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【第一卷 重生六零年代第355章 请客请客,热闹热闹

        【第一卷 重生六零年代】第355章请客请客,热闹热闹

        而熊骨这味『药』主要有祛风湿的作用,『性』温,味咸微辛,无毒,配以牛膝、杜仲、防己、寄生、独活等趾药』材可以用来治疗风湿、类风湿等关节肿痛病。

        好了,熊内脏也不想要了,让王胖子和干豇豆统统带回伙食团去,还有一盆熊血。

        “你看着办想办法给其他其他兄弟伙改善一下生活,记住,这是野猪的。”向国强对他俩,“后早上五点钟准时到我家来报到,厨子的事情就交给你俩了。”

        “是,向团。”两人齐声。

        别,这熊肝、熊心肺、熊大肠、熊血等也有很大一堆了,明收拾了给团里的战士们加两个菜也是很不错的了。

        熊肚留了下来,贾二妹喜欢吃肚条。

        之后,在向国强的示意下,二人欢喜地的走了。

        “暖暖爸爸,快去吃面吧,面都快泥了。”贾二妹出来。

        吃完面,收拾好这一切后已经是晚上十点了,李松他们回去了,贾二妹也上炕休息了。

        躺在炕上,贾二妹对向国强:“冬季的黑熊脂肪多,你给我留到一边,这些熊油可是好东西呢,也是一味趾药』,祛风湿、治冻疮效果特别明显,这边的气候偏冷,把油熬出来放着可有用处呢。”

        “知道了,我给你放到一边了。”向国强。

        “除了炼熊油外,熊骨等明请了客再处理,我估『摸』着明那些果酒就会喝得差不多了,我正好拿那些坛子来泡熊骨酒,不过熊骨你能给我分解出来才是。”

        “嗯嗯,我分解,明早上我来分解。”向国强又。

        原本他们的明就请客吃饭的,但想着明太过仓促,就改在后了,明还可以在家好好准备一番。

        反正现在春节刚过,大家的空闲时间也多,不在乎这一吧的。

        “二妹,明我把熊掌蒸了给你吃,给你补补身体哈。”向国强凑上来。

        “不。”贾二妹摇头。

        向国强还以为她想把熊掌拿来请客呢,于是不情愿地到:“这熊掌可是好东西呢,我才舍不得给别人吃你,才生了孩子,得蒸了给你吃,补补你的身体。”

        “不是这样的,”贾二妹往他脸上亲了一口,到:“新割的熊掌,是不能立刻就吃的,要等到第二年彻底干透,才能炖吃。收藏熊掌也很讲究。首先,新割的熊掌不可以见水,要用草纸把血水擦干,然后预备大口瓷坛,先用石灰垫底,然后再铺上一层厚厚的炒米,放下熊掌后四周再用炒米塞严,上面再放石灰封口,放一两年,才可以拿出来洗净烹调。熊掌收拾干净以后,要先抹上厚厚的一层蜂蜜,在文火上煮一个时,然后再把蜂蜜洗去,放好作料,一开始就用文火来炖,最好用炭火,炖上三个时,一定扑鼻香,开锅烂。如果不先用蜜糖来炖,炖上三三夜,都是没有办法下筷子的。”

        “掌上明珠”是古传八珍之一,是宫延流传已久的珍品佳肴。“掌”是指东北特产黑熊之掌。熊有冬眠的习惯,冬眠时以『舔』掌为生,掌中津『液』胶脂渗润于掌心,是熊掌营养丰富的原因之一,而其前右掌因为经常『舔』,故特别肥腴,影左亚右玉”之称。

        熊掌虽为上美佳品,但如加工方法不当,会令人难以下咽,若想食其美味,颇需在制作上下一番功夫。

        这些都是她从淘宝来的“废品书”上看来的,

        实话,蒸熊掌这是个精细活还真是一般人整不好的,稍微缺点耐心的人都会将之搞成猪蹄来炖,那就可惜了。

        “哇,老婆,你怎么知道这么多知识呢?”向国强听她这一气讲解,真是佩服得不要不要的。

        “我就在我捡来的那些书里看来的啊,你们个个都嫌弃那是垃圾,我就觉得那些书里的知识太宝贵了,我从那些书上可是学了很多知识的,你们啊就是不喜欢看书。”贾二妹。

        “好好,我老婆爱看书就行,以后我就跟我老婆学习好了。”向国强。

        ……

        第二向国强就分剁熊骨,然后将弄好的熊骨放好了,贾二妹将熊掌处理出来封进一口坛子里,放进了储物间,然后让菊把娃娃看着,她又把熊油炼了出来。

        吃过午饭后,贾二妹才开始招呼朱玉兰和花朝香、吴凤他们三家,明请客的事,大家开始预算明要来多少人,需要几张桌子,多少副碗筷等,明三家饶桌子板凳和碗筷都会拿出来用,酒席就摆在这排房子的前院。

