东坡肉,又名回赠肉,在江北菜系中占据了举重轻重的地位。
这里的东坡,指的便是北宋大词人苏轼苏东坡。
历经千年传承,这道菜演绎出了数种烹饪之法,先煮后烧,或是煮后再蒸,又或是直接闷煮收汁,各有各的道理,各有各的特点,但有一点却是相同,那就是相当耗时。
浙菜川菜中,烹饪一道东坡肉需要一个小时以上,但这点时间,对江北市的大厨来说,却只能回敬以摇头叹息,因为,在江北大厨们的心中,这肉要不文火慢炖4个小时以上,那就根本不配叫东坡肉。
听说马主任答应要到家里来吃自己烧的东坡肉,楚薇一早就上菜市场买了最好的五花肉,于中午时分,洗净切好,在砂锅中码放整齐,铺放了各种佐料,大火顶开,再换文火慢炖。随后交代给周六前来看孙子的公婆,这才赶去医院陪同叶秋荷手术。
待叶秋荷手术结束,楚薇再赶紧回家,没办法,老公实在狡猾,硬生生把一个相亲见面搞成了同事聚餐,尤其是还把马主任给捎带进来,使得她更要端出贤妻良母的架势来。
六点一刻,尹伟将5位同事引进了家门。
排第一的当然是马主任,高勇紧随其后,再后面是ICU的副主任邢锐,最后二人便是杨兮和连向东。
都是相识十年以上的老同事或者说前同事,进了家们也没啥好客气的,连鞋子都不用换,直接去卫生间洗了手,坐到了餐桌边便准备开战。杨兮连向东二人虽然年轻,跟其他人相识的时间短了许多,但却搁不住这俩货脸皮厚,根本就没把自己当外人。
尤其是杨兮,坐到了餐桌旁,忽地皱起了眉头,颇为神秘道:“我怎么嗅到了一股子非常特殊的味道呢?”
尹伟揭开了摆放在餐桌正中间的砂锅盖,呵呵笑道:“你嫂子做的东坡肉,在外面绝对吃不到,所以就特殊喽。”
杨兮严肃摇头,道:“不是肉香,也不是这一桌子美味佳肴的味道,而是……”杨兮装模作样,冲着四下里都嗅了两下,接道:“真的,你们家里到处都散发着这种非常奇怪的气味,这究竟是什么味道呢?”
楚薇跟杨兮不过是见过几面,认识但不熟络,根本不了解杨兮是个怎样的人,但见杨兮一脸的严肃,楚薇不免紧张起来,也跟着四下里嗅了几下,迟疑道:“没什么呀!我上午才做的卫生……”
杨兮诡异一笑,蒙的一拍大腿,打断了楚薇的迟疑,喝道:“我想起来了,你们家里这股子奇特的味道是……爱情的味道!”
这马屁,拍得是如此的清新脱俗。
以至于正在倒酒的尹伟陡然一颤,连忙去拿抹布擦桌子,马主任一时没能憋住,‘噗’的一声,将刚含到口里的茶水喷在了一旁的高勇身上,高勇的另一侧,邢锐畅怀大笑,边笑便拍打着高勇的肩。高勇则怒目死瞪杨兮,马德,就因为你小子改不了那啥,害得老子又挨喷又挨捶的,老子容易吗?
连向东更是投来了钦佩目光,草,好你个西少,什么考霸球霸手术霸的,合着都是你丫的副项,原来这拍马溜须才是你大爷的主项哇。
楚薇和尹伟的婚龄已有8年,虽然没经历过所谓的7年之痒,但8年时间如此漫长,彼此间的新鲜感早已经消磨殆尽,维持关系的因素只剩下了孩子以及对家庭的那份责任心。
至于爱情……
好模糊,好陌生,好像早已经扔到了思维中的犄角旮旯并布满了灰尘。
但,今日此时,从杨兮的嘴里说出这个家中充满了爱情的味道,这句话虽然带着明显的拍马溜须的味道,却是同时刺激到了楚薇和尹伟这俩口子。二人不由相视,一瞬间,8年的婚姻,2年的恋爱,整整10年间的点点滴滴顿时涌上了各自的心头,有酸有苦有辣有咸,但更多的,还是甜,甚至,那股子甜甜的味道,完全遮盖住了酸苦辣咸。
如果时光能倒流,回到了10年前,我还会选他/她吗?
会,一定会!
这是爱情,永不褪色。
相视……一笑,对这俩口子来说,仿佛真的回到了十年前刚刚把手牵在一起的那段时光。
“咋滴了,高老大,眼红人家了是不?”杨兮不肯罢休,继续惹事。
“你,闭嘴!”高勇气得直喷粗气,尼德玛,老子被马主任喷,被邢锐捶,还要被你小子怼,老子来吃顿饭容易么。
酒过三巡,大伙闲聊的话题不自觉地扯到了各自的工作上来,尹伟吐槽外科片中除了马主任带出来的普外科,其他外科对麻醉的重视程度根本不够,邢锐则倾述ICU的种种艰辛,而连向东终于憋忍不住,说出了冯虎张耀二人意欲反出高老大门下的密谋。
这才是重磅炸弹!
闻言,尹伟没了不满,邢锐没了怨言,连老马也都放下了筷子,所有人的目光全都集中在了高勇的脸上。
高勇倒是坦然,端起酒杯,一饮而尽,然后夹了块东坡肉咬了一口,回应道:“即是意料之外,也是意料之中,我高勇无能,给不了他们更好的前程,他们去追求自己所认为的美好未来,无可厚非,无需批评。但话又说回来,我高勇身边不还是有西少和你老腚么,就咱们仨,我相信,也一定能把乳腺外科创建起来,而且,还要干的有声有色。”
连向东却像是说秃噜了嘴一般,接道:“可西少说,你的乳腺外科根本就搞不起来。”
刚刚听了高勇的话而有了欣慰之意的马主任以及尹伟邢锐二人登时变了脸色,所有人的目光自然从高勇那边转移到了杨兮这里。
瞧这话说的,太不人家高老大脸面了,快,赶快,告诉大家,这话不是你杨兮说的,一定是老腚这货故意坑你的。
只见杨兮不动声色地端起了茶杯,一饮而尽,然后道:“没错,我确实说过,高老大的乳腺外科根本搞不起来,而且,我绝不会改变我的观点。”
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