这种小事,张婶儿立马一口应下,“行咧!”
明珂又说道:“那后面这几天,糖水罐头这边,就辛苦张婶儿多盯着点儿了。大伯娘,冰粉也就卖最后这几天了,辛苦你和刘婶儿劳累一下,多做冰粉了。”
那次从县城回来之后,明珂立马就让有意转为全职干货的张婶儿、大伯娘和另一个刘婶儿转正了。
既然有全职做冰粉的人了,目前来说,冰粉每天的需求量也不是那么多,两、个人干一天足够完成任务,其他来兼职的人也就自然辞退,好在这些话,之前就已经说清楚了的,大家都没有什么意见和不满,友好和睦的道别离开。
但并不是她们三个人都负责全职做冰粉。
樱桃糖水罐头这边目前采用的是流水线制作方式,做法本来也不算难,再将每一道工序都分开了后,每个人只需要重复的做同一件事,就变得更加简单,生产流程慢慢步入正轨,基本没有明珂需要操心的地方。
唯一的顾虑就是,不能完全放心的让她们来做事,没个管事儿的人盯着。
明珂立马就想到了张婶儿和大伯娘。
让张婶儿和大伯娘来帮忙负责看管做冰粉的人以来,她们都做的很好,尽职尽责,也是个明白人,没有仗着自己和明珂的关系,就狐假虎威。
但也不排除大伯娘和张婶儿互相制衡,所以两个人都并没有机会来借着手上的小权利做什么事情。
毕竟,一个跟明珂只是邻居,但从来都没有欺负过明珂姐弟,在她们落难,日子不好过的时候,好心帮过她们;一个虽然是她们的长辈,但也做过对不起她们的事情,就算已经取得了明珂的原谅,但跟暖心帮过她们姐弟的外人相比,到底谁的地位更高、谁更加重要,还真不好说。
不过又考虑到大堂姐明珠也在徐家生产樱桃糖水罐头那边干活,为了后续的计划,明珂就将大伯娘和明珠母女二人分开了。
不管相不相信她们,都先直接砍断她们母女二人拉帮结派的可能性,避免之后大家发生矛盾。
于是她做出决定,将张婶儿调到了徐家这边来,工作内容还是和之前一样,主要负责管理和监督众人。
前些日子跟大伯娘一起监督管理做冰粉的众人,张婶儿也有了一些经验,结果也还是让明珂很放心和满意的。
也有气势,能够镇得住场子。
在徐家做糖水罐头的众人眼中,张婶儿还跟明珂的关系很好,是一个有背景的人,就更不敢得罪张婶儿了,这也算是为张婶儿增添了些底气。
而大伯娘和刘家婶子两个人,则留下来,继续待在明家,每天负责做冰粉。
如果哪天冰粉的数量增加了,她们两个人忙不过来,直接从樱桃糖水罐头那边调几个人过来帮忙就行了,虽然目前还没有出现过这种情况,冰粉生意能维持稳定,不再递减就已经很不错了。
所以大伯娘和刘家婶子对于做冰粉的只有她们两个人,也丝毫没有怨言。真要说起来,还是她们占了便宜呢!
等到晚上做好了之后,再找糖水罐头那边的人来帮忙,把冰粉都抬到徐家去。
——因为徐家离村口,比明家到村口的距离更近,晚上提前搬到徐家去,第二天王满牛都能少走一段路,直接在徐家门口等明环过来开门,把冰粉搬到村口的牛车上去就行了,还缩短了搬运的时间呢!
将权利分散下去,选出值得放心、信任的人来当作她的眼睛,代替她来监督,明珂就可以将自己从日常监管中抽身离开,有空去做其他更多、更有用的事情了。
在府城那边的消息传回来之前,樱桃糖水罐头只需要保持不快不满、合适的速度持续生产就可以了,也没有其他的事情需要做,所以明珂又把自己之前几乎全都放在糖水罐头上面的心思收了回来,又投入到了冰粉上面去。
这些日子,她就是跟着明环和五妞一起,成天守在冷饮摊子旁边,绞尽脑汁想出各种法子。
简单的宣传已经是没有用的了,得用其他能够吸引到大伙儿的优惠活动,才可以。
今天明珂就是通过这小半个月的累积,想出了一堆优惠活动,打算这几天就耗在县城,势必要给冰粉一个完美的收场。每天在村子和县城来回奔波,来回的路程都要花一两个时辰了,太浪费时间不说,还坐得她腰酸屁股痛,太折磨人了。
叮嘱好了她和明环都留在县城,不回家的安排之后,明珂想起今天打算小试牛刀的活动,转头又对张婶儿和大伯娘说道:“下午糖水罐头那边如果不是很忙的话,张婶儿你看着挑几个人,让她们去帮大伯娘做冰粉。”
张婶儿看了大伯娘一眼,“这……会不会做太多了浪费啊?”
明珂笑道:“不会的。你们尽管安排下去便是。要是浪费了,我来承担损失,负责全部责任。”
她对自己今天准备尝试的活动,还是很有信心的。
今天做的冰粉,都是为明天准备的。今天已经来不及了,只能暂且吊着大家的胃口,等明天再来。
要是真的出乎她的意料,失败了,她来承担全部责任的结果就是,她自己少赚些钱,大不了赔些银子罢了。
还有谁敢训斥她不成?
既然明珂都这样说了,张婶儿和大伯娘两个人也没什么好质疑的,照着她的话做事就行了。
大伯娘和张婶儿还有一个好处,就是这个,听安排。
哪怕明珂吩咐她们办的事情再令人费解,她们也不会多说什么,在生意上的事情,全权信任明珂,让她自己做主,她们听吩咐照着办就可以了。就算有再多自己的想法和见解,当着明珂的面提出来后,被否决了,她们也就不会再多想了。
不会像有一些人一般,会自作主张,偷偷摸摸的按照她们的想法,做着自以为是好事的事情,结果办砸了事情。
这都是明珂上辈子血和泪总结出来的经验。
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