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第216章 金黄酥脆的锅包肉

        何雨柱最近一直在忙着开发新菜,鸿宾楼厨房里总是弥漫着各种美食的香气。

        这天,他又按照菜谱做出了一道经典的东北菜——锅包肉。

        一大早,何雨柱就来到了菜市场,挑选了最新鲜的里脊肉。

        他拿着肉,仔细地检查了肉的质地和颜色,确保它符合自己的要求。

        回到厨房后,何雨柱开始忙碌起来。

        他先把里脊肉切成薄片,每一片都切得大小均匀,厚度适中。然

        后,他把切好的肉片放在碗里,加入适量的盐、料酒和鸡蛋清,用手轻轻地抓匀,让肉片充分吸收调料的味道。

        腌制肉片的同时,何雨柱开始准备面糊。

        他把面粉和淀粉按照一定的比例混合在一起,加入适量的清水,搅拌成浓稠适中的面糊。

        他还不时地用筷子挑起面糊,观察它的粘稠度,确保它能够完美地裹在肉片上。

        等肉片腌制好后,何雨柱开始给它们裹面糊。

        他拿起一片肉片,轻轻地放入面糊中,让面糊均匀地附着在肉片上。

        然后,他小心翼翼地把裹好面糊的肉片放入热油中,开始炸制。

        随着油温的升高,肉片在油锅中逐渐变得金黄酥脆。

        何雨柱用漏勺轻轻地翻动肉片,确保它们能够均匀地受热。

        不一会儿,一锅金黄酥脆的锅包肉就炸好了。

        炸好锅包肉后,何雨柱开始准备调料汁。

        他把白糖、醋、生抽和适量的水混合在一起,搅拌均匀。

        然后,他把锅烧热,倒入调料汁,用小火慢慢地熬煮。

        等调料汁变得浓稠时,他加入了一些切好的胡萝卜丝、青椒丝和葱姜蒜末,翻炒均匀。

        最后,何雨柱把炸好的锅包肉倒入锅中,快速地翻炒了几下,让每一片锅包肉都均匀地裹上了调料汁。

        随着锅铲的翻动,一股浓郁的香气扑鼻而来,让人垂涎欲滴。

        “嗯,真香啊!”何雨柱忍不住赞叹道。

        他看着自己亲手制作的锅包肉,心里充满了成就感。

        他知道,这道菜一定会受到大家的喜爱和欢迎的。

        何雨柱最近总是泡在厨房里,忙着开发新菜,一忙起来就忘记了时间。

        为了方便工作,他干脆就住在了鸿宾楼顶楼办公室的旁边。

        这里有一个小套间,虽然不大,但足够他和妹妹何雨水住的了。

        “雨水,你看这个套间怎么样?”

        何雨柱领着妹妹参观着新住处。

        何雨水环顾四周,点了点头。

        “哥,这里挺好的。有床、有桌子、还有窗户,可以看到外面的风景。”

        何雨柱听了,心里很高兴。

        “那就好,那就好。你以后就在这里住下吧,我也住在这里,方便照顾你。”

        于是,兄妹俩一人一间房,开始了他们的新生活。

        每天,何雨柱都会早早地起床,去菜市场挑选新鲜的食材,然后回到厨房开始忙碌。

        而何雨水吃完饭就自己去上学,回来以后写作业、睡觉。

        时间过得很快,一晃兄妹两个都半个月没回过四合院了。

        贾张氏最近心里总是盘算着如何搞到何雨柱的房子,她觉得兄妹两个总也不回来,这正好给了自己可乘之机。

        于是,她更加笃定地执行着自己的计划。

        这天,贾旺那边捎来信说欠条已经弄好了,让贾张氏去拿。

        贾张氏一听,心里乐开了花,觉得自己的计划又向前迈进了一步。

        然而,不巧的是,贾张氏这天崴脚了,走起路来一瘸一拐的,十分不方便。

        她思来想去,决定让儿子贾东旭去拿欠条。

        “东旭啊,你替妈去跑一趟,拿点东西。”贾张氏悄悄对正在刚下班的贾东旭说道。

        贾东旭闻言,抬起头,疑惑地看着母亲。“妈,拿什么啊?”

        “哦,是你叔叔贾旺那边有点东西,你替妈去拿一下。”贾张氏说着,把贾东旭拉到一边,把地址和相关信息告诉了他。

        贾东旭听了,心里对老妈佩服的五体投地。

        她竟然能想到这种办法,于是他说道:“好吧,妈。我这就去拿。”

        贾张氏见儿子答应了,心里很高兴。

        她嘱咐贾东旭路上小心,然后就把他送出了门。

        贾东旭一路上非常开心,他想着母亲的计划,觉得真是天衣无缝。

        他老爸已经驾鹤西游了,何雨柱老子何大清也跑路了。

        这个欠条整个一个死无对证。

        不过父债子偿,何雨柱横竖是跑不了的。

        想着很快就能占下何雨柱家的房子,让秦淮茹开心了,贾东旭忍不住哼起了小曲儿。

        终于,贾东旭来到了贾旺的赌场。

        他推开门,走了进去,看到贾旺正坐在一张大桌子后面,手里拿着一张欠条,正等着自己呢。

        “侄子,你来了啊。”贾旺看到贾东旭,笑眯眯地打起了招呼。

        贾东旭点了点头,他径直走到贾旺的面前,说道:“叔,我妈让我来拿欠条。”

        贾旺闻言,把欠条递给了贾东旭。

        他拍了拍贾东旭的肩膀,说道:“侄子啊,你放心。你的事情就是我的事情,我一定会帮你的。咱们是一家人嘛!”

        贾东旭接过欠条,没有多说什么,转身就想离开了赌场。

        他刚走两步,就被贾旺叫住了。

        “大侄子,听说你快结婚了?还需要钱吗?”

        贾东旭脚步一顿,回过头来,目光紧紧地盯着贾旺。

        他当然需要钱了,家里的积蓄都被用来买这个欠条了,现在他们家已经是捉襟见肘,连日常的开销都有些困难。

        “怎么?你真需要钱啊?”贾旺看着贾东旭那紧皱的眉头,笑嘻嘻地问道。

        贾东旭没有否认,他点了点头,说道:“是啊,叔。我现在确实需要钱。”

        贾旺闻言,眼睛一亮,他拍了拍贾东旭的肩膀,说道:“侄子啊,你放心。叔这里有个来钱快的法子,保证能让你赚到不少钱。”

        贾东旭闻言,心里不禁有些动摇。

        他当然想要钱了,但是他又怕贾旺会给自己出什么馊主意。

        毕竟这个贾旺是开赌场的。

        于是,他有些犹豫地问道:“叔,你……你能给我支什么招啊?”
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