江州,江夏镇渡口。
浔阳号上十名水手,在大江里各显身手之后,船老大一声令下,全都钻出水里来,一字儿站在张悦面前。
船老大给张悦他们一一介绍这些伙计,为首的是个胡子拉碴的中年人,看起来稳重可靠。
那人上前来,拱手对着张悦说道:
“承蒙客官看得起,选了我们的船,在下宋仁投,世代在这浔阳江上讨生活,手里经营大客船数十艘。”
宋仁投说话间,船老大趁机向张悦介绍了身后的大船,介绍完,宋仁投继续说道:
“客官您选我宋仁投的船,算是选对人了,毫不夸张地说,从江州到南剑州这条水路,除了我宋仁投,没有其他人能驾驭得了了!”
船老大见宋仁投又开始吹嘘,赶紧打断他说道:
“唉唉唉!行了行了,还是向客官介绍介绍你这些伙计吧!”
船老大话音刚落,一个十七八岁小伙子,上前来拱手拜见张悦。
宋仁投赶紧向张悦介绍道:
“这位是犬子,名叫宋奋蹄,别看他年纪小,水下功夫十分了得!”
张悦看一眼宋奋蹄,果然是个精明干练之人,眼里透着精光,一举一动尽显豪气。
张悦赞许地拍拍他的肩膀,宋仁投继续介绍其他人。
依次是刘家三兄弟,刘嘚华、刘青运、刘夹辉。
之后是周氏父子,父亲名叫周荣发,儿子名叫周木轮。
最后又是三个兄弟,分别是老大向左,老二向右,老三向后。
船老大向张悦一一介绍完这些伙计,张悦一看天色,已经差不多午饭时间了,便对船老大说道:
“我看日近晌午,不如在镇子上吃过午饭,再登船启程吧!”
宋仁投一听,哈哈笑着走上前来,对张悦说道:
“客官这可就是你的不对了,你也不打听打听,上了我宋仁投的客船,哪有让客官在镇上吃饭的道理!?”
张悦不解地看看船老大,船老大赶紧对张悦解释道:
“客官有所不知,我们宋老大的船,名叫浔阳号,远胜浔阳楼,可是远近闻名的赛酒楼啊!”
炎阳听完,饶有兴趣地问道:
“赛酒楼?这是什么意思?”
宋仁投得意洋洋地说道:
“当然是说我这浔阳号,做的菜味道比浔阳楼还好的意思咯!”
张悦一听,果然没选错船,那可真是吃饭赶路两不误啊!
当即带领炎阳、石秀、燕青登上浔阳号,决定就在船上吃中午饭了。
宋仁投赶紧安排开船启程,刘氏三兄弟解了缆绳,向氏三兄弟挂起船帆,大船缓缓开动。
周家父子则开始准备酒食,儿子周木轮在厨房里准备佐料做菜。
父亲周荣发则脱了个精光,身上绑一根绳索,深入江底。
捉了一条二十斤黄金大鲤鱼,一条十几斤深水中华鲟和一个洞穴千年老鳖。
随着大船沿浔阳楼顺流而下,几十里一晃而过,一道道人间仙品也一一呈现在张悦等人眼前。
那条二十斤黄金大鲤鱼,鱼身切成了薄如蝉翼的生鱼片,花瓣一般摆放在一个冰块雕刻的仙山上。
冰块遇热散发着浓浓的雾气,就像蓬莱仙岛一样,令人神往。
张悦夹起一块鱼片,送进嘴里,鱼生入口即化,丝丝甘甜,鲜美无比。
张悦一口鱼生一下肚,只觉得五脏六腑无比畅快,整个人犹如神游太虚般神清气爽。
很快第二道菜也端了上来,是用二十斤黄金大鲤鱼鱼排制作而成,全是一鱼两吃了。
块块鱼排裹着老鳖蛋液,放进滚烫的鲸鱼油里,炸的外焦里嫩。
撒着一颗颗透明海盐,蘸着胡椒粉,一口酥脆喷香,令人欲罢不能。
紧接着第三道菜上桌,是一条清蒸鲟鱼,原始而简单的做法,最大限度地保留了食材的原汁原味。
浔阳江里现捞的野生中华鲟,现杀放血,葱姜去腥,上锅蒸熟。
佐以晒足一百八十天的原生态酱油,简直是一口入魂。
最后上桌的是红烧千年老鳖,这道菜正是未见其形而香气先至,未尝其味而色先醉人的食中精品。
张悦等四人正在品尝清蒸中华鲟,突然一股浓烈的香气,充斥在江天之间。
众人循着香气望去,只见周木轮端着一个饕餮纹红木盘子,盘子上放着红泥小火炉。
炉上一个烧的通红的小砂锅,正冒着阵阵热气,众人正贪婪地吸吮香气间,炉子已经放到了桌上。
只见块块老鳖肉,炖煮得恰到好处,色泽红润,香气四溢。
张悦来不及放下筷子,赶紧夹起一块,送进嘴里。
果然是肥而不腻,肉质鲜美,滋味无穷,一口封神。
众人尝罢,顿时一片赞叹之声,不绝于耳。
宋仁投见张悦等人沉迷美食,不禁露出意味深长的微笑。
与周木轮两人相视一眼,悄悄退出包厢,来到船尾,其他八人早已等在此处。
宋奋蹄见宋仁投来了,赶紧说道:
“老大,我看这几人非富即贵,肯定有些油水!”
周荣发也说道:
“其他的就不说了,光是那个娘们就够本了,等我们兄弟耍够了,再把她投放到怡红院,凭她那股烧劲,一年少说也能挣个千八百两银子!”
众人听完,眼里放光,一个个想着炎阳绝美的身材和迷人的神情,都流下了口水。
刘嘚华凑到宋仁投跟前,眼睛瞟了瞟张悦等人所在的包厢,问道:
“里面情况如何?”
宋仁投一昂头,骄傲地说道:
“有周老弟的厨艺,那几个夯货,早就沉迷美食不能自拔了,就算现在我们持刀进去,割下他们的头,他们也不会察觉!”
刘青运一听,铮地拔出钢刀来,说道:
“那还等什么?快动手吧,我已经等不及要尝尝那娘们了!”
其他七人点点头,纷纷拔出钢刀来,全都冲进了三层船舱的包间里。
只见张悦四人正在如痴如醉地大快朵颐,看到宋仁投八人持刀闯了进来,却毫无反应。
还在埋头苦吃,张悦一口红烧千年老鳖塞进嘴里,眼神迷离地看着进来的八个人,痴痴地说道:
“哎!船家,你们拿刀干什么?赛酒楼用餐,还有舞刀表演吗??”
炎阳嗦着龟头吃得热气上涌,把肩上衣服拉下半截,露出雪白丝滑香肩来,美艳诱人地说道:
“太好了,太好了,你们八个,生的身强体健,老娘打心底里喜欢,正好舞刀佐酒助兴,美食美景美人,爽快啊!”
刘夹辉转动手中钢刀,舞个刀花,把刀收回刀鞘里,双手解开裤腰带,走向炎阳,说道:
“你这烧娘们,我先给你降降火,来尝一尝我的千年老鳖头吧!”
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