一回到文清镇,柳然然马不停蹄开始买铺子、装修酒馆。
酒馆的装修没有饭馆复杂,买酒的人要么打包回家,或是其他饭馆需要,直接订酒派人来取,所以只需要一间铺子,摆放三两张桌椅就好。
酒馆也只供应炒花生一个下酒菜,避免酒客长时间占用酒馆桌椅。
还要一间专门存放酒的屋子,以及买下盛酒的大缸和酒壶等物品。
大缸用的是陶瓷材质,除了碰撞后易碎和昂贵的之外,用陶瓷储存酒能保留酒的香气的同时,还可以保证酒的质量和加快老熟。
她的酒馆不打算开很大,尾大难掉,她的经商天赋不高,怕有一天事情超出自己的预料,无法掌舵。
小二她打算先用两个,一个做掌柜收钱,一个打酒。
思来想去,她打算让泰安来做店小二打酒,让他锻炼锻炼,将来能顶事的时候,考虑让他像李青松一样去外面开拓市场。
大毛被柳然然推荐去了试验区工作,泰安一直在家种地。
泰安妹妹出嫁了,家里的活少一个人做,柳然然这边不缺人,他自然就没有活计干。
当初只有大毛能去试验区工作,泰安没选上,泰安他娘对柳然然心里颇有微词,但想到柳然然之前那么照顾他们家,就把这个思虑压下去。
这次柳然然重新任用他,泰安娘比他还急着应下。
之前阿玲出嫁要了二两银子彩礼,可泰安娶媳妇二两银子可不够,而且这二两银子在婆母手上,想拿出来给泰安娶媳妇的希望很渺茫。
这下自家儿子有了活计,在说亲上比大部分男子都好说,没准还能谈上镇上有钱的小姐。
泰安表面没有他娘激动,但心里早就雀跃,他还是喜欢出去干活的日子。
不想耽误柳然然的事情,在柳一找他的第二天,他就跟马车一起来镇上。
离开前一晚,泰安娘一边帮他整理行李,一边嘱咐他:“去了镇上要干活仔细,勤快点,别给李二嫂添麻烦。”
坐在一旁的泰安嗯的一声。
泰安娘把包裹打上结,将包裹放在床头,眼泪开始止不住流。
一边抹着泪一边说道:“自从你爹走后,家里就你一个人顶着,娘对不住你们兄妹,没本事给阿玲挑好的,你的婚事一拖再拖。”
泰安并不介意自己还没娶亲的事,二叔还不是为了爹和三叔一直没娶,他还排在二叔后面呢。
如果这次的活计能一直做下去,他要悄悄匀下一些钱,留给二叔娶媳妇。
他知道奶奶也着急二叔和他的婚事,可家里钱少,无论谁先娶亲,她里外都难做。
况且家里还有那么多张嘴需要吃饭。
他站起身,跪在他娘面前。
“娘,是儿子不孝,没能让您过上好日子。”
泰安娘立马收住眼泪,将他扶起来,说着:“娘不是这个意思,等你奶给你二叔娶媳妇,咱们就分家,这样赚下来的钱都能留给你娶媳妇了。”
泰安没有说话,对他来说在不在一起住都可以。
第二天一早,他便跟着柳一的马车一起去镇上。
柳一把他带到酒馆。
柳然然见到泰安的时候,心里小小惊讶了一下。
果然少年吃穷爹,几个月不见,泰安又长高不少。
泰安住在酒馆后院,那里留了两间房,他和掌柜一人一间。
至于掌柜,柳然然想的是从卤味铺子抽调一个人来做。
她想让柳青来做,毕竟他识字,人也还行,主要长得强壮,能镇得住那些喝了酒想耍酒疯的人。
可是柳青陪刘承俊还没有回来。
谈起这个,柳然然还不知道刘承俊考得如何,到现在还没有收到他的来信。
现在的生活唯一不足就是通信太落后,一封信要跋山涉水,日夜兼程才能拿到手,若是科技发达的时代,联系只在手指按下的一瞬间。
既然如此,那柳然然只能先让柳白去买一个懂字的男子回来做掌柜。
买回来的下人叫柳赤,以前也是一个小掌柜,年纪比较大,主家犯事被连累的。
知道柳白是要买掌柜,立马显露自己的本事。
否则以他的年纪和身板,被买去做苦力活肯定干不了。
柳白之前也有迟疑,问过柳然然之后才敢买下来。
柳赤也争气,一个人对店铺的经营手拿擒来,还有写账。
柳然然有些怀疑他是不是有这样的本事,毕竟做得这么好,以前怎么还是一个小掌柜。
柳赤面露尴尬,低头回答道:“之前的铺子,主家夫人经常来拿东西不给钱,不仅她,连她娘家人拿东西也不给钱,久而久之,铺子处在亏损状态,我就一直没能升上去。”
柳然然恍然,有这样的主子,再怎么有优势的铺子也生存不下来。
有柳赤在,柳然然把剩下的事情交给他做。
第一批酒到的时候,尤公子也跟来。
这是他们第一次送货,他怕下人不上心,特意跟过来,顺便参观柳然然的新酒馆。
看到不大的大堂,尤公子不解地皱起眉头,问柳然然是不是缺钱,才开这么豆丁大的铺子。
柳然然白了他一眼,文清镇不止她一家酒馆,人口就那么多,她开得再大也没用。
“怎么没用,我的制酒坊除了供府城的铺子外,其他地方我打算都给你做,隔壁镇、隔壁隔壁镇不都得来你这买。”尤公子反驳说道。
这番话惹得柳然然笑起来,有特权的人生就是不一样,爽翻天。
不过五天时间,柳然然的酒馆就等着开张了,名字延用“团圆”二字,叫做团圆酒馆。
这次她没有盛请其他人,而是找个吉时,撤下牌匾的红布就算是开业。
酒香不怕巷子深,即使静悄悄地开张,还是有不少人慕名而来。
特别是她这里有二锅头,这可是很多酒馆都没有的酒。
这二锅头能消毒的消息已经传入百姓耳中,所以开张当天,人头涌动,家家户户都想买一些,以备不时之需。
还有隔壁镇的酒楼饭馆来订酒。
幸好柳然然制定限购的决策,不然存货都要卖没了。
晚上复盘的时候,柳然然拿着柳赤写的账簿,笑得眼睛都没了。
这都是白花花的银子啊!
看到柳然然开心的模样,尤公子忍不住嘴角上扬,说道:“要不要我再给你送一次货来?”
柳然然摇头。
她打算来一场饥饿营销,吊足其他人的胃口,再放出来部分销售,这样就有源源不断的客户上门合作。
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