊储备过冬的草料。
瞧见大嫂和小妹在忙,也没去打扰他们,放下背篓,便主动去做中饭。
饭后,林婉带着李可继续缝制被子,李崇乐则去打理菜地。
赶在太阳落山之前,他们终于将被子缝制好了。
林婉望着这床崭新的被子,不细看针脚的话还算不错,总体还是令人满意的。
她扶着那酸痛的腰,再次想说以后再也不要干这种事了。
旁边活力满满的李可,拉着林婉的胳膊说道:
“大嫂,咱们赶紧把被子收拾好,准备做咸鸭蛋去。”
她可是心心念念了一个来月呢。
为了让鸭子每天下蛋,她没少为它抓蚯蚓、蜗牛、蚂蚱和采摘野菜等。
虽然只做五个咸鸭蛋,她也满心期待。
“让我再休息一刻钟,大嫂太累了。”
林婉觉得尤其是干自己不太擅长的事让人觉得更累。
李可看大嫂确实很累,便贴心地让她坐着休息,自己则主动承担起收拾剩余东西的任务。
她一边忙碌着,一边问道:“大嫂,做咸鸭蛋我能帮忙做些什么准备工作吗?”
林婉想了想说:“你可以先把装鸭蛋的罐子清洗干净,晾干备用。还有烧些白开水晾凉备用。”
李可收拾完立马跑去厨房做准备。
等一切准备就绪,她才跑回来:“大嫂,东西都准备好了,咱们开始做咸鸭蛋吧。”
林婉起身笑着应道:“好,咱们这就动手。”
唉~家里没有高度白酒。
这个时代好像还没高度白酒,她在这边看到得都是黄酒和米酒为主,度数多数是十度以下,几乎没有超过二十度的。
她记得之前问过老妈为啥要用高度白酒先将鸭蛋浸泡一下,好像她说的是可以起到杀菌消毒的作用,同时有助于鸭蛋出油。
杀菌的话,她是不是可以找到给鸭蛋杀菌的办法就好了。
林婉想到了可以用醋来给鸭蛋杀菌。
她把上次用盐肤木果做的果醋拿出来,倒在一个大碗里,然后将鸭蛋放入醋中浸泡。
浸泡一刻钟后,她把鸭蛋捞出来,用干净的布擦干。
接着,林婉开始调配盐水。
尽量把用水的量降到最少,只需水能将罐子里的鸭蛋没过就行,避免水太多浪费盐。
她用五颗洗好的鸭蛋实验出最少的用水量,然后将约三两的盐加入白开水中搅拌融化。
这个用盐的量其实算是偏少了,只能用延长腌制时间来弥补。
林婉将处理好的五颗鸭蛋轻轻放入罐中,再倒入盐水,确保盐水没过鸭蛋,然后密封好。
全程围观的李可见大嫂已经做完了,便问道:“大嫂,这得等多久才能吃呀?”
“一般半个月,但我们减少放盐量,约莫需要一个月吧。”林婉回答。
这时李崇乐拿着一根红薯叶,从外面跑进来,“大嫂,你看这个菜叶子长大了,之前你说这个菜叶子长大了就可以吃,我们晚上吃这个吧。”
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