接下来的几天时间里,风平浪静。
马文涛第二天从警署被马光武带走,至于花了多少钱摆平的娄半海不得而知。
陈东这几天一直在忙着分店开业的事情。
不得不说霍英华弄的这家装修公司效率还很高,不到一个星期的时间基本上已经按照之前设计的装修完毕,剩下的都是一些收尾的工作。
张和这几天的心情是相当的不爽,每天看着店对面的工人进进出出就来气。
这时候一个身穿老式长袍的男人满头大汗地走进屋里来到张和身边。
“老板,我打听过了,下个周一开业。”
张和也没想到对方开业的时间居然这么快,阴沉着脸说道:“吩咐下去,下个周一他们开业那天咱们搞一次优惠活动,所有菜品全部九折。”
“好的老板,要不要弄一些传单?”
“不用了,咱们这是老字号,一降价就都知道了。”
此时的陈东正在店里进行员工培训,虽然只是分店,不过也是非常重要,将霍英华介绍来的十几个人再次进行分组,由老员工带着,同时新店的店长人选陈东已经想好。
李旦!
是时候让这小子锻炼锻炼了。
一店毕竟有娄晓娥在那里坐镇,而且自己也经常在,所以并不担心,倒是二店刚刚开业好多事情需要处理。
听到陈东让自己去分店当店长的消息后,李旦也是惊讶的说不出话来。
毕竟李旦只有十七岁,没想到陈东会让一个十七岁的人去分店当店长。
“怎么样?有信心吗?”
看着有些局促的李旦,陈东笑着问道。
“老板,信心我有,这段时间跟您和太太学了不少东西,就是担心做不好。”
陈东呵呵一笑:“有什么做不好的,只要肯用心,一定能做好,在那边记住一件事儿,我们陈记的人从来不欺负别人,但是也绝对不允许别人欺负咱们,记住了吗?”
李旦重重地点点头:“老板,我记住了,我一定不会给您丢人的。”
“老板,我能带着姐姐一起去分店吗?我姐从小算账就厉害,我想让她帮着收钱,不过您放心,我们绝对不会拿店里一分钱的。”
陈东呵呵一笑:“我倒是希望你贪店里的钱,正好我也不用培养你了。”
陈东自然相信李旦姐弟俩不会贪店里的钱,当然也不会因为信任而放手不管,这次分店陈东派了一半的老员工过去,自然也包括收钱的张小花,除非他们敢一起糊弄自己,否则应该问题不大。
以后门店多了,陈东打算专门弄几个人负责查账的,也就是后世的审计,定期查账,看看谁敢贪了自己的钱。
成报上每天都能看到醒目的广告。
尖沙咀陈记茶餐厅二店开业庆典的字样格外显眼,而且在广告里还特意推出了一款药膳粥,功效特别多,并且承诺在开业当天,只要消费满一元可以免费获得药膳粥一碗,先到先得。
这几天尖沙咀金巴伦街上的童工们又开始忙碌起来。
尽管每天只有五毛钱的工钱,可是一份成报能赚一分钱,如果一天卖出去一百分报纸那也是一笔不小的数目。
“号外号外,陈记茶餐厅二店开业庆典,消费满一元免费送药膳粥,专治腰酸腿疼......”
“号外号外,全香江最贵的陈记茶餐厅二店二十二号开业,有钱的老爷们赶紧去看看啊,没钱的就别去了。”
于此同时,在二店的门口,几个人正拿着手里的传单发给过往的路人。
“张广,都跟你说了别发给那些穷人你怎么就不听呢,老板说了,要发给那些有钱人。”
这个叫张广的伙计是新招来的,担心受到责罚连忙道歉。
“对不起啊店长,下次不敢了。”
李旦呵呵一乐:“行了,赶紧发吧,知道怎么看有钱没钱吗?”
张广摇摇头:“这大夏天的穿的少,我看着都穿的差不多啊。”
李旦笑骂道:“笨蛋,能坐起黄包车的还有那些坐汽车的肯定都是有钱人啊,那些挑着扁担的当然都是穷人了,还有就是看他们脚上的鞋子,能穿起皮鞋还油光铮亮的肯定是有钱人。”
距离开业还有两天的时间,街头巷尾已经全部知道了陈记茶餐厅要开分店的事情。
“气死人了,这么黑心的老板我才不去呢。”
“别闹了,就你一个月赚那几个钱能消费的起吗?”
“听说了吗?人家张记茶餐厅后天大降价,到时候咱们都去张记捧场去。”
“好,让陈记倒闭才好呢,一个鸡蛋仔要两毛钱,一碗药膳粥你猜猜多少钱?两块,这就是家黑心店,早晚都得倒闭。”
陈东哪里知道现在的陈记茶餐厅已经被不少穷人打上了黑店的标签。
不过就算知道也无所谓,从一开始陈东走的路线就没考虑过赚穷人的钱。
看到陈记茶餐厅的宣传单,张和也是开心的笑了。
这个店老板不是精神有问题就是脑袋让驴给踢了,一碗一毛钱的粥他居然敢卖两块钱,不倒闭才怪呢,再加上张记这边降价,相信人不会少了。
听李旦汇报说张记餐厅降价的事情也是笑了。
“李旦,这件事你怎么看?”
陈东没说怎么处理,反而是问李旦,也想顺便指点一下这小子。
“老板,我觉得咱们也可以降价啊,别看他们是老字号,他们的味道难吃的要命,为了打探虚实我偷偷去吃过两次。”
陈东呵呵一乐说道:“你觉得他们降价会对我们产生多大威胁?”
听完陈东的问题,李旦脑袋转了转说道:“应该会有很多人去他们店吧。”
陈东再次提醒说:“李旦,我希望你把思维放远一点去看,我们陈记茶餐厅每天来的都是什么人?”
李旦脱口而出:“有钱人。”
陈东点点头:“是啊,这就是我们的消费主体,既然他们是有钱人,会在乎降价不降价吗?当然一部分中等人群会在意,但是他们更在乎的是区别,区别你懂吗?”
这就好比后世的什么星巴克咖啡一样,里面贵的要死为什么还有那么多人去消费?很多时候人们就是图个贵,那样才能显示身份的与众不同。
像张记这样的老字号,降价再低也只能便宜穷人,反而会失去一些有钱的顾客。
李旦挠头有些不理解。
陈东也不强求他现在能懂这个道理。
“你记住了,我们茶餐厅走的是高端路线,不要去考虑那些穷人知道吗?”
李旦犹豫了一下说道:“可是老板,现在好多人都说我们是黑心店,说我们为富不仁。”
陈东笑了笑没有解释。
黑心就黑心吧。
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