闫埠贵这老抠,这次是走宝错失机会咯。
而谭太太吃过饭就要走了,还打包了几个新菜拿回家。。
本来以她的身份不会这样做的。
何雨柱说道:“轻装有轻装的行径。”
谭太太闻言想了想,也对,轻装行径得打包带走,这才合理些。
不然,就显得聋老太太这边的没有给回礼,失礼数。
于是就打包了三道新菜,让下人拿回家,这是特意留在砂锅里的,她觉得这三 道菜挺好吃,正好让家人也尝尝。
别的剩菜,聋老太太和仁大妈一分;就端回家了。
谭太太低调而来,低调回去。
临走前,还跟何雨柱低语说了一下。
“小何兄弟,你家的情况我家了解了一番;所以礼品中有一份聘书,是钢铁厂食 堂副管事的职位,你考虑考虑;这样能安稳些。”
何雨柱感觉有些意外,但还是道谢一声。
“多谢先生和太太了。”
这食堂副管事,就是后来的食堂副主任级别的啊!
但是现在何雨柱可不考虑这个,自己没那“零一三”功夫去上班,起码得等何雨 水上学才行。
等何雨柱回家才开礼品包装,里面都是些贵重物品。
一块普通的手表,一盒糖果,一盒装了一封信,以及一张聘书,一张自行车的 免单盖印的签字单据,拿着就可以去娄氏商行领一辆自行车。
何雨柱打开信看了一阵。
内容不多,只是说经过昨天的调查,确实已经出现了人口暴涨的苗头。
所以,娄家走选择走海运粮食的道路;正在积极准备和上面沟通,并且已经获 得了初步面见上层的安排。
人情记下了,日后有事可以直接提;也邀请何雨柱有空多上门做客。
时间到了午后,贾东旭就上门来了。
贾东旭为了结婚的事,也是忙得晕头转向。
这几天,又是订做新衣服,买新鞋,订家具,又是下喜帖的,退都跑细了。 亲戚的要送,这个倒是不多,但是同学的就多了;到处跑着送喜帖。
今天一大早就出去订菜,要办酒席;跟菜贩子和肉贩子磨了一大早的嘴皮。 花钱如流水,老贾留下来的家底空了大半,看得贾张氏心痛不已。
“柱子,在家吧?”
何雨柱一愣,然后就笑了;起身去开门。 “贾东旭,找我有事?”
贾东旭干笑了一下:
“是这样的,我想问问,请你师傅来做席需要多少钱?”
何雨柱摇头:
“你不用想了,你请不起。”
贾东旭一听连忙说道:
“你先说说看,我好做个比对,不然容易让人坑。”
何雨柱想了想就说道:
“这事跟你说也行,按照普通人来算,一天差不多工钱得8000块钱;所以请普通 帮工差不多就是1万,有点手艺的1万到1.3万。
帮厨是另外的价钱,手艺普通的1.3万到1.8万,甚至是2万块都有。
而手艺比较好的,这些人就不按天算了,他们都是按桌算的。
这种好手,不单独接活,都是一队人马帮工帮厨一起算在内的。
全包最低的都要1万块一桌,我师傅是一桌3万,最少得十桌起步。
二十桌以下2.8万,三十桌以下2.6万;四十桌以下2.3万;五十桌以下2.1万,五 十桌以上的2万,最低2万,所以请我师傅一般都是几十近百万的活。”
手艺比较好的,按桌算?
何雨柱的师傅一桌3万,这是抢钱吗?
贾东旭听着都口干舌燥,手艺好的一桌最低都是1万块起步。
这跟他想的不一样啊!
“怎么会这么贵?”
何雨柱一翻白眼:
“那只是你没钱,真的贵还有人请吗?这就是行情价。” 得了,这一暴击贾东旭都无言以对。
“就说我师傅,那干活不是他一个人干,手底下的人不少;这些人的工钱都是他 给发的,一个人才能干多少活?”
道理贾东旭都懂,他也找人问了,好手艺的人干这个都是一群人的,按人头 算。
他之前就找了三家,最低一人就要1.6万才做,中间的1.8万,高的一人2万。 最少的也是七八个人一群,最低也是十几万了。
贾东旭来的目的也不是这个,他又看向何雨柱就问道。 “柱子,你师傅给你多少钱一天,是按桌算的吗?”