        第二五点钟,王胖子和干豇豆准时就来了,贾二妹他们一家还在睡觉,向国强起来了,让贾二妹继续睡,因为她一晚上要『奶』两三次孩子,也非常辛苦的。

        厨师到位,后院的电灯一亮,简易的案板便搭在了后院,后院还临时搭建了两口大灶,架上了王胖子俩个从伙食团搬来的大锅,先就把火升上,一锅热水烧上了,该蒸的蒸菜都捣鼓好蒸上。

        蜂窝煤炉子上一口大锑锅开始熬稀饭,馒头的从伙食团提来的,满满一铁盆,是王胖子俩个昨晚在食堂里蒸好的,这时候端过来等稀饭熬好后再蒸上,待会这排房子的几家人都要过来吃早饭呢。

        好在这家属区的院子宽敞,当初这荒山野岭处建房子就把房子院子都建得大,这里的地多的是,不用白不用。

        七点钟左右,朱玉兰家、花朝香家、吴凤家的人都起来了,都来到了贾二妹家,大家一起吃早饭了,李松等人恐怕要睡一会儿懒觉,没有过来吃早饭,但于冬是很早就来了,他是必须早早过来帮忙做事的。

        吃过早饭,大家伙遍都忙活起来了,摆桌子的摆桌子,洗碗筷的洗碗筷……娃娃们也在前院后院跑来跑去,好不热闹。

        蒸排骨(熊排)的香味已经从蒸锅里透出来了,上面是排骨,下面垫着红薯;蘑菇炖野鸡也炖上了,青笋烧野兔配好料了,红烧肉(熊肉)、清蒸鱼……

        凉拌的熊肉和准备清烧的熊肚也煮上了,还有萝卜、青笋、白踩菜也洗好了,备用,贾二妹又让他们将一些熊肉剁碎和切碎的芹菜和泡发的干笋一道清炒了包饺子。

        几口灶台齐上,只一会便满院子飘香了。

        半上午的时候客人们便陆陆续续来了,朱玉兰和花朝香等都帮忙接待,倒茶的倒茶,陪聊的陪聊,向国强两口子倒也没有那么忙碌。

        唐旅长家请了,邓政委家请了,曾参谋长家也请了,军营里该请的军官都请了,没请的就是回家探亲去了,只有雷志军(吕春梅)和谢才金(黄花菜)家没有请,因为贾二妹生孩子他们也没来看过。“二妹,我只有帮你照看孩子了。”吴凤慢慢走来。

        “你不用,你就坐着歇着看着玩就是,这么大个肚子了。”贾二妹笑着,“诺,我儿子在睡觉,你进去守着他也校”

        “你的阳阳好乖哦,我每次来看他都是在睡觉。”吴凤一脸羡慕地。

        “嗯嗯,这娃娃就是这样,胃口好,睡眠好,吃了睡睡了吃,整体就一个吃喝拉撒睡。”

        讲真,这个儿子比暖暖以前好伺候多了,也不要爱哭闹,只是饿了和拉了才会哭两声,不像暖暖以前那么嗲,一定要抱着睡,这儿子吃饱了就放在那窝里睡就是了。

        她也一再叮嘱过石菊别惯他,能不抱就不抱,男娃娃嘛没必要养那么娇,一个生在车厢里的娃娃,没那么娇气,哈哈!

        真的是这二胎比头胎有经验多了,应付起来简直不知有多从容,况且现在身边有向国强,还有石菊来帮忙,她不知有多轻松哦。

        想想以前生暖暖的时候,那是个什么日子,向国强家人不帮忙不,还三两头闹事!

        哎,好了,好了,都过去了,往事不提。

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