赵爱玲把桌子上的零食都扒拉到抽屉里。
然后看着周七,正色道。
“上次你期中考试成绩实在是不理想,这段时间有没有好好学习?”
周七猛猛点头。
赵爱玲又问。
“我联系过你的家长,你妈妈说了,保证你下次考个好点的成绩,你可别让你妈妈失望,知道了吗?”
“知道了。”
“下课你干什么学校管不着,但是你是个学生,学生最主要的任务就是学习,上课的时间,你就要认真一点,不准睡觉走神。”
“是是是。”
“还有,你……”
最终。
还是上课铃将他给解救了出来。
满头包的周七挠了挠头皮,一脸晦气的回到教室上课。
白天上学,晚上炒面。
半夜补习,清晨进货。
周七这课外活动比一般学生的强度可大多了。
“爸,我看这个茄子不错,弄个凉拌茄子?我妈爱吃吗?”
周爱国撑开袋子。
捡了一些看着新鲜的放了进去。
“你妈不挑食,再说了你做的饭,你妈就更不挑了,今天的茄子看着还行,多买点,把凉拌菜换成这个。”
“豆芽也便宜,多买点。”
“行啊,儿子,你看这个生菜也不错,要不要买点儿。”
周七猛猛摆手。
“不要不要,生菜这东西,看着挺大一颗,不管是做成什么菜,立刻缩水,一把生菜炒出来也就铺个盘子底。”
“你说的有道理,但是如果我说这是自己家吃的呢?”
“买,买三颗。”
“好的。”
生菜和茄子都是非常清新可口的蔬菜。
尤其是生菜。
生着吃爽脆清甜,熟着吃……有点不那么爽脆,但依旧可口。
周七做了个蚝油生菜,凉拌茄子。
给家里人刮刮肚子里的油水。
这段时间家里赚钱多,再加上周七手艺好,所以恩格尔系数直线上升。
根据恩格尔系数的定义来说,这个指数越大,说明生活水平越低。
看到了吗?
能说出这句话的,指定是老外。
那老恩格尔能吃明白吗?
恩格尔出生在香肠国,这个国家盛产香肠,周七去过这个国家,也品尝过当地特色「美食」。
不过……
怎么说呢?
香肠还行吧,风味特殊,吃起来确实还可以。
但是那个生猪肉抹面包,这个他确实吃不明白。
还有那个腌的鲱鱼,夹在面包中间。
一口下去,确实挺惊艳的。
直到他穿越了,他都能想起当时他是怎么样绝望的吐了五分多钟。
周七虽然没什么文化,但是从小就干餐饮行业,他的理论和老恩正好相反。
对于华夏千千万万的普通家庭来说。
恩格尔系数越大,说明这家人的幸福指数越高。
谁家好人吃好吃的不开心啊?
生猪肉抹面包能跟红烧排骨相提并论吗?
天天吃面包夹香肠,香肠铺面包,面包夹面包……
也由此可见。
老恩能提出这个理论,真是一点都不奇怪。
同情。
深深地同情。
锅里的水开了,将周七的思绪从吐槽老恩,给拉回了现实。
焯水的生菜要想保持翠绿。
可以往开水中加点盐和油。
生菜焯水后仍旧清脆的秘诀,周七称之为「黄金三十秒」。
三十秒之后迅速捞出。
这样的生菜仍旧保持脆嫩。
不然的话软塌塌的,会失去青菜特有的口感。
生菜捞出来控水。
然后锅中放入油,热了之后加入蒜末爆香。
料汁中加入适量的生抽,蚝油,淀粉和一点油。
然后蒜末发出香气以后,就倒入调好的料汁,大火熬到浓稠之后。
淋在生菜上。
这道菜非常简单又快手,而且减肥的时候也可以吃。
果不其然。
李丽洁看到这个菜,脸上顿时笑开了花。
“知道你妈减肥?今天这个菜做的挺好,一看就好吃,而且吃不胖。”
“当然了,还有这个,凉拌茄子,也是减肥的。”
“哟,看着真不错,还有呢?”
“一人一碗豆浆。”
“还有呢?”
“两碗清汤面。”
“为什么是两碗?”
李丽洁看着他将两碗面放在了周爱国和自己的位置上。
周七抬起头,一脸无辜。
“你不是减肥吗?减肥少吃面,容易胖。”
“???”
“吃点生菜和茄子就行了,再一碗豆浆,对了,我还给你煎了一个鸡蛋。”
“我有一个问题,你这算虐待老人吗?”
周七摇头。
“当然不算。”
就这样。
李丽洁因为减肥,只能可怜巴巴的看着父子俩吃清汤面。
虽然是清汤面,可汤底加了一点猪油。
所以汤上飘着一层淡淡的油膜,里面卧了溏心荷包蛋,还有脆嫩的生菜。
看着……
造孽啊!
周七跟周爱国吸溜面条。
李丽洁无奈,只能老老实实吃茄子和生菜。
茄子蒸过之后,变得十分软嫩,配上咸香的料汁,以及香喷喷的蒜油香气,再加上自己喜欢的香油。
好吃!
李丽洁也是好奇心旺盛,一边吃一边问道。
“这怎么拌的啊?比你姥姥做的好吃。”
“蒸茄子,蒸好以后撕成条状,料汁就是葱蒜小米辣,加上白芝麻,用热油一浇,再加上那几样老演员,就行了。”
“别说,真是挺好吃的,这生菜也是,又脆又嫩的。”
“这简单,好吃再做。”
好吃是好吃。
就是不顶饱。
青菜不管吃再多,也没有满足感。
李丽洁托着下巴,看着这爷俩一通猛吃,眼泪都要从嘴角流出来了。
早餐吃没了,就问问中午好了。
主打一个望梅止渴。
“中午你给我留的什么啊?”
“高压锅里炖的牛肉,但是妈你要减肥,只能吃里面那最小的一块,然后给你留了一碗茄子,馒头只能吃一个。”
“为什么是最小的那块!”
“因为你要减肥!”
“……”
五秒钟以后。
“老娘不减了!”
“老婆!我还没吃完呢!”
“我不管了!凭什么你们爷俩吃好的我要看着?我也要吃!”
“不是,减肥啊!”
“减肥?明天再说吧!”
……
就这样。
在减肥界着名大反派周七的操作下。
李丽洁减肥的目标彻底破灭。
接下来。
周七将用一锅秘制酱大骨!
彻底粉碎其他人想要减肥的梦想!
苏亭月&秦依然:不好,这下是冲我们来的!
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