听到同样为厨师的邻居这样说大家才知道马华家现在走运了,时来运转拜了个好师傅的,能让同行都肯定的那绝对错不了,
一个年长的大爷开口问道,“小二子,马华的师傅真的有这么厉害吗,”
被叫小儿子的青年,就是马华的邻居教过马华一些学徒时候要注意的人,小二子想了想开口说道,
“朱大爷,你应该知道丰泽园吧,”
“丰泽园四九城人那个不在知道啊,建国前给他们送过一次货,他们厨房做的菜闻着真的香,现在我还记得那,只是咱们老百姓吃不起啊。”朱大爷回想起给丰泽园送货那次闻到的香味说道。
小二子见到朱大爷这样说,也继续说道,“他爹就是四九城有名的大厨,他家传的手艺,鲁菜和谭家菜,后在丰泽园学习川菜和淮扬菜,在公私合营之前就是丰泽园的头灶大师傅,
只是轧钢厂公私合营时候把他请去了,我听说当时四九城饭店也想请他师傅过去的,只是他一个人照顾妹妹四九城饭店太远就给拒绝了,最后去了轧钢厂,你说在这样的厨子除了给轧钢厂做饭外,外面找他做席面的都是啥人,所以我说马华这小子命好那,”
听到小二子这样介绍,院里人才知道马华家这是要立起来了,怪不人过年前就经常能闻到马华家做菜有肉香那,
马华对于师傅这些事情都没有小二子知道的详细,他只是知道师傅手艺好,没想到这么牛,自己以后一定要跟着师傅好好学习啊,
“马华,你小子走了狗屎运了,能拜在何师傅手里,只要你师傅教你一种菜系你给学好了,以后走到那里都饿不着你,”小二子说道,
小二子以前在丰泽园后厨打杂的,他因为去的时间比较迟还有天赋有限没有师傅愿意收他,只能自己慢慢的摸索,后来公私合营开始自己去了现在的厂里,因为基础功还不错被师傅看上收为徒弟了,所以他在对何雨柱事情了解的这么清楚啊,
“是啊马华,你问你师傅还收不收徒弟了,要是收徒弟我给我家那小子也送过去,”院里的张大妈问到,张大妈家就住在马华家隔壁,马华家做啥她都能闻到,这一个月马华家日子肉眼可见的好了,一家人脸色好多了,早就想这事情了,
马华还小站在院里不知道怎么办时候,马华母亲站了出来说道,“我家马华到现在何师傅还没答应收他那,只是叫他跟着看看,再说他一个徒弟可不敢做师傅主,
私下里做师傅主那不是欺师灭祖吗,所以各位不好意思了,我家马华真的帮不上忙的。马华还站着干嘛啊,回家去,”
说着就带着马华回去了,今天小二子介绍何师傅的情况可是把她给吓住了,这样手艺的厨子如果自己儿子真的拜在门下,以后全家日子还用愁吗,儿子的前途就更别提了,学成后还能照顾一下家中的弟弟妹妹们,
马华带着东西跟着母亲一起回到家中,马华母亲把东西给接过来放到盆里,这么多东西也是马华家第一次,
这个时候家中只有母子两个人,坐在桌边马华母亲想了好久才开口问道,“马华,今天去你师傅家里,你师傅说啥没有啊,”
“没说啥,就是和岚姐去那边一会就回来了,娘这些东西我不要但师傅硬塞给我的,岚姐也说这些东西去年她就拿到了,”马华想了想说道,
“那你师傅家怎么样啊,你这次去,见到你师娘没有啊,”马华母亲继续问道,她想知道何雨柱家的条件咋样,出手这么大方,
马华想了想组织一下语言,“我师傅家住在三进的四合院里,东跨院全部属于我师傅家的,他们家人口比较少,只有兄妹两个人,但我听说师傅他父亲今年回来了,住在三进院中院的主屋里,看师傅家装修应该是不差钱的,
师傅的岳父也是丰泽园的厨师,现在在纺织厂上班,师傅他爸也是厨子手艺也是数的着的,所以家里条件一直很好的,”
马华母亲通过儿子的介绍还有从小二子话中得出,何雨柱是一个有钱有闲的人,手艺在四九城数的上,收入那就更别提了,吃喝上肯定不缺,从没听说过家中三个名厨还缺这些东西的,
“马华,你要好好伺候你师傅,你师傅心好,但你不能利用你师傅善心做其他的事情啊,记住没,”马华母亲知道,现在儿子还没正式拜师,即使以后正式拜师了,有的事情也不能做的,
马华早已经被师傅的厨艺还有人品给征服了,现在想的就是早日正式拜师,到时候自己跟在身后能学手艺,能给母亲养老,然后把弟弟妹妹养大成人就好了,
只是这样的日子不知道什么时候能过来了,在何雨柱的心里早有了打算,马华的天赋一般但是足够努力,打算教他鲁菜和川菜,其他细致菜肴以他的天赋真的不易学好,即使教了也只能做的一般,
“嗯,娘你放心吧,我肯定拿师傅当父亲一样的,不会惹他生气的,弟弟妹妹怎么没在家啊,”马华回来时候就没见到弟弟妹妹,所以才问道,
“出去玩去了,对了明天你去你表叔家一趟,把这个牛羊肉给带上,再买条烟和两瓶酒给人送去,没有他你怎么可能有现在的机会啊,”马华母亲叮嘱儿子说道,
马华听到母亲这样安排也知道是对的,自己确实应该感谢表叔他们一家,自己从进场到拜师都是表叔一个人安排的,现在的日子就是表叔给的,怎么能不去那。
时间很快,到了晚上。
何雨柱和师姐躺在床上,聊着天,说着今天孩子们在家里的趣事,
“师姐,明天你把两个孩子带上和我一起去白家拜年吧,这个事情是七爷早已经安排好了的,”何雨柱开口说道,
“嗯,知道了,只是我第一次去需要注意什么吗,”师姐担心的问道,
“不需要准备啥,我们明天早点过去就行了,至于其他的有我在那,时间不早了我们睡吧,”说着何雨柱就拉着师姐躺下睡觉了,
不一会,师姐就说,“不是睡觉吗。你干嘛啊,手老实点,”
何雨柱才管这些事情,既然睡觉,怎么都是谁,只要不耽误明天事情就好了,
第一天一早何雨柱神清气爽的起床开始准备早饭了,吃过饭后一家人就出发去给白家办理大事情去了,
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