“这里的灶台还有厨具你都可以用,但是用完以后要保持干净。”
“如果有什么需要帮忙的话,你也可以让她们帮你。”
后厨的阿姨中气十足,显然对自己的手艺还是相当自信的。
也是,能在这个魔都有名的幼儿园里工作,至少厨艺上,肯定要比街边摆地摊的要强很多。
但,徐洋可不是一名简单摆地摊的厨师。
“不用,我一个人就可以了。”
“就随便做点家常菜好了。”
徐洋脸上的表情很是淡定,甚至一点恼火都没有。
的确是自己借用别人的厨房,没必要和对方较真。
他的本意也只是给小家伙诺诺做点好吃的罢了。
看了看后厨里的一些调料,倒是一应俱全。
不像某些标榜着健康饮食的幼儿园。
说什么蛋白质、什么安全碳水、什么膳食纤维……
实际上呢?
后厨里,酱油、味精……这些基本的调味料一个都没有!
也是,这些调味料都不加,那是挺安全健康的!
可是问题是,那做出来的东西还能好吃吗?
如果饭菜一味的追求健康,连最基本的美味都没有了,那根本就不能称为人吃的东西!
就连喂猪食,都得给猪吃它喜欢的吧?这样才能赶紧长出肉来,好卖个好价钱。
徐洋对于这些一应俱全的调味料暗自点了点了头。
一旁的厨师长见到徐洋盯着她的这些调料看了半天,心中也是有了大致的猜想。
可越是这样,越是有些郁闷。
想她曾经也是酒店里干大厨的,虽然不是五星级级酒店这么高档。
但好歹也是个正规的厨子不是?
可是,自己明明都已经把每天的饭菜烧的那么好吃了!
这幼儿园里的老师哪个不夸自己的手艺好?
就连院长也是三天两头跑来食堂里吃饭。
可是偏偏,这群幼儿园的小家伙们是纷纷都不买账啊!
尤其是那个徐一诺,自从她开始带什么炒牛河、绿豆沙冰、酱肉包……
整个幼儿园的风向都变了,天天嚷嚷着想吃徐洋做的吃的。
像她这样要脸的厨师,自然内心极其的不好受。
眼下,徐一诺的爸爸,也就是徐洋竟然主动上门来了。
她除了是看在张茜老师的面上,也有一部分原因是想好好看看。
这个姓徐的,到底有什么能耐?
听说他不过就是一个在街边摆摊的!
要不是家里老婆有钱,怎么可能给孩子上这么名贵的幼儿园?
抱着瞧热闹的心态,她盯着徐洋的一举一动。
徐洋倒是没什么,一脸轻松的表情。
“帕帕,我来帮你洗菜吧!”
人群里,小家伙徐一诺突然开口道。
随后她挤了进来,走到徐洋的面前。
徐洋也没有拒绝,将一些简单的青菜放在篮子里递给了徐一诺。
“那诺诺你就把这些蒜苗什么的都好好洗一洗。”
“收到,保证完全命令!”
小家伙高兴极了,能帮到帕帕的忙,待会还能吃到好吃的,心里自然别提多开心了!
一旁的张茜老师见此,也是找到一只小板凳,给徐一诺递了过去。
徐一诺踩在小板凳上,这才刚刚够了水池的高度。
怕她掉下来,张茜老师就默默守在小家伙的身后。
看着面前徐一诺洗菜时熟练的手法,想必小家伙平日里没有少在家里帮徐洋的忙。
想到这里,张茜老师不免又是有些感慨。
徐洋真是个好男人,就连女儿也带得这么的乖巧懂事!
她越看越是喜欢,不由的脸上更是露出了慈母般的笑容来。
另一边的徐洋,动作有条不紊,慢慢的将猪肉拿出来后过冰水。
等过完冰水后才开始拿起菜刀,准备将猪肉切成肉片。
一旁的后厨阿姨见到后,也是眉头微皱。
想不到这个徐洋还挺讲究的,只是这样的话,在切猪肉的时候对刀工很讲究。
快、准、稳,这三点,别说是自己了,就是教自己的师傅都很难做到。
就在后厨阿姨的目光下,徐洋动了起来。
他切肉的动作无比的流畅,简直顺滑到了极致,只见面前的猪肉瞬间就被切成了厚薄大小全都一模一样的片状!
“好刀工!”
后厨阿姨终于放下脸上的敌意,她的内心甚至生起了一丝惊疑!
徐洋的刀工绝对不一般。
这样的手艺,她很肯定,就算是教她做菜的老师傅也很难做到。
可徐洋却如此轻松就能将过冰水的猪肉切成大小都一样的肉片!
这样的刀工,绝非一两日的功底,非得十年以上持之以恒的练习!
“所谓刀工,无它,唯手熟尔。”
后厨阿姨想起曾经老师傅的话。
走上厨师这条路,是没有捷径的。
天赋虽然能决定你的上限,可是唯有不断的练习,反复的日复一日,年复一年的重复,才能真正达到完美的境界!
眼下,徐洋刚才展现的刀工就是绝对的完美!
甚至她都能瞧出来,徐洋切好的肉片,每一片几乎都是在两毫米左右的厚度!
这样的厚度可以说是相当夸张了,而且这也不是随便切出来的!
是根据当下肉的质感来达到切片后最完美口感的厚薄程度!
虽然这些东西她都做不到,但是曾经听老师傅讲过。
她的师傅,在厨艺界并不算是十分有天赋者。
但终其一生都在追寻刀工的极限,可惜,天赋终究有限。
最后也就只能达到这一步而已。
可是徐洋呢?看他的样子,才二十多岁!
虽然有孩子,可是小家伙也才三岁而已!
这样的年纪,居然在刀工下,就已经追平了几十年经验的老师傅?
这如何不让她感到惊讶!
更可怕的是,这样的人,居然只是个街边摆地摊的?!
如果说徐洋的身份,和幼儿园小朋友丫丫的妈妈一样,是酒店的大厨,那么她还能理解。
可是徐洋的职业,就是她有些瞧不上摆地摊,卖街边食物的。
这样的人,能有这样的手艺,在以前,她绝对是一百个不相信。
可是眼下,徐洋就是做到了,而且是做到了完美的程度!
她是不得不相信了!
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