凭着一股子热情，王务本进入这个行业，现在真的是如热锅上的蚂蚁一般，经营二字就像一个巨大的磨盘时刻压在心上，让他感觉之前从未有过的压力。

        忙活了大半天，王爽已经办理了23位会员。

        办理会员其实就是吸引客流，本身利润微薄。充值200元办会员，给二斤柴鸡蛋或6个330毫升的啤酒，以后用餐还打八八折；充值500元，则给三倍上述赠品，用餐打七折。

        这些内容都是王爽参考网上和其他店铺的经营策略设计的。

        如今随着一些店铺倒闭、商家跑路的负面消息时不时爆出，人们对办理充值会员，也不像以前那么狂热，即便有再大的优惠和赠品，多半也都持观望态度，真正下手的不多。

        王爽今天吸纳的会员，办理的都是充值额最少的200元会员卡。

        上午等店里把吃早餐的顾客都送走，王爽又带着王家丽和王翠花到附近小区和写字楼分发饭馆宣传页。这些都是她提前设计、找人印制的。上面有30多种菜品的图案、价格和订餐电话。

        上面标注的单个菜品会员价一般要比非会员价优惠3元钱，这个基础上还按原来的折扣打折，真的是优惠力度很大。

        王务本到后厨帮着魏宝石准备午餐，把食材清洗后切好，该焯水的焯水，该过油的过油。后厨原来有旧冰箱，王务本又买来二手冰柜，这样即便有些食材用不完，可以先收藏备用，不至于损毁、浪费。

        魏宝石提前用剔下来的边角料肥肉膘炼了些大油。

        王务本提醒道：“这大油能不用咱就不用，现在人们都提倡健康饮食，大油吃多了不健康，咱从一开始就注意。”

        魏宝石乐道：“老板，放心！我这也就是备用，个别喜荤的菜没它还不好吃，就加一点点，不过量。”

        魏宝石拿起框里的西红柿、茄子、黄瓜、柿子椒，也不洗就直接切。王务本提醒他：“这些还是要清洗一下的。”

        魏宝石乐道：“呃！不瞒您说，我干厨师这么多年，像这些干净菜都从来不洗。洗也洗不出东西的。”

        “还是要清洗一下，现在跟从前不一样，使用农药、化肥，特别是黑心菜商喷洒催熟剂、保鲜剂之类的，防不胜防。”王务本叮嘱道。

        魏宝石不再多说，把该加工的蔬菜都认真清洗。

        王务本感觉他有些不高兴。自己虽然喜欢研究美食，但对厨师工作并没有太多了解，也许这是用家里做饭的标准在要求厨师，让老魏有些反感。

        在厨房忙碌了半个多小时，王务本已是额角冒汗。他开始体会到，“唱戏不唱旦，干活不做饭”确实有道理，做饭不是好差使。

        一会儿，王家丽拎着装宣传页的空手提袋蔫头耷拉耳地回到了店里。

        原来她到旁边小区发宣传页，爬到楼上发了大概一半，后来被物业公司的人发现把剩下的宣传页没收了，把她轰出了小区。

        王爽和王翠花也陆续回到了店里。她们分别去的不同小区、写字楼。

        听王家丽一说，王翠花就嚷道：“大姐，你真是的，实心眼，见物业的人咱就先躲着点儿。”

        王家丽苦着脸说：“咱们也是为周围小区提供服务，没想到物业不讲理。”

        听到大堂里嘈杂，王务本也赶了过来，知道了事情的原委。

        觉得王家丽确实太实在，适合做收银员之类的工作，服务员就得像王翠花这样八面玲珑，能随机应变。

        王爽安慰王家丽：“大姐，没必要愁眉苦脸的。毕竟也发了一部分，应该有效果的。”

        嘴上这么说，王爽心里明镜一样，印刷这些铜版纸宣传页，一张成本价8毛多，损失一半就是80多元。她打算到那个物业要回来。
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