“21年，4月1号，夜，晴转多云。

        我的奶茶店明天就开业了，不免有点小激动。希望一切顺顺利利……”

        寥寥几笔写在那用了不知多久的笔记本里，就此揭开了他人生新的一页。

        这家奶茶店的装饰风格与之前差不多，毕竟他那些稿纸一直留着没丢，大部分直接照搬过来，部分地方稍加改良即可。

        在一所自带初中的市重点高中旁开店，这么好的地段，那店租想想就够恐怖的。

        可能是运气的补偿吧。恰好附近有一户人家因为家里老人得了某种大病，急需凑现金进行手术，所以他以较低的价格直接买下了一整栋的四层楼房。

        每层的面积有140平方左右，即便如此，他对于一开始对面给的250万要价，依旧觉得还能砍砍。。

        江港的平均房价不过3500\/平，好地段也就5000多，一栋四层的内部砖面结构还有些旧的房子，也敢跟他开这个价，真拿他当250呢？

        在一番砍价后，便宜了35万，以215万拿下70年产权。转让手续处理也很快。

        装修费用前前后后花了15万，机器设备等等的18万左右。

        因为他要求比较多，奶茶机都是定制的，所以成本也比较高亿些。

        即便如此，他的理念从未变过——真·奶茶，喝出美味喝出健康。想做好，就迎来一大堆问题。

        抓主要问题，奶茶基础原料，奶的来源，茶的来源。

        还有包装问题，因为夜晨不打算加盟其他奶茶品牌，需要自己或请人设计包装。

        奶茶品种创新，与营养安全检测

        奶茶口味的选择，这一点可以通过奶茶当季售出量来看出，不过，如果能像心理咨询那样发动大规模调查问卷，收集足够信息，那么就更加知己知彼了。

        ……

        “呼……真是累啊，这一放假，人就是多啊。”

        至夜，夜晨躺在躺椅上，失去理想。还好他有先见之明，弄了两台自动奶茶机和三台小型定额奶茶机。

        每台机子2.5米宽，六个存储器分别存放着三种奶，三种茶，为了防止原料过快变质，两台机器他都开的冷藏模式

        此外，还有口味增益，主要是一些食用香精调配的料，比如草莓味，芒果味，西瓜味之类的，反正也不是很贵。

        奶茶收费自然是按量计算，出多少收多少，顾客按下相应奶茶原料输出口旁边的按键，指示灯自动统计流量，然后计费。

        然后用手机付款码缴费……流程也算简单，快的话，20多秒就好了

        自行取奶茶还有一种方案，就是购买套餐，顾客只需要拿着纸杯子，按照机器的图标引导接好奶和茶就好了。

        有时候天气冷一些，想喝温热的奶茶，就可以先按正常流程接好奶茶，然后放进微波加热器里加热十来秒就好。

        至于种种操作，最基本的，简单的，夜晨都在店里比较显眼的位置贴了详细的指导说明。

        还有两块显示屏，可以查询包括但不仅限于店内自动工具的使用说明，特殊包间空余情况等信息。

        但夜晨还是累，因为人太多了。

        有一点值得注意的是，部分学生还不习惯于智能操作，因为那样容易出丑。

        夜晨考虑过这个问题，不过他认为影响不大，这些可以慢慢来的，等学生们习惯了就好。

        就是信息整理有些麻烦，比如后台的各原料主储蓄舱还是需要及时补充，不然输送过去也不够……原料的使用情况，等等的这些事情还是得找个人来做。

        奶茶共计卖出288杯，68小，190中，30大。总收入4202元。

        今天的收益不错，同时也暴露了奶茶店的一些问题——人手不足

        他还需要招募一名服务员，一位会计，一位在后台那边负责原料补充的。

        今天的原料还有一些剩余的，虽然在冷冻着，夜晨觉得也不能让它们过夜了，以后晚上8点过后还有剩的，就直接六元一杯吧。

        等到过一段时间后，原料的测算会更准，不至于剩余很多，或者直接白天缺货。

        而夜晨也不担心这样会导致人们白天不买，等到晚上八点后才来。

        就算都是六元一杯，只要能够卖出3\/4，他也不太亏。

        你可能小赚，但商家永远不亏。

        开店当天晚上，他的奶茶店就出现在江港高中诸多学生的朋友圈里。

        “包间环境是真的好，隔音效果很好，摄像头一开，安全十足 ”。

        “新开的奶茶店，看起来卫生相当可以，而且是真的奶茶组合，草莓味冰红奶茶真的是人类之光啊”

