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第五十八章 烤串

        ?        “不,我娘还活着,一定还活着,她正在等着晴儿去救她!”晴儿神色坚定,小手紧紧攥成了拳头。

        “晴儿,姑爷一定帮你找到娘亲...回府后,姑爷就让洛诗动用国公府关系帮你找...”穿越过来这么久,顾北还是第一次对突厥人产生了深深的仇恨,这群王八蛋,害得多少人家破人亡,妻离子散!

        “真的吗?”晴儿失神的大眼忽然一亮,激动之下紧紧抓着顾北的手。

        “真的,姑爷去帮你想办法。”顾北深深的看着晴儿,下定了决心,一定要帮到她,不论付出多大的代价,都要帮她完成心愿。纵然她的娘亲也许不在人世,也要得到一个结果。

        “谢谢你,姑爷,如果你能帮晴儿找到娘亲,晴儿...愿意做牛做马报答你的恩情。”晴儿眼泪涟涟,泣不成声。

        “傻丫头,姑爷什么都不要,只要你每天快乐这就是最好的报答。”顾北爱怜的摸摸她的头,看了看天色,说道:“看你这丫头,今晚又是哭又是笑的,估计饿了吧!想吃什么跟姑爷说,今晚就让姑爷伺候你一次。”

        “真的?什么都可以?”晴儿看向他,双眼都亮了起来。

        “嗯!本姑爷说话算话。”顾北笑着说道。

        “上次见小姐吃蛋炒饭,感觉好香,晴儿想吃姑爷炒的蛋炒饭。”晴儿俏皮的对着他眨了眨眼。

        “姐夫,我也要。”躲在门外的程小艺冲进来说道。

        蛋炒饭?顾北有点犯难了,这个点去哪里找剩饭去?顾北想拒绝,看了一眼两人满怀希冀的眼神,拒绝的话语说不出来,唉,罢了,谁叫本姑爷是诚实小郎君,说话一言九鼎呢。

        说出去的话不能打了自己的脸。

        顾北提着油灯在厨房一阵翻找,一点剩饭都没留下,用他的话来说就是,干净,比脸都干净。

        顾北看着挂在房梁上的半扇猪肉和一些羊肉,眼珠转了转,计上心来,既然做不了蛋炒饭,那就来个烤羊肉。

        随后,厨房里便响起一阵奇怪的声音:“剁剁剁剁...”在安静的夜空里响起。

        在房里的程小艺和晴儿听的好奇心起,两人乌溜溜的大眼睛对视一眼,不约而同的往厨房摸去,两人小手轻轻拈起长裙下摆以免被绊倒,脚步轻快的来到厨房门墙,歪着小脑袋探头探脑的往里边看去。

        不多时,隔壁院里萧然听到“剁剁剁”声响,以为发生什么事,冲冲赶了过来,见两女在门墙,刚想询问,看了一眼厨房,怔住了...

        但见顾北正站在砧板前,一手持刀,一手压住砧板上的羊肉,那菜刀仿佛轻盈的蝴蝶,飞快的飞舞起落,刀刃削过羊肉切在砧板上,便发出“剁剁剁”的轻响,快得令人眼花缭乱。

        随着菜刀的飞舞,那羊肉便被一片片的切下来。

        门口的两女眼睛对视一眼,简直叹为观止,太帅了!

        只不过一个锦袍贵公子夜晚身处厨房之中,挥舞着菜刀切着羊肉...两女单纯的思维里边,感觉这画面违和感实在太强烈了。

        萧然走进厨房,结结巴巴说道:“姑爷,你这...你这是饿了?某去叫厨子过来...”

        下厨房,那是一个爷们儿绝对不能干的事儿,更何况是姑爷,这事让大小姐知道了,估计他...

