周七：……

        “不保密不保密，我不是觉得你很辛苦吗？反正我这边忙完了，你趁着这个时间赶紧回去歇着呗，躺会儿。”

        周七拿起一块牛肉。

        菜刀飞舞，落在菜板上发出“哒哒哒”的声音。

        周爱国抱着胳膊看他切肉。

        心中止不住的感慨。

        这切菜的技术，连他做了这么多年夜市，天天切菜都赶不上。

        也不知道这儿子到底是怎么练的。

        难道这世界上真有什么仙人指路，醍醐灌顶之类的？

        周爱国想不明白。

        不过儿子就是儿子，天才还是笨蛋，都是自己的亲儿子，这就行了。

        被周七这么一说，他还真有点困了。

        打了个哈欠就说道。

        “那你慢慢切，我就不看了，真得去休息一会儿，这上年纪了体力就是跟不上年轻人。”

        “去吧去吧。”

        一大兜子几十斤的牛肉。

        这炒河粉成本瞬间飙升。

        周七怎么能吃这种哑巴亏呢？

        他拍了个切肉的视频，发给了王思思。

        并且留言一则。

        「哥哥，新鲜牛肉成本超标，还请资金支援。」

        齐活儿。

        但具体王思思看到这条消息的时候，是个什么表情，他就管不着了。

        切好的牛肉片不薄不厚。

        在保持成本的同时，也尽量兼顾了口感。

        太薄，吃起来口感跟不上。

        太厚，成本高不说，牛肉吃起来容易发硬，也会影响口感。

        做菜真难。

        做一个顶级大厨，更是难上加难。

        要不是对做饭有满身的热爱，周七早就躺平了，谁爱做谁做去吧！

        腌制牛肉也需要一点技巧。

        新鲜的牛肉不怎么需要去腥，大火一炒腥味儿几乎吃不出来。

        就需要做简单的腌制就可以，

        加入生抽，糖，淀粉，和一点点小苏打嫩肉，最后加点水抓匀，最后一定加入一点食用油锁住水分。

        很多肉菜在腌制之前，要加入食用油锁住水分，这条基本上算是通用公式。

        做饭嘛。

        都是套公式。

        只要盐加对了，就不会太难吃。

        当然了，厨房杀手除外。

        把手头的活儿全都干完，厨房收拾完以后。

        周七就上学去了。

        而他给王思思发的那条消息。

        直到中午，从睡梦中醒来的王思思才看到。

        他翻了翻手机。

        忍不住笑出声来。

        “这死小子，让我打白工还不算，还跟我要补贴，这算盘珠子都扔在我脸上了。”

        不过该说不说。

        这牛肉是真的新鲜。

        一看就下了血本了，这么一盘干炒牛河。

        在自家饭店一小盘也得卖个二十多块，要是摆摊的话按照周七家的外卖盒的大小……

        至少要卖到二十块。

        生活不易。

        思思叹气。

        给周七小朋友发了补贴基金之后。

        王思思看着窗帘外透进来的太阳光，然后做了个违背祖宗的决定。

        接着睡！

        晚上出摊，王思思来的比较早。

        周七把牌子写好挂了出去。

        排队的人一看，今天的菜单变了就算了，做饭的人也变了。

        纷纷闹了起来。

        “不是，为啥不是小孩哥炒？”

        “那谁啊？”

        “小孩哥不是在这儿呢，为什么他不炒？那男的是谁，我们都不认识。”

        “炒河粉？炒米炒面就算了，今天炒河粉。”

        “能好吃吗？”

        周七就知道是这样的。

        看着旁边握着铲子，有些紧张的王思思。

        周七抱以深深的同情。

        但是没办法，做顶尖大厨的不光要做饭水平高，还要心理素质好。

        周七抱着牌子前前后后的转了一圈儿。

        分别用：

        “来都来了”

        “大晚上的”

        “都不容易”

        “这是缘分”

        “互相理解”

        “都打工的”

        等等四字箴言，从第一个排队的，控到了最后一个排队的。

        反正他还是小孩子。

        他们也不会真的打他吧？

        周七老……小脸都豁出去了。

        他转了一圈儿回来，然后语重心长的，踮起脚拍了拍王思思的肩膀。

        “小王哥。”

        “我为了你牺牲这么大，你难道不感动吗？”

        王思思猛点头。

        接着，就听周七说道。

        “那我的精神损失是不是也要补偿一下。”

        “补。”

        “回家就给你补！”

        周七：搞定！

        周爱国：这孩子以后会不会被骗的裤衩子都没了？

        周围几个人。

        纷纷对王思思抱以同情的目光。

        唯有正在加热油的王思思，脑袋里什么都没想。

        以前不是没有做过饭。

        他从小就在自己家的饭店里帮厨。

        但是摆摊还是第一次，要当着这么多人的面炒菜，还真的是有点……有点……

        王思思的手心都出汗了。

        颠勺的瞬间，锅把差点甩飞出去。

        最开始炒菜的时候，动作也有些不顺畅。

        再加上排在最前面的大姐，用一种十分不信任，且审视的目光死死的盯着他。

        心理压力真是倍增。

        不过。

        毕竟是世家子弟。

        王思思这点心理承受能力还是有的。

        一个个吵完之后。

        他的心态越来越平稳，动作越来越顺滑，速度也逐渐提升。

        全身也跟着放松下来。

        “要中辣还是微辣？”

        “不吃韭黄？那葱吃吗？”

        “好好好，多菜少粉。”

        “双份牛肉，好的好的，要多加葱是吧？”

        “旁边扫码。”

        进入状态的王思思，越炒越熟练，整个人完全放开了。

        自信回到了他的脸上。

        坐在不远处的周七，正在享受苏亭月递过来的小饮料。

        猛吸一口。

        “今天不用炒菜了！爽！”

        王思思库库就是干。

        身上那件短袖衬衫早就被汗水给浸透了。

        一晚上三百份。

        等到全都炒完了以后。

        王思思那小胳膊早就累的抬不起来了。

        也是在这个时候。

        他才意识到，面前的这个小孩儿，不说水平有多高，就单说这个体能，就足够让人觉得惊异了。

        周七赶紧递上了凉毛巾，让他握在手里降温。

        “你小心明天手里起水泡。”

        王思思只觉得手心一阵刺痛，忍不住倒吸了一口气。

        “周七，你比资本家都狠啊。”

        “你是不是故意的，让我比赛之前练废了，到时候你失去一个竞争对手。”

        “天呐，好狠的心啊！”

        周七大大方方的点了点头。

        但又觉得不太够。

        这张还挺稚嫩的小脸上，努力的挤出了一个反派的标准笑容。

        “是啊。”

        “怎么着小王哥。”

        “你才发现啊？”

        说完，他还桀桀桀的笑了两声，烘托一下反派的气氛。

        但还没笑完。

        余光就看见一个装着河粉的饭盒，被“啪”的一下扔在了操作台上。

        一个瓮声瓮气的声音传了过来。

        “喂。”

        “这河粉你做的？”
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