        “UU们，见过智能化的奶茶店吗？看看看，新奇吧？”

        “真的是夜晨开的奶茶店诶。

        这设计真的人性化，在入口开头拿好想要的纸杯子，进去就可以根据喜好，或者推荐的配方配自己喜欢的奶茶。

        配好后付款，从门卡离开。

        然后加口味，口味是免费的！可惜没有榴莲味……嘤嘤嘤

        加热或者加冰块，最后到出口处放好奶茶，机器自动贴膜。

        真的是一条龙服务带走

        那里很多温馨提示，而且排队有着限制条，不容易被插队。五星推荐^o^”

        “坐标江港高中，有一家新开的奶茶店，味道很好，自由搭配，集美们，假期务必一起来看看。”

        不枉他的一片苦心，他的奶茶店可是渐渐打开了名头。

        紧随其后的，自然是同行的嫉妒了 。

        店里招的学生帮手可算是再次见识到了人心的险恶，什么招都能使出来。

        要不是店内有着无死角的高清监控，他可能真的栽在那些说奶茶里有蛆，苍蝇之类的挑事者上面了。

        然后还有各种各样的质量卫生检测，虽然不少检测人员都对这定制的一体化设备表示赞叹。

        这不，今天卫生部门又来了，又换了两个新的检测员。

        “雪莹，质检来了，电子招牌内容换一下，暂时停止营业。”

        “噢，好的，夜哥”

        在售货窗口的女孩应了一声，在电脑上操作着。

        来检测的人是一男一女，穿着江港质检部门的服装。

        ……

        “这里是原料后台，请先穿上隔离服再进入。”

        “你这整挺高级啊……”

        穿好隔离服的男检测员左摸摸右看看，不禁感叹，这家店真的已经无可挑剔了，但上级还是让他们来突击检查。

        各种原料也都在保质期内，前后台环境干净整洁，高温蒸馏装置，上置搅拌器，冷藏容器，输送管道也处于高标准……

        “这个设备那么复杂，内部清洗干净吗？”

        似乎是需要找些茬，女的检测员不得已问了一句。他们身上都有音频设备的，要是光赞叹，回去可不好交代。

        夜晨介绍道：

        “我们这个能够输送奶茶这类液体，自然也能够加压清水，进行高速循环清洗，辅以一些食品级清洁剂就可以实现整套设备的清洁工作。

        成本不高，一键操作即可，而且绝大多数组件可以进行拆卸清洗，部分外置设备可以直接表面清洗。”

        “这样子啊，挺好的。那我们采一些关键部位的样本回去检测。”

        “检测员小姐，你们来这么多次了，不给我一个交代吗？

        我的顾客老是没看到结果，要是担心食品健康问题不买了，到时候我不得吃土？

        断人财路，杀人父母。那些同行本事不大，也不知道见贤思齐，反而在这使绊子。

        你说说，我的损失怎么办。

        别忘了，我夜某也是小有名气，媒体应该会乐意看看我和政府某部门黑势力的斗争的。这流量密码……”

        闻言，两个检测员脸色不好看了

        “这……夜老板你想怎么样？”

        “质量检测这么多次都是标准的，高级认证书怎么也得给我来几张吧？”

        两个检测员对视了一眼，然后男人回答道

        “行吧，我打电话问问领导”

        ……

        目送他们坐上质检部门的车扬长而去，方雪莹有些生气的说道

        “这群恰烂钱的人，真是政府里的蛆虫！”

        “哈哈，不必生气。他们也是挺无奈的，没看见换了一批又一批了吗？

        真正的黑手在更高位置，我现在只能用媒体舆论力量威胁一下它。等它也觉得烦了，弊大于利，就不再大动干戈了。

        不出意外，后天会送来四张证书，一张食品营养鉴定，一张卫生合格，一张质量优秀，还有最重要的一张综合检测高标准证书。”

        “对嘛，这还差不多。”

        看着在里面咬牙切齿的女孩，夜晨不可置否的一笑。

        他倒想看看，这群有点人脉的同行能阴到什么程度。

        可如果没有自带的流量，估计食品监管部门直接把他的店扣了，他也找不到可以反抗的路子……

        人情社会里，特权阶级力量能关笼子里还好，一旦逃了出来，对绝大部分人而言还是太强大。

        至于他夜晨，要是真想收拾谁，那人就算不死，也得脱层皮。
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