娄振华提醒管家的同时,也是在提醒自己。
刚刚他还在为卓然逗自己的女儿,以为他骗香蕉吃呢。
结果人家一口没吃,全给女儿了。
他确实看走眼了,这也让他明白了,现在是新社会了,不能再用以前的老眼光看人。
娄振华起身说道:“走吧,一起去厨房看看,这年轻人,让我看到了自己年轻时候的模样,张狂,但有本事”
“好的老爷”
管家此时的心态也发生了变化,恭敬的跟在娄振华的身后。
来到厨房,卓然一边在处理大肠,一边在跟娄晓娥说着笑话,把小姑娘逗的花枝招展的。
看到娄振华后,卓然调侃道:“哟,娄董,您这是监工来了呀?”
娄振华笑道:“哈哈,小友说笑了,只是好奇而已,过来转转,先前老张多有得罪,老朽在这里,给小友赔罪了”
卓然微微一愣,旋即说道:“娄董客气了,其实说实话,如果是我的话,可能我也会认为自己是骗子,您看看,我从穿着到气质,哪一样都不像个厨师,顶多是个厨子”
娄振华一下还没听懂,不过很快,他就反应过来,卓然这是在自嘲。
厨师和厨子,虽是一字相差,但是细细理解起来,还是有着天差地别的。
厨子,只管饱,不管味道。
厨师,挑逗味蕾,不管饱。
娄振华笑道:“哈哈,小友很是幽默啊,看小友的这处理食材的手法,很是老练啊,老朽倒是好奇,小友是在哪里学的厨师呢?”
卓然摇摇头,说道:“娄董,说出来您可能都不信,我这个人啊,晚上经常做梦,总是梦到一个奇怪人,在梦里教我做菜。
一开始我也不相信,后来慢慢梦见的次数多了,也就是由不得不相信了,然后就自己尝试着做做看,结果一做,您瞧怎么着?”
“哦?那你梦见的,是真的?做出来的菜,果然如梦中所见?”
娄振华对卓然越来越好奇,这话说出来,鬼都不信,就顺着他的说下去。
可卓然却叹了口气,说道:“唉,梦里都是反的,做出来的菜,不是生的,就是熟的”
娄振华一愣,旋即哈哈大笑起来。
做菜可不就是生和熟两种吗,这个回答,虽然没有解开他的疑惑,但是让他初步了解到了卓然的性格。
管家在一旁听着,对卓然也很是好奇。
娄振华是谁,号称半城啊,如果说卓然见过世面的话,怎么会落魄到要上门来求一份工作呢?
但要是没见过世面的话,面对娄振华的时候,一点拘谨感都没有,还能跟娄振华谈笑风生的开玩笑。
他承认,自己是之前确实是以貌取人了。
便说道:“卓先生,对不起,我为先前的失礼,给您道歉,是我看走眼了”
娄振华也是诧异的看着管家,没想到这个老家伙,居然还能低头。
他们之间虽然是主人与管家的身份,但是相处多年下来,他可是知道管家的脾气的。
若不是真觉得卓然是个有本事的人,是不会做出这副姿态的。
卓然微微一笑,说道:“没事,叫我卓然好了,先生我可配不上,说起来,你也是尽职尽责,不算什么,你的道歉,我就接受了”
娄振华暗暗点头,不卑不亢,这年轻人,日后的成就,或许不可估量。
灶门口的许大妈,用一种不认识的眼神,看着卓然。
都是后院的,谁家不知道谁家呢?
况且,卓然也算是她看着长大的孩子,怎么会突然之间,变得这么开朗外向,和之前那种三棍子打不出个屁来的性格,完全是两个人。
在娄家做了这么多年的佣人,娄振华什么人,他很清楚,表面上看起来很是和蔼,实际上,心狠手辣。
卓然能够这么调侃他,娄振华还不生气,还能聊的这么起劲,这让她很是震惊。
“爸爸,你尝尝这个香蕉,可好吃了”
娄晓娥端着碗,来到娄振华的身边,夹起一个送到他的嘴边。
“好,我来尝尝”
娄振华张开嘴,咬下一小口,入口便是一股香味在口腔里扩散开来。
拔丝香蕉,他是吃过的,可也没有谁能做的像卓然这般的好吃,甜而不腻,入口即化。
卓然没有理会他们震惊的神色,专心的照顾着锅里的食材。
肥肠已经在锅里开始焖烧了,需要的时间不短。
趁着这个时间,卓然开始处理豆腐。
拿了一个大碗,打上水,放在一边备用,选了一把薄片刀,沾上水。
下一秒,厨房里就响起了节奏轻快的声音。
虽然这副身体没有学过厨艺,但是经过昨晚上强身健体丹的改造,对力量的把握,能够很好的控制。
刀功是刻在灵魂里面的,只要控制好了手上的力量,即使换了副身体,也能如臂指挥。
娄振华他们几个,看着卓然这么流畅的刀功,很是赏心悦目。
没一会,一块豆腐都切好了。
卓然小心的用刀铲起,放入准备好的水碗中。
一瞬间,豆腐就在水中扩散开来。
娄振华忍不住的上前两步,水中的豆腐,粗细均匀,根根分明,每一根豆腐,都能穿过针鼻。
娄振华和管家两人对视一眼,都在对方的眼中看出了震惊之色。
这豆腐在水中,宛如艺术品一样。
卓然微微一笑,没有停顿,接着下一步,锅中烧水。
等水开,倒入豆腐丝,配料早已经准备好了,加入火腿丝,泡好水的葱丝,然后调味,最后倒入淀粉勾芡。
一道文思豆腐,就可以出锅了。
“娄董,尝尝”
卓然拿出一个小碗,给娄振华舀了一碗,递了过去。
“我也要,我也要”娄晓娥在一旁,也趴在案台上喊着。
“小心烫”
卓然也给她舀了一碗,端给她。
娄振华用汤勺尝了一口,汤清味浓,淡而不薄,这道菜,最主要的,不是味道,而是考验厨师的刀功。
娄振华点点头,问道:“卓然,你这个水平,去厂里有些屈才了,有没有兴趣,来娄家?待遇方面,你大可以放心,绝对比厂里要好”
卓然已经证明了他的实力,虽然还有最难处理的猪大肠没有尝,但就凭这一道文思豆腐,就能征服他。
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