“五花马，清风剑，江山无限……”

        马超在自己的专属大灶旁，哼着小曲，伸手抓了一下晾晒的酒糟，用力握了一下感觉了一下水分再扔回去，接着就拿起铁锹翻了起来。

        酿酒的这一片地方，就是马超的专属地盘，一般他不喊人帮忙的话，根本不会有人来。实际上他也不会喊人来帮忙，酿酒这活他从上初中就跟着老爹帮忙，到后来老爹酒精中毒每天晕乎乎的过，他就开始一个人把这活担了起来。

        不知情的人只以为这是马超对自己酿酒的技术看的紧，怕别人来学走。其实原来最早来场里的人都知道，马超看的紧的可不是自己酿酒的那技术——土法酿酒的技术真的挺简单，说透了不值一提。

        他看的可是关乎全场的命根子，燕老板提供的‘秘制饲料’的添加。正因为如此，知情的都有意无意地帮他塑造出了一个‘我的地盘我做主，不欢迎别人来打扰’的形象。

        酒糟子晒到半干的时候，他就会把那些骨粉掺进去，然后拌匀了装起来，每天喂牛的时候，掺到饲料里面——喂牛的除了青储饲料，干饲料，牧草青草，还有一些油饼麸子之类的，多加一样酒糟子进去，一般人也看不明白，只以为这是场里试验出来合理的饲料配方。

        旁边的酒锅中间，正有一根细胶管，连接到下面的一个大壶里，细听的话，就能听到细微的酒水流动声。刚蒸馏出的酒闻着特别好闻，明明酒的度数挺高，可是喝到嘴里，带着温度的酒让人感觉特别顺口，和平时喝的凉酒，那是一种截然不同的感觉。

        小时候马超就被这种感觉欺骗过，那时候的他趁着家里人出去，好奇地拿着碗接了一大碗冒着热气的酒尝了一口，觉得挺好喝，于是就又忍不住再尝了一口……尝着尝着，后面发生什么事儿他就不知道了，反正等他再睁开眼的时候，家里人都吃过晚饭，正在院子里乘凉。

        到了现在，因为还有老爹的事儿，所以马超酿酒归酿酒，哪怕是这酒味再好闻，他也不会去主动喝。最多是在必要的时候，才偶尔喝点。

        翻过酒糟，他掏出来一个小记录本，记录了一下，然后就来到后边的屠宰场里，继续拿着本子做记录。

        林玉梅已经在这里忙半天，老高和几个屠宰工人忙的满头大汗，现场看起来真的不怎么好看。分好的肉一堆堆的放在一起，这些有的将会拉去省城，有的要去香江，还有陈英军那边的。

        当然，更多的则是留在当地，外边等待的肉贩和饭店来人，马上就会拉走一部分，剩下的则是送到肉干厂那边，加工成牛肉干。

        看到马超过来，林玉梅就把手上正记录的本子交给他，自己则是去前面忙碌。

        高档牛肉每次收到的预付款是固定的，但是每次拉走的牛肉可不是固定的，总会多少有些差异。所以每次都要做好记录，是要及时算出来价钱，汇总起来的——预付款用光了就和客户那边对账，没问题就继续让他们支付接下来一段时间的预付款。

        除去高档牛肉，现场卖出的普通牛肉还包括牛杂等等，都是当场付款，钱收了肯定也得记录。包括最后送到牛肉干厂的——这个肯定也不能送过去就行，都得有往来记录。

        现在黑子他们主要忙的就是建设的事，老高这人干活没问题，干操心的事儿就不那么让人放心。向蕊自己那一摊子财务的事就够忙了，别的也顾不上，场里的这些事还得由马超和林玉梅负责。

        除此之外，马超和林玉梅还要记录一下场里的牛的进出，乡里送来了多少牧草秸秆，平时又雇佣了多少人来场里干活等等。

        进来的牛指的是乡里那些合作养殖户送来的牛，还有些是场里当初承诺的配种的牛犊。现在黑子他哥小黑到来，马超和林玉梅可就轻松多了——论起给牛估价，和那些养殖户们谈价格，牛经济出身的小黑做起这种事儿是驾轻就熟，根本不用旁人操心。

