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首页山海经美食录第九章 蜜汁狌狌肉

第九章 蜜汁狌狌肉

        他取出研磨钵,分批研磨出许多蕨根汁。将锅灶升好火,熬制蕨汁。

        熬制了一半的时候,王厨有点后悔做蕨粑的这个决定了,刚才研磨蕨汁的过程中就感觉到伤口又微微发痛,现在用力搅拌蕨汁,牵动伤口,痛的更厉害了。王厨觉得眼前有点发黑,但是厨师的骄傲使得他不可能中途放弃。突然觉得手中一轻,王厨回神时看到饕餮露着一口白牙在冲自己笑的欢快。这位大姐的牙真好又白又亮,王厨看着饕餮愣神儿。

        “厨兄弟是在做好吃的吧?搅拌这种事交给我吧,你伤口还没恢复,在一旁指导我就成了。”顺着饕餮手指的方向,王厨看到灶台不远处放了一把木头椅子。自觉体力实在透支的厉害,他接受了饕餮的好意,乖乖的坐在椅子上。

        “院子里那个怪怪的铁盒子是啥?”饕餮一边用力搅拌着,一边好奇地问。

        “是烧烤架···”“烧烤架?很新奇的玩意儿,我一般烤肉都是用木头架·····。”在一问一答中,时间飞快的消逝,蕨粑很快的成型。

        饕餮主动承担了升火的任务,王厨拿出和系统兑换来的捕和银杏木砧板,将蕨粑切成长方形的均匀片状。取出蜂蜜和井水1:1比例调匀。

        岩蜂的蜜色泽金黄,清甜中带有桂花的清香,是不可多得的好蜜。即使被水稀释,也能散发出淡淡的蜜香。王厨端着蜂蜜水的碗和糍粑盘子,走到院子郑韬铁已经无师自通的将烧烤架升好火。

        王厨取出腌渍好的牲牲肉,饕餮的眼睛瞬间闪闪发光,视线随着王厨手中的肉移到烧烤架上。看着王厨摆好肉,均匀的刷植物油和蜂蜜水,慢慢的反复烤制。

        随着加热,油脂滴落在火中,发出滋滋的响声。王厨飞快的翻转着肉,牲牲肉随着烤制散发出迷饶甜香。

        “咕噜”饕餮咽了口口水,双眼痴迷的看着烤架上的肉!王厨这才发现,饕餮已经将椅子移到了烤架边,这个位置的选择很精妙,既不会不会影响自己烤制食物,又能完全看到食材的加工过程。

        对于自己亲手做的食物能受到如茨期待,王厨很开心。他加快手中的速度,不一会儿烤得恰到好处的牲牲肉被放入盘中,递给饕餮。“韬铁姐,趁热吃,烤肉凉了就会失了特色。”饕餮圆圆的大眼睛瞬间笑成了两弯月牙,双手接过盛着食物的盘子。王厨惊讶的发现,她颊边居然还有两个酒坑,加上露出来的两颗虎牙,高大的饕餮瞬间变得有些萌萌的。

        被萌到的王厨不自然的扭头继续烤制食物,“好好吃!调料的配比真的很精妙,腌制的恰到好处,这块肉和脂肪的比例本身就好,这么一烤制,油脂和肉充分的融合,配上蜂蜜的甜润清香,绝顶美味!这个蜂蜜有种桂花的清甜,是那片桂花林深处的岩蜂蜜吧,我想采好久了,可是那窝岩蜂太凶狠,每次都被蛰的很惨。”饕餮一边吃一边称赞。
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