开业前三天半价,酒楼本来定价就高刨除成本之后沈星落还是赚了一些的,肯定是不会让自己亏本。
因为开张前一个月就在快餐店和面面俱到一直宣传酒楼的药膳,开业前沈星落也让店里的男丁都出去发了传单,知道并且感兴趣的人还挺多的。
酒楼全天开张,中午大家伙也只休息了一小会儿就又继续忙了起来。
王氏中午把快餐店收拾好之后带着店里的人来了酒楼,李牧川跟在王氏身边扶着王氏的胳膊,眼角有些发红。
沈星落看着他那样子觉得奇怪,等身边没什么人的时候到李牧川身边问他:“牧哥,你身体不舒服吗?要不要去二楼休息一下。”
“无妨,应当是昨日没休息好,我休息片刻就好。”,李牧川说。
李牧川收回了手,没让沈星落扶他,自己在大堂找了个不是很显眼的位置坐下。
“楼上有个专门给我留的雅间你忘记了吗?那里面有个小榻,你上去休息吧。”,沈星落指了指二楼,“就在最里面门口挂了颗星星的那间房。”
沈星落蹙眉,有种很不好的感觉。
楚员外一家人是下午来的,这回来的人比中午的时候带来的多上不少。家里的老太太和老爷子也在其中,就连一些小妾都被他一同带了来。
点菜期间,沈员外看着什么感兴趣就会歪头询问候在一旁的白降:这东西我能不能吃?这吃了会怎么样?
厚厚一本菜单带着图画和功效禁忌,看的楚员外是头昏眼花,无法做下抉择,只是目光在酒单那边停留得久了一些,最后将菜单“啪——”的一声合上,“你们看着上吧。”
白降收好菜单弯下腰问了下桌上的人有没有什么忌口,身子有没有什么不方便,得到答案之后退了出去,将房里的情况汇报给了沈星落。
店里的主打招牌菜是十全大补汤,招牌还是要让客人尝尝的。
剩下的,沈星落跟王钱一商量,主食就上益气健脾,养生延年的八宝饭。
素菜准备健脾除湿美目护肤的薏米拌黄瓜;养血活血,滋润肌肤,泽丽容颜,祛斑美容的真珠拌蘑菇;改善脾虚、肾虚的蘑菇烧山药;能消肿止痛的青黛炒丝瓜;健脾化湿,消食减肥的茯苓豆腐,汤则就选清热祛暑,利尿除湿的荷叶冬瓜汤。
至于肉菜,那可以选择的可就多了,不过天色渐晚,也不好让他们吃太多肉菜以免消化不良,最后在两人的商量下,选出了:温补气血的十全大补汤;补气阴、退虚热的地骨爆两样;益气养血、散瘀定痛的三七蒸鸡;益气养阴、补虚强身的清蒸人参元鱼。
最后再上一道健脾和胃、益气补虚的九仙王道糕和健脾益胃,理气开郁,消食化痰的六和茶。1
定下了菜单,沈星落叫来白降温:“席间可有孕妇?”
那道三七蒸鸡可以用于一切血症2,又因为能益气养血,和营养颜,故血虚面色萎黄、年老久病体弱者也可作为强壮之品,但孕妇是万万不能食用的。
沈星落跟王钱王才两兄弟在厨房忙个不停,菜谱上的花菇和平菇都换成现在手上有的一些菌子,或牛肚菌或其他普通野山菌。
楚员外没有特意指定要什么菜,酒倒是特意要了几壶乌须酒,男女老少都对延年益寿感兴趣,家里都那么有钱了,怎么会不想长寿呢。
几个人分工合作,厨房里面的灶台也够,加上王氏快餐店那边收工之后也在酒楼帮忙,他们倒还忙得过来。
“星落啊,酒楼是不是还要招些人啊,我看你们这一天还是挺忙的。”,王氏问。
沈星落把锅里的菜盛出来装盘,喊外边的小伙计往包房里端,“不用的娘,咱们这是刚开业,菜都是半价,这才人多一些,等三天之后恢复原价了,来用餐的客人自然就会少一些。”
王氏:“那不会过了这三天就没什么人来了吧。”
沈星落笑笑,“不会的,您看今天是不是就有许多人办了会员卡?他们还要来消费的呀,而且县衙都搬到了咱们镇上,以后慢慢地经济中心就会转移到这边来,咱们不怕没人来。”
毕竟他这酒楼里面的东西卖得可不便宜,要比一般酒楼挣得更多一些。
一般经济重地会跟随政府机关的转移发生改变,县衙都被郑县令搞了过来,害怕以后这里回不来人吗?
“而且,娘你没发现现在的码头比以前热闹了一些吗?”,沈星落牵头问王氏,“是不是最近一段日子来码头摆摊的也慢慢多了起来,虽然比不上市场那边,但也比咱们一开始摆的时候多了很多人?”
“这倒也是”,王氏点点头,“好起来就行,娘就怕你这么大个酒楼没生意,那不是白费了这么大功夫把酒楼装得这么好了吗?”
“娘你就放心吧,不会白费功夫的”,沈星落笑得灿烂,“万一酒楼不挣钱亏了,到时候可真要娘和牧哥养我了。”
王氏从一开始就把沈星落当自己的亲儿子一般对待,李溪川整天一身牛劲使不完,在家没个停歇的时候,李牧川又是个向来不爱撒娇的,现在突然有了个在身边陪自己说说笑笑还会撒娇的儿子,王氏高兴得都快找不着北了。
几个人在厨房有说有笑地做饭,虽然好些肉菜做起来都比较麻烦,但是时间在几人的谈话中逐渐流逝,等楚员外他们的饭菜全部上齐之后,沈星落他们也没觉得过了多长时间。
收拾灶台的工作沈星落和王氏不参与,剩下的王家两兄弟就能解决。
沈星落扶着王氏准备出去找个角落坐着歇歇,拐出厨房在院子里看到了红着眼圈盯着他们看的李牧川。
沈星落脚步一顿,跟李牧川对视了一会儿。
将王氏扶到前面大堂坐下,沈星落又回去找李牧川。
两人在院子里遥遥相望,李牧川低头擦了擦眼泪,转过身不再看沈星落。
李牧川中午送走客人之后就奇奇怪怪的,看他的眼神也变得很冷漠,就好像......好像是在看陌生人一样。
李牧川中午送走客人之后就奇奇怪怪的,看他的眼神也变得很冷漠,就好像......
沈星落心里咯噔一下。
就好像在看陌生人。
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