        而且现在进出牛这方面张辉和两个小兽医也会有记录，还有老站长这个老头坐镇。马林二人实际上已经可以轻松许多。

        大多数时候，他们只用等兽医们检查完牛，给牛做个登记，这个也包括近期要屠宰的牛。

        最后，所有的记录和收到的现款，他们彼此之间核对无误后，就会汇总到向蕊那里，形成账务数据保存下来。

        当然向蕊管的远远不止这些，现在庞发那里也已经成了一个大摊子。牛肉干是自家生产的，账目还好管理，但是从农户那里收来的双孢菇，蚯蚓等等，虽然都是些小账往来，可总归是账目往来，总不能因为钱少就不管吧！

        而且乡里面养殖蚯蚓和种植双孢菇的农户数量，正在缓慢而坚定的增长着。还是那句话，没挣钱门路的时候人们只能闲着，一旦有了挣钱门路生活有了盼头，农民们爆发出来的劳动积极性，那真是挺吓人的。

        每次屠宰牛的这一天就最忙，庞发在他的牛肉干厂坐镇，收购送来的双孢菇和蚯蚓，同时再转手卖出去一部分双孢菇——那些饭店的也会适当采购一些，其他蔬菜可以随意购买，但是双孢菇一直是由场里过一遍手的。

        这个也是有原因的，一来那些饭店采购量不大，二来农户们供货不稳定。农户们如果从场里拿菌种学技术，也更信任场里点，毕竟靠饭店是个没谱的事儿。

        饭店也觉得靠农户们不靠谱，供货量和蘑菇品质都不稳定，还不如老老实实从场里买——庞发还要指挥人把双孢菇根据不同品质筛选分类，饭店里要的没必要选最好的，价格还更实惠点。

        这些场里的日常经营模式已经形成了一套流程，不论是宰杀牛还是收购蚯蚓蘑菇，这些都是根据客户们来拉货的日子固定的，除非特别恶劣天气，否则都是一直这么操作的。

        总之在燕老板不在的时候，大家也都根据往日里的工作分配和安排，谁该干什么就干什么，只要没什么特别事情发生，有他没他都一样。

        到了吃饭的时候，所有人就聚集在一起，谁有什么事拿不准的事儿，需要大家伙讨论的就说出来，大家端着饭碗把事情也就解决了。实在解决不来的，才会给燕老板打个电话问一声。

        大家伙都在忙着为燕老板辛勤工作的时候，燕老板正带着媳妇，站在一家小小的饭店厨房里边，指着那些在水盆里千奇百怪的小生物点菜：“那个海虹来一份，海蛎子来几个，爬虾也来点。还有那个小乌鱼，黄尖鱼也都来点……”

        饭店的老板娘是个淳朴的当地人，因为说话用的是方言，怕他们两人听不懂，尽量放慢了语速提醒：“小兄弟，你们就两个人，点太多的话，吃不了吧？我们这的盘子都是这么大的！”

        徐小燕看了一眼：“我们要的是小份，你们这都是这种大份吗？”

        老板娘解释：“这就是小份。”

        燕飞无所谓：“没事，我胃口大的很，有多少都能吃完。”

        “你们是第一次来我们这边吧？要是以前不常吃的话，一次吃太多这些海里的东西，会不习惯的。”老板娘提醒道。

        “那好吧，就先上我刚才点的，一会儿不够吃了再点。”燕飞笑着回答。

        如果是到大饭店的话，人家才不会管你点多少，吃不吃得完，也就这种小地方，人们朴实的多，会提醒客人们不需要点太多菜。

        老板娘又问了一句让燕飞两人很纳闷的话：“就只点这些，不点些荤菜吗？我们这里还有野味的。”

