李善善站在卤菜店的门口,手里捧着一只老式茶缸,缸里冒着热气,混沌的香气在空气中弥漫开来。
她的眼神坚定,仿佛这茶缸里装的不是泡泡混沌,而是一个江湖。
“善善,你这是何必呢?”刘朝的声音从店里传来,带着一丝无奈。
他站在柜台后面,手里拿着账本,眉头紧锁。
李善善转过身,看着自己的老公,嘴角微微上扬:
“刘朝,你知道吗?这茶缸里的混沌,是我对卤菜店未来的希望。”
刘朝叹了口气,放下账本,走到李善善身边:
“我知道你用心良苦,可是这泡泡混沌,真的能吸引顾客吗?”
李善善没有直接回答,而是把茶缸递到刘朝面前:“你尝尝。”
刘朝犹豫了一下,接过茶缸,轻轻吹了吹热气,然后小心翼翼地喝了一口。
他的眉头渐渐舒展开来,眼神中闪过一丝惊讶:“这味道……”
“怎么样?”李善善笑着问。
刘朝点了点头:“确实不错,可是……”
“可是什么?”李善善追问。
刘朝叹了口气:“可是这泡泡混沌的做法太复杂了,
我们店里的人手本来就不够,再这么折腾下去,恐怕……”
李善善打断了刘朝的话:“我知道你在担心什么,
但是刘朝,你别忘了,我们开这家卤菜店的初衷是什么。”
刘朝沉默了,他知道李善善说的是对的。
当初他们开这家卤菜店,就是为了给顾客提供最地道、最美味的食物。
可是随着时间的推移,生意越来越难做,他们不得不在味道和成本之间做出妥协。
“善善,我知道你用心良苦,可是……”刘朝还想说什么,却被李善善打断了。
“刘朝,你听我说,”李善善的声音坚定而有力,
“我知道这条路不好走,但是如果我们连这点勇气都没有,那我们还开什么卤菜店?”
刘朝看着李善善,她的眼神中充满了坚定和执着,仿佛这茶缸里的混沌,是她对未来的全部希望。
就在这时,店门口传来一阵清脆的笑声。
李善善和刘朝同时转过头,看到闺蜜芸芸正站在门口,手里提着一个大包。
“善善,刘朝,你们在聊什么呢?”芸芸笑着走进店里。
李善善笑了笑:“我们在讨论泡泡混沌的事。”
芸芸眼睛一亮:“泡泡混沌?我听说了,你们打算把泡泡混沌融入卤菜店,对吧?”
李善善点了点头:“是啊,可是刘朝有点担心。”
芸芸看了看刘朝,又看了看李善善,笑着说:
“刘朝,你别担心,善善的想法没错。这泡泡混沌,可是个好东西。”
刘朝苦笑了一下:“可是这做法太复杂了,我们店里的人手本来就不够,再这么折腾下去,恐怕……”
芸芸摆了摆手:“别担心,我今天来,就是来帮你们的。”
李善善和刘朝同时看向芸芸:“帮忙?”
芸芸点了点头:“对啊,我今天带了一些材料过来,我们可以一起做泡泡混沌。”
李善善和刘朝对视一眼,眼中都闪过一丝惊讶和感激。
芸芸的突然到来,仿佛给这个陷入困境的卤菜店带来了一丝希望。
“芸芸,你真的愿意帮我们?”李善善有些不敢相信地问道。
芸芸笑着点了点头:“当然,我们是闺蜜嘛,有什么困难一起面对。
再说了,我对泡泡混沌也挺感兴趣的,正好可以学学。”
刘朝虽然还有些犹豫,但看到李善善和芸芸都这么坚定,
也不好再说什么。他点了点头:“好吧,那我们就试试看。”
芸芸带来的材料非常齐全,不仅有制作泡泡混沌所需的食材,还有一些她从老家带来的秘制调料。
她一边整理材料,一边向李善善和刘朝讲解泡泡混沌的制作方法。
“泡泡混沌的关键在于汤底和皮子的制作,”芸芸解释道,
“汤底要用猪骨和鸡骨熬制,至少要熬上六个小时,才能熬出那种浓郁的香味。
皮子则要用高筋面粉和鸡蛋,揉成面团后擀成薄皮,再切成小块。”
李善善听得认真,不时点头。刘朝则在一旁默默记下每一个步骤。
“那馅料呢?”李善善问道。
芸芸笑了笑:“馅料也很重要,要用猪肉、虾仁、香菇和葱姜蒜一起剁碎,再加入一些秘制调料,搅拌均匀。”
李善善和刘朝听得入神,仿佛已经看到了泡泡混沌的美味。
“那我们现在就开始吧。”李善善迫不及待地说道。
芸芸点了点头,三人开始分工合作。芸芸负责熬制汤底,李善善负责制作皮子,刘朝则负责准备馅料。
时间一分一秒地过去,店里的气氛渐渐变得紧张起来。
李善善揉面的时候,不小心把面粉撒了一地,刘朝剁馅料的时候,刀法不够熟练,
差点切到手。芸芸熬汤的时候,火候掌握得不够好,汤底差点糊掉。
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