        顾北一回头,见到是萧然,手上不停嘴里说道:“老萧呀!你来的正好,你去帮我削竹子,两根筷子一样长,要比筷子细,削的越细越好,要快呀。”

        萧然颇为无奈的去院中按照顾北的要求削竹签了。

        吩咐完以后,看向门外的两女,笑呵呵的说道:“小艺,晴儿,你们稍等,本姑爷给你们做好吃的。”

        两女笑靥如花,溜溜达达的进了厨房,凑到顾北身边,探着小脑去看砧板上切成片的羊肉,程小艺好奇的问道:“不就是羊肉么?谁还没吃过呀?姐夫,我们要吃的是蛋炒饭。”

        一阵淡淡的香气如兰似麝,直钻顾北鼻子,差点把他熏得晕了菜,忙定定神,说道:“真不吃?待会儿给晴儿吃。”

        程小艺娇憨的伸了伸嫩红的小舌尖:“吃吃,只是真的好吃?”

        顾北傲然道:“绝对好吃!”

        程小艺便点了点头:“那我就等着了。”

        不多时,顾北切好羊肉,拿起萧然削好的竹签,满意的点了点头,这老萧做事果然利落又细心。

        顾北手脚翻飞麻利的把羊肉片串在竹签上,三人也有样学样,不多时,羊肉全都串好了。

        由于没有专业烤炉,可怜的萧然本是担心自家姑爷,前来擦看,被顾北指挥的团团转,又是搬石头搭建简易烤架,又是生活。

        万事俱备,只欠东风,顾北掖起长袍,兴高采烈地开始表演起来,旁边的两女好奇的看着顾北忙活的双手,不远处的萧然还未歇息一会,又被顾北指使着继续削竹签,可怜本是杀人的刀,如今却在萧然手里削竹签,萧然手中刀上下翻飞,速度奇快,不多时,一根竹签成型。

        袅袅青烟随着上升在夜空里消散,几十支羊肉串,熟练地抹上油,肉串发出滋滋声,手里拿着一把蒲扇扬着风,烤羊肉串看似简单,可实际上并非那般容易的,火候、抹油的量以及时机等等都关系到肉串的味道。

        站在简易烤架旁顾北被烤的热汗直流,不过脸上却是满足的笑容。撒上孜然粉,烤干,可惜没有辣椒,若是再撒上些辣椒粉,味道更美。

        幸好,还有茱萸代替。

        其实,茱萸并不是这个时代调制“辣”味的主要材料,人们更多使用姜和芥末。只不过顾北尝过之后,觉得还是茱萸更接近于辣椒的味道。

        茱萸又名“越椒”,《本草纲目》记载,食茱萸“味辛而苦,土人八月采,捣滤取汁,入石灰搅成,名曰艾油,亦曰辣米油。味辛辣,入食物中用”

        程小艺与晴儿拖着下巴,饶有兴致的看顾北忙活,翻肉串、抹油、涂茱萸汁、扇风,此时的他那里是那个诗会扬名的顾北,倒像是街边卖炒栗子的小贩。大多数文人士子对厨房之事都是讳莫如深,哪怕穷的叮当响的秀才都不会涉足厨房之事,但他却做得如鱼得水,丝毫不以为耻。两女,都有些看不明白眼前的男子了。

        几十支肉串烤好,顾北攥在手中,放在预备好的托盘中,对三人说道:“快尝尝吧,本姑爷烤串的手艺可是非常厉害的,别人就是想起也吃不到的,老萧,你也来尝尝。”

        一股不同以往的肉香飘入鼻中,闻着味儿    三人食欲大动。程小艺伸手捡起一支,看到竹签有些发黑,秀媚便蹙了起来,拿着肉串看了看,有些犹豫。

        旁边的晴儿捡起一支,樱桃小口咬下一小块轻轻咀嚼起来,微眯着眼一脸享受。

        程小艺见晴儿已经开吃了,有些饿的她也顾不了那么多了,咬了一小块,肉很香很脆,却不油腻,还带着些与众不同的味道,吃了第一口后,食欲更盛,小嘴不停很快一串肉就进了腹中。

        顾北见萧然没好意思动手,心中了然,笑了笑,塞了几支放到手里,萧然犹豫了下,抬头看到顾北示意他吃的目光,视死如归的咬了一口,咀嚼几下后,大口吃了起来,边吃边夸赞道:“姑爷真是厉害,原来羊肉还能这样吃,这烤出来居然这么香,要是再喝上几口美酒,那就更好了。”说完,速度越来越快。
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