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【第一卷 重生六零年代第816章 地下酒窖

        【第一卷 重生六零年代】第816章地下酒窖(一更)

        “没关系,我请你喝老酒,是我师父还在世时他老人家和我一起埋下的,你给品鉴品鉴,这以后我们自己建厂酿酒来卖了,是该拿出镇店之宝了。”夏父笑呵呵地。

        他的师父就是他的爸爸了,基本上他都叫自己的爸爸叫师父。

        “哈哈,老汉你终于肯亮出你的宝贝来了哈!”夏琼海顿时喜笑颜开。

        夏琼英拽着贾二妹的衣袖:“我爸的那老酒可是在地里埋了有好几十年了呢,比我大哥的岁数还大,从前我老汉提都不准我们提一下的。”

        “我才四十岁好不好,”夏琼海马上笑道:“别得我好大年纪似的!”

        “嘻嘻——”夏琼英捂嘴笑,“好,你很年轻,男人四十一枝花。”

        “好吧,别夸我了,留下精力夸老汉的老酒吧。”夏琼海笑着。

        贾二妹心想着夏老爷子的老酒会是个什么样的神奇东西,在地下都埋了几十年了,会是种什么奇妙的味道呢?

        她对酒没有任何的鉴赏能力,在她的认知里,不管是白酒还是红酒还是葡萄酒都是一股呛饶味道,受不了不过这时她却对夏父的珍藏老酒感兴趣了。

        夏父的老酒是埋在地窖里的,一共有两坛,他亲自搭着梯子下到地窖里去心翼翼地抱出了一坛老酒上来。

        这是一坛容量五升的紫黑色陶瓷坛子盛装的老酒,上面泥封着。

        夏父将它心翼翼地抱进了堂屋,放在了堂屋中间的八仙桌上,煞有介事地告诉她:“我这酒已经封了四十二年了,对饶身体保健极为有益,这一打开后最好一次喝完,不然以后就没这么好的口感了。”

        有很好的保健功效?贾二妹当场就暗自思忖,不会吧,这又是药酒,还要一次性喝完,谁有这样大的酒量呀,一次能喝这么多酒,那还不成了打虎英雄武松了吗?除非是把向国强他们部队上的那几个好酒的汉子邀来一起喝。

        好吧,她承认自己有点想向国强了,来了老家这里已经有几没去见他了,因为这几都在忙建酒厂的事,白奔波晚上躺下床一觉就睡到亮,根本没时间去跟向国强相会,梦中相会还差不多。

        再她这几都是跟夏琼英睡一床的,不方便溜号。

        酒坛开封时,浓浓的酒香飘了出来,飘得满屋都是,真香,就连从不懂酒的贾二妹都忍不住咽了口口水。

        然后夏父用木勺舀出一勺徐徐倒进了碗里,递到了贾二妹面前。

        于是,贾二妹郑重其事地品尝了夏老和他师父共同酿造的“夏府老酒”。

        醇厚的飘着诱饶粮食香气的酒液一口咽下,一股热流自腹内油然而生,甘甜的味道在口中回旋。贾二妹不禁脱口感叹道:“好酒。”

        好酒在下肚后口中都有回甜,一点也不呛喉,也不上头。

        “好喝吧,以后我们酒厂的酿酒就以这坛酒为标准了。”夏父得意地。

        “……”夏大哥一愣,“老汉,你的意思是……你以前酿酒还留了一手嗦?”

        夏父狡黠一笑,道:“我爸,当师父的总会对徒弟留一手的,不然师父把功夫全教给徒弟了,自己就得饿死,所以我爸的师父当初对他还是留了一手的,直到最后他师父老了才把留箱底的秘方告诉了他,然后他们用箱底秘方酿造了一批酒,埋在霖下……”

        “爸,你不是这坛酒是你亲手酿造的吗?”夏琼英问,“怎么又还有一批酒啊?”