        等燕飞问过才明白，当地的人们，都不认为海鲜算是荤菜，只有猪羊牛肉才能算。老板娘说的野味燕飞两人也看到了，就是些野鸡野兔——附近多山，这些东西真多的很。只不过这些东西燕老板都是吃腻的，根本不感兴趣。

        倒是当地称呼海鲜不是荤菜，燕飞还真不知道，实际上他觉得自己走这一路，学当地的风俗习惯已经学的很快了。比如刚才点菜的时候，他说的海蛎子就是当地叫法，其实就是蛤蜊，或者叫牡蛎。

        至于那个海虹，则是贻贝。小乌鱼也就是墨鱼，既然加了个小字，就是很小的，肯定不会是深海几米的那种。

        等老板娘给他们俩解释完，燕飞也是有点无语，这些东西都是在水盆里养着的，每种都是活生生的，居然不叫荤菜，这也是没谁了。

        但是对于其他的，燕飞两个真没兴趣，就笑着道：“不用了，这些就行。我们本来没想在这里停留的，离老远就闻到你们这厨房里的味道，觉得做的特别地道，就在这里停下来了。要不是奔着这味道，我们现在都跑海边了！”

        作为半个厨子，燕飞对吃上的问题，还是挺有发言权的。这些海鲜类的东西他又不是没自己做过，虽然恐龙世界的生物和现代社会的有差别，可总归有些想通之处。

        没想到就这一句话，让在旁边忙着做菜的一个师傅听见，顿时就高兴起来，对着老板娘嚷嚷了起来。

        他说的太快，燕飞两人也没听懂他的当地话，不过老板娘脸色先是一副挨训的样子，接着就转脸笑着对他们两个说：“我们当家的说了，你们就两个人，都是上一大份的话也怕你们吃不完。要不这样，这些菜都有别人点，待会儿给他们做的时候多做点，给你们少上点，这样你们还能多吃几样，行吗？”

        燕飞点点头：“那更好，麻烦你们了！”

        老板娘连声道：“不麻烦不麻烦，你们大老远的来我们这里，来了就是客嘛！”

        结果吃饭的时候就乐呵了，徐小燕姑娘的嘴一直没停，除了吃就是在笑。

        太乐了，谁家饭店上菜的时候，一个大盘子就放了一点东西的？特别是有燕飞这个大胃王在，基本上只要厨房里有做的，都会给他们来一点。

        螃蟹就上两只，爬虾上一对，鲍鱼两个，海参两条，海螺，蛏子，扇贝……都是一对一对的上，一个大盘子就放两个，看着太好玩了。

        等到饭店吃饭的人都快散差不多的时候，两人的桌子上堆了一大堆盘子，让其他饭店里的客人都是盯着他们直看——也不排除不少人是看姑娘漂亮，趁着这机会假装看盘子，多瞄姑娘两眼的。

        到最后结账的时候，连抠门的徐小燕姑娘都不好意思了：“我们吃了那么多份，怎么才这么点钱，不能让你们赔钱的，小飞你多给点。”

        “我们这是小饭店，就没贵的东西。收二十块钱已经不少了，两位就别客气了。”老板娘还真是挺实在的。“两位觉得好了，下次来还来我们这里吃饭啊！”

        因为姑娘吃的比较饱，燕飞也不着急离开，就带着姑娘在这小镇上转了一圈。在市场上一溜达，这才知道，原来自己吃的东西，在这里的价格还真是都不贵——像爬虾海虹这些，廉价的和万城那边的大白菜有的比。