这就是贾东旭的目的了。
他可听说了,何雨柱做菜的手艺不差,一院子都飘香得很。 比大酒楼那香味也不差什么,光闻着就下饭。
何雨柱呵呵而笑:
“按桌算可以,按天算也可以,现在师傅给我划的是1000块一桌;或者是一天1.2 万块钱。”
贾东旭顿时眼睛一亮。
“柱子,这样行吗?我请你出手掌勺,按天算;怎么样,够意思吧?” 贾东旭打的好算盘,昨天贾张氏说了何雨柱做菜的味道飘香满园。
所以,这贾东旭就来找何雨柱了;一听才1.2万一天,乐了。 何雨柱摇头:
“贾东旭,这事你搞错了;那价钱不是掌勺的价钱,那是我只切肉,不做菜;跟 你想的不一样。”
贾东旭一愣:
“只切肉?不做菜?要是请你做菜呢?” 何雨柱笑了:
“那你也请不起,我现在还没出师,按桌就要1万块钱一桌,而且10万起步;等 我出师了那就要20万起步了。”
贾东旭瞪大眼睛:
“柱子,你这不是狮子大开口吗?” 何雨柱冷哼一声:
“你懂不懂事儿啊!我师傅的手艺你去打听打听,他在这一行来说算是顶尖的一 批,这就跟大学里的教授一样的级别。
大学教授,教的是大学生,你说我算是什么级别?
对照起来,我也是大学生级别的,不是幼儿园和小学级别的0 ...
别拿路边那种,野路子级别的来跟我比较,那掉我的价;丢我师傅的脸。
家有家规,行有行规;我出手,那不得找我师门的同门来当帮手呀,几个同门 一来,你摆二十桌也就才20万,帮工就得要去了几万。
十几个同门剩下的十多万,每人也就1万多块钱,哪里狮子大开口了。
你要是只摆十桌,每个人不到6000块钱一天,这样我们还赚得少了呢。 贾东旭,不了解呀你,这个活计可没你想的那么赚钱。
你要不,就去找野路子的干,这个省钱;要不就找专业的干,这个费钱。” 贾东旭听了才算是了解了这内幕。
于是连忙说道:
“咱们不需要找你的同门,切菜洗菜这些,咱们院里的邻居大妈大娘的不少,这 活普通人也能干。”
何雨柱摇头:
“以后不要说这样的话,这叫欺师灭祖;你这不是害我吗?”
贾东旭都晕了,这都欺师灭祖了都。
“柱子,没那么严重;你这个是..”
“贾东旭,这事不是你想就如何的,这个世界你想就是事实吗?我还没出师,我 接活是要我师傅同意的,我师傅不同意我就不能接。
我接活,不带我同门兄弟,你说我师傅能让我接这活吗?
没兄弟帮忙看着,这要是搞砸了,那我岂不是坏了我师傅的招牌?
我师傅和同门,谁能同意我这样干呀?这不是砸他们的饭碗吗?你说严重不? 所以说,贾东旭,你想的没用,我想的也没用;我师傅说了算。
他订的10万起步规矩,就是10万起步,我也不能随便接活,不然就是欺师灭 祖。
别以为,只有你能想得到这样干,早0.9有人这样干,被打断手赶出这个行当
了,这行规如果有这样的漏洞,几百上千年前就没这行规了。” 得了,自己这算盘是白打了。
自己之前不懂这些个,这行有行规,有师承的就有这规矩;破不了,也破不 得。
贾东旭被说得无言以对,郁闷不已,还想着能占点便宜;没想着占不到。 何雨柱突然就心里一动,看向贾东旭就微笑着说道:
“要是我的话,没钱就去找学校里干大食堂做大锅菜的人手来,你回去问问你 妈,看她怎么说。
学校的大食堂掌勺师傅,那可是普通中的精英,便宜中的便宜;做菜经验还不 差。”
贾东旭闻言后神情微微一愣,接着就灵光一闪,对啊!
“好你个柱子,真有办法,谢了;我回去找我妈商量去。” 贾东旭说完就急匆匆地溜回家去。
回到家中,贾东旭就把这事和贾张氏一提;顿时贾张氏也两眼放光。 准了!
不久,贾东旭就急匆匆地出门.
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