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首页重生东北打猎为生第37章 嗷嗷叫配猴头菇

第37章 嗷嗷叫配猴头菇

        “看呐!快瞧那矛隼!” 彪子那兴奋的呼喊声瞬间打破了山林的宁静。

        张卫东急忙抬头看去,天空中,一对灵动的身影如闪电般划过。

        那是矛隼,赫赫有名的 “海东青”,在哈萨克人的世界里,它可是狩猎的绝佳标配,是传承久远的古老猎鹰品种。

        记得在后世的岁月里,一些贪婪之人肆意地捕捉这些珍贵的生灵。恍惚间,张卫东的脑海中浮现出一部电影,那画面中似乎就讲述着偷猎鹰隼的故事。

        也正因如此,这些美丽的矛隼渐渐销声匿迹。后来,它们喜提一级的尊贵身份,从此,它们的身影大多只出现在遥远的沙特那神秘的画面之中。

        张卫东的心中不由得涌起一丝羡慕之情,可惜自己空有一堆关于猎鹰的理论知识,却没细研究过驯鹰之术。

        他暗忖着,等以后有机会,一定要去打问打问这驯鹰的法门。

        此时,为了追捕灰狗子,张卫东和彪子已然窜进了这老林子七八里地。张卫东不停地挥动着手中的木棍,敲击着路过的树干,这可是在山中驱除野牲口的最好办法。

        他憧憬着,等以后有了枪,那可就反客为主,再也不用这般小心翼翼了。

        入秋之后,山中大型动物的活动范围变得愈发广泛,越往后,进山就越要注意那些潜在的危险。

        哥俩一边慢悠悠地溜达,一边低头仔细地搜寻着。因为在这个季节的小兴安岭,那可遍地都是宝贝。九月十月,只要你足够勤快,山神爷绝对不会让你空手而归。

        张卫东低头捡起一颗橡子,这玩意儿,不就是那个米国动画片里冰河时代松鼠疯狂追逐的东西嘛。

        橡果,是椓树结出的果实,是山里灰狗和帮猪的最爱。它皮薄馅大,内部的果实又苦又涩。

        哥俩一路朝着屯铺的方向缓缓前行,小兴安岭的蘑菇种类繁多,足有一百多种,但当地人采食的也就十几种而已,其他那些不认识的,一律被称为 “蹬腿菇”。

        就比如那树鸡蘑,伞盖呈鸡肉色,吃起来口感也如同鸡肉一般。它是一种自然生长在朽木上的真菌,也是为数不多的野生可食用蘑菇之一。

        不过,只能采食嫩的,若是老了以后,就会变得邦硬,吃起来简直就像树皮一样难以下咽。

        “彪子!快来搭把手,扶我一把。” 张卫东突然喊住彪子。彪子闻声,靠近一棵椓树,半蹲下身子。

        张卫东踩在他的肩膀上,两人一起用力,张卫东站起身来,使劲儿够到了一个小白点。

        这在本地被称为刺猬蘑,也就是后世最出名的猴头菇,可不是某个猴菇饼干里的那种货色。

        这家伙可是药食同源的宝贝,成熟后变成毛茸茸的棕黄色,最大的单个能长到七八斤,是名副其实的山珍,后世一度跟熊掌、燕窝并称三珍。  “哎呀!还得是你小子眼尖,俺光顾着瞅地上了。” 彪子手里掐着个袋子,里面装着些从枯树下面采来的榛蘑。

        东北名菜小鸡炖蘑菇里用的就是这种榛蘑。

        哥俩就这么溜达着,边走边采集。张卫东爬到一棵粗树上采猴头菇的时候,意外地发现一树的 “嗷嗷叫”。

        后世这玩意儿被炒作得厉害,各个主播都在带货。其实仔细想想,哪有那么多野生的呢?