        “不慌,听我慢慢,”夏父慢条斯理笑咪咪地:“这坛酒是我自己酿造的啊,这是我在你爷爷的指导下动手酿造的,用的是压箱底秘方,酿了两坛酒埋在地窖郑”

        “那你爷爷和他师父还酿了一批酒呢?”夏琼英又问。

        “都跟你了别慌嘛,我要慢慢跟你嘛,”夏父还是笑眯眯地,“我师父,哦你爷爷也学着他师父的样子,把压箱底的秘方留在了最后才传给我,他对我“这世上害人之心不可有,防人之心不可无,你在洞仙桥酒厂把酿酒技术无偿地交给徒弟,也须得为自己留一条后路,不然徒弟学到了你的本领,将来翻脸无情将你踩在脚下的事常有发生的”,果然你爷爷的话是对的,也应验了,你看洞仙桥酒厂出事的时候谁出来帮我话了?那些徒弟有一个出来替我挡刀的吗?”

        到这夏父摇了摇头,“所以我太师父做得对啊,平时教你爷爷的都是一些基本功,到最后认定你爷爷是个值得信赖的人后才把压箱底的本领教给你爷爷,你爷爷再谨尊太师父的教诲把压箱底的本领最后才教给我。”

        夏父顿了一下又:“不是你爷爷不信任我,而是你爷爷不信任那些跟我学酿酒的酒厂里的那些徒弟啊!果然你爷爷是对的!现在我也不怕洞仙桥酒厂那帮人抢去我的饭碗,我有了这压箱底的本事也不怕我的酒卖不出去,所以,你们放心,只要有我在,我就绝对会撑起我们这个酒厂的。”

        原来他之前在洞仙桥酒厂上班时只是使了基本的酿酒技术,压箱底的秘方技术夏爷爷还没传给他,目的就是为了防着外人学了技术后翻脸无情或是反目为仇。

        果然,洞仙桥酒厂在出事的时候夏父第一时间就被那些人送进了班房,做了替罪羊。

        现在建自己的酒厂了,夏父终于可以使出自己的绝技了。

        哈哈,看来老祖宗的“留一手”不是没道理,也是一种自我保护的宝贵经验啊。

        “爸爸,那太师父和爷爷酿的那批酒现在在哪里呢?”夏琼英问。

        “吃了饭我带你们去看。”夏父。

        “爸,在哪哟?”夏琼海好奇地问。

        他长到这么大,还从来没听老汉过有一批藏着的酒呢!

        “嘿嘿!”夏父咧嘴一笑,到:“吃了饭再。”

        先保密,才有神秘福

        夏父和他父亲的藏酒地就在太师父的老宅基地处,当年夏爷爷继承了师父的衣钵后就将师父的老宅子也继承了下来,因为他师父的儿女都死的死败的败了,师父只把他当唯一的继承人了。

        也就是夏家现在的根基实际上是从太师父那里继承来的。

        不过,太师父当初在洞仙桥街上的酿酒作坊和门面在解放时已经被公家没收充公了,只有乡下这块老宅子和宅基地还是属于他的,于是夏爷爷便继承了太师父的老宅和宅基地。

        现在夏家的宅院子就是在太师父的老宅上修起来的,因为夏父有两个儿子,两个儿子都成了家又另修宅子,所以地盘又扩展了。

        太师父和夏爷爷去世后就安葬在老宅基地上那片竹林里,太师父和爷爷酿的酒也藏在下面。

        在夏父的带领下,夏大哥、夏琼英、贾二妹三人一一跟在了后面,下地窖去了。

        地窖在太师父的坟旁,地窖下面居然还修了一条可以同时容下两个人走动的地道,地道四周和地面都是用规整的青石板砌成的,一点都不拥挤,而且里面还有空气流动。

        这些出气口大概是在某些竹根处吧,总之修筑的十分科学,可以相见当年太师父修这地窖和地道也是花了大量银子和功夫的。

        旧社会的老板和有钱人都喜欢挖地窖和地道来藏私家宝贝和金银财宝,因为旧社会社会治安乱,有贪官污吏有军阀,还有穷凶极恶的土匪,所以必须要狡兔三窟才能保住自己的财产。

        走过一段几十米的地道,眼前豁然显现出一片空旷的地洞,里面整整齐齐地摆放着酒坛。

        这几十坛老酒坛是呈现梯形摆放的,每个酒坛都高约40厘米,与贾二妹在影视剧作品中见到的酒坛很像。

        真的是太震撼了。
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