        内地人都觉得一提起海鲜，肯定都是价格很贵的东西。实际上在这个距离海边还有一百来里路的小镇上，当地因为土地条件问题，有不少所谓的海鲜，还没有青菜的价格贵。

        怪只怪以前两人去海边，都是跟着郭家的少爷小姐们，也没去过太便宜的地方吃饭。

        两个人逛的时候，在一家卖干海鲜产品的店里，还遇到了一个能听懂他们三岔河方言的中年人，一问才知道，这位是在万城那边当过兵的。

        和这人聊了一阵子，两人对这边的情况了解的就更多了点，比如说这里是五天一赶集，比如说这地方明明都是种的苹果树，偏偏叫个桃花村等等。

        虽然知道这些也没什么用，但是好歹也算见识风土人情了不是。

        桃花村的名字虽美，却不是什么富裕的地方。这里是丘陵地带，当地的田地不行，种的小麦玉米产量都不高，连万城市那边的一半产量都不到，只有花生产量还算好点。

        这里虽然有特产苹果，但是这年头运输也不方便，特别是这地方以山路居多，交通不便利，人们富裕的程度还是不高。

        等到两人买了些干海鲜产品，告辞了这个在万城市当过兵的人上了车，徐小燕姑娘感慨：“都是你，早知道小地方的东西这么便宜，咱们就不应该只找大城市去玩。”

        这两位都来这一片地方第三天了，前两天都是在大城市玩。那两个城市都是旅游城市，对外卖的东西肯定不会太便宜。倒是胡打乱撞来了这么个小镇，让姑娘的口腹之欲得到了很大满足——姑娘的抠门性子，那边东西贵，她就不让燕飞多点，两天吃的东西，还没这一顿吃的种类多。

        燕飞直笑：“那是咱们运气好，刚好遇到了好人，如果是遇到欺生的本地人，那你怎么办？”

        姑娘还忍不住朝刚路过的小镇看了一眼：“反正我觉得这里就挺好。”

        那位老板娘如果知道，自己只用一顿饭就把这姑娘收卖了，估计也是该自豪的了。

        看燕飞不说话，姑娘从一个袋子里摸出来一个梨，拿着水果刀削了起来。燕飞直担心：“你就不能不在车上削皮？”

        姑娘头也不抬：“你要不说话不打搅我就没事儿！”

        燕飞没招儿，只能尽量把车开平稳点。

        削完皮之后，姑娘把梨放嘴里咬了一大口，然后把剩下的塞他嘴里：“吃吧，哼！”

        接着再拿一个，继续削着感慨：“这里的梨也好吃，比咱们那里的好吃，吃完之后都没渣渣的……”

        三岔河乡当地的梨是那种个头大大，吃着也好吃，就是吃到最后，总觉得嘴里有些木质的东西——本地人就说这是渣渣。

        姑娘说着话，手腕翻飞，转眼又一个梨削好了。这次她自己没先吃，而是先递到了燕飞嘴边：“尝尝这种梨，也挺好吃的，和咱们那边的面甜瓜似的。”

        看看姑娘腿上袋子里削下去的梨皮才知道，原来她刚才削的两个梨，还不是同一种。

        燕飞咬了一口道：“不错不错，那个水多又甜还没渣渣，这个面的也挺好吃。”

        姑娘嘿嘿乐着：“这是老婆梨，哈哈，你吃了你就是老婆婆了……”

        她说的老婆婆梨也算是当地特产，两个人在路上买的。这东西运输更不方便，在万城市那边都没有这种水果卖。

        燕飞也乐：“是呀，是老婆梨，是老婆喂着我吃的！”

        姑娘虽然早就习惯了他的‘胡言乱语’，但是每次听见他这样说，还是会微微脸红。飞了他一眼，看他在开车，没打扰他，只是龇着整齐的小白牙，恶狠狠地在那个老婆梨上咬了一口。

        两个人这次就没再在路上停留，一直开到最东边的海边——姑娘这顿饭吃的实在是有点多，而且刚才又买了不少干海鲜产品，不少都是可以直接吃的，也不怕她饿着。

        燕飞回忆了一下记忆中的地图，就决定把这里当做自己的目的地，再往东也没路了。离这里直线距离不到四百公里的地方，那里有个城市，已经是外国的首都了。

        找了个旅店住下来，到了晚上的时候，燕飞让姑娘先睡，自己出去溜达了一圈。

        等到天明的时候，燕老板就拨了一个号码，神神秘秘地说道：“钱所，我买了点仪器，二手货，现在在海边，你要不要来看看？”

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