        “嗷嗷叫” 学名肾金草,十斤草晾晒出一斤茶。

        而且,在这偌大的林子里,好爬的树都让别人采完了。它还是三年生的植物,一年生嫩芽,二年扩叶,三年挂种子,种子就是金黄色孢子。

        只有到了这个时候,才是达到最佳疗效的肾金茶。这里的 “金”,说的就是三年的金色叶片。

        小兴安岭的肾金茶和南方石韦不同,它是黑根儿的。而且在大东北,也不一定都用它来泡茶。

        话说回来,找个嫩芽树根子还能泡呢,哪有传说中的那么神奇。

        因为进入十月份以后,新鲜的 “嗷嗷叫” 就会慢慢变黄。张卫东这次上树采摘的时候不会进行仔细挑选,而是一咕噜全摘下来,等晾晒的过程中再把不好的挑出来。

        就在张卫东忙着薅草的时候,彪子在下面又发现了一些冻蘑。冻蘑也叫元蘑,是一种生长缓慢的蘑菇。

        因为它生长缓慢,所以和榛蘑、猴头菇并称东北蘑菇界里的 “三大王”。

        这玩意儿拿来炖肉那可是一绝。因为现在是生产队模式,家家户户养几个鸡也是为了下蛋换钱。

        不像到了后世,一进入九月份,东北的小鸡就会瑟瑟发抖,因为万物皆可炖,小鸡那可是当仁不让的主角!

        哥俩磨磨蹭蹭就到了下午四点多。入秋以后,天越来越短,中午两人简单对付了一口二合面窝头,就沿着下山路往回走。

        “彪子,尝尝这个!” 张卫东笑着递过去一颗红果子。

        憨厚的彪子接过红果子,塞到嘴里。“呸呸呸!你给俺吃的啥?” 彪子不停地吐着残渣,连呼吸都是苦的。

        “这叫红菇娘,学名锦灯笼,给你下火用的。”

        “俺一个吃窝头的,搁哪有火?你小子就不憋好屁!”

        “哈哈哈哈!”

        哥俩一路上远远地瞅见不少生产队开始打松塔了。人们常吃的松子就是里面的果实。

        石门大队因为太穷,好些年轻力壮的都出去当了盲流子,所以他们大队打塔的时间估计还得一个星期。

        秋天雨水充足,山里天气多变。哥俩就趁着这毛毛雨,掐着点一路小跑回了地印子房。彪子生火,张卫东检查收获。

        “嗷嗷叫” 自己泡水喝,这叫有备无患。蘑菇在这个时候家家户户都在揽山菜,在乡下根本卖不上价格,又没个交通工具,背到县城纯属瞎耽误工夫。

        今晚来个灰狗肉炖蘑菇。张卫东用小刀把皮子上的脂肪小心翼翼地刮干净,扔到锅里,顺便往撒点带来的盐。

        皮子接着用削成筷子长短的木头撑起来,放在阴凉处。

        香啊!造啊!吃完吐泡泡啊!

        哥俩用这破锅一炖,六只灰狗肉和蘑菇让两人吃得肚滚溜圆,彪子更是连汤都没剩下。

        “哎呀!舒坦!这小日子,俺终于知道你为啥想当盲流子了。

        不是你跟谁学了这么多东西,可别忽悠俺说是跟屯子里学的啊。

        咱石门十个里头八个外来户,剩下两个,一个跑山,一个放山,不是聋子就是哑巴。

        请教他们两句跟要睡他们媳妇似的,嘴严得很。” 彪子骂骂咧咧地点上根烟。

        “都能理解,吃饭的手艺能教给外人么。我这也是上学那会救过一个鄂伦春老猎人,死乞白赖跟人家学来的,学了个皮毛。抓紧休息会,一会咱俩再上趟山。”

        “啊?干啥玩意儿?黑灯瞎火的大晚上去山里干啥?俺可真没劲儿了。”彪子揉着酸疼的双腿。

        “嘿嘿!刚下过雨,好玩意儿就出来了,那可比灰狗子肉好吃多了,还能给你补身体,走不走!”

        “草!啥人品啊,等我扎俩火把。”

        “哥们有这个!” 张卫东晃了晃手里的电棒子,还是上次秀才借给自己的,他寻思着再舔着脸用两天再还他。

        “啥人品!”
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