安食小厨第一个月的总利润,除去公司每月6000元的租金,除去小五半个月的工资,安生、圆圆和我,我们三个每人分得利润2万8千多。
分钱的当晚,圆圆抱着我半天没有松手。
她不断重复着一句话:“你说的对,柱儿,感情算个屁,还是搞钱最重要,感情连个屁都不是,还是搞钱能使人愉快。”
我想,圆圆和陈总在一起,起初是想找个靠山的,后来分手,要不是因为穷,她也不会因为陈总那10万块钱,而遭受折辱的。
小五半月前就从老家回来了,安生想按小五以前的工资给付,我看小五老实可靠,就给他的工资增加了500元。
我给小五说:“你就安心在这里干,下一个店,我让你入股。”
这可不是在给他画大饼。
我们分钱时,没有避讳小五,看着小五羡慕的样子,我给他们提出了新的建议,我建议他们都把钱存起来,不要乱花。家里不是急需用钱的话,暂时也不要转给家里。等明年暑假,我们一起在大学外面开一家餐馆,大学内部食堂,虽然有客流量,但学生的生活费有限,学生的消费受限。
到时候,我们四个合伙一起干。但如果资金不够,还得向别人借,或者融资,所以,现在我们得进行资金积累。
见他们频频点头,我又给小五打了一针强心剂:
“小五,你来的晚,你来时,我们三个已经约定好了,不好临时更改合约,你只管好好干,明年指定有你。”
人只有入股了,才有主人翁意识,才会产生归属感和责任感,这样工作起来,才有积极性和忠诚度。所以,我要拉小五入股。
从下个月起,我准备把安食小厨的租金自动涨到每月7000元,那其中,有5000元是托陈叔交给公司的,另外2000元是给陈叔的好处费。
因为安生和小五的住宿,还是在公司统一租用的员工宿舍里,只要陈叔不撵,他俩就可以一直住着。如果陈叔说他俩已不是公司员工了,不让他们住的话,安食小厨就得为他俩额外出一笔租房的费用。那可不是一笔小数目。
自从张姐知道欧阳的房东身份暴露了以后,她就不再代欧阳收取我们的租房费用了。为了减少不必要的纠缠,我都是让圆圆按季度提前支付给欧阳的。
但是,欧阳的钱,我暂时还无法还完,我生病住院的那一万块钱,他确定是不要了。
开始他说那是我的生活费,后来他又说那是给我的改名费,再后来,他说那是给我的精神补偿。
想来想去,我觉得精神补偿的理由,比较充分,毕竟我受伤、受疼、受惊吓,和耽误工作了。所以,我也就不打算再强行还给他了。
但是,我哥来看病,临回家时,欧阳给我娘的5万块钱,我是一定得还的。
只是,我现在才只有三万多块钱,再还还平台所借的钱,所剩不多了。
因此,接下来,我需要付出更多的精力和时间去经营好安食小厨。
我嘱咐安生,每天去菜市场时,要选择新鲜、优质的食材,并保证菜品质量和口味。
我又跑到谭浩然借住的教师公寓,重新打印了菜单,除了以前经典的家常菜外,我让安生尝试着做一些新的特色菜或时令菜品。
因为,常吃某些菜,总有吃腻的时候。
一入秋,我就把免费的绿豆汤换成了免费的梨水茶。
我们允许前来吃饭的学生,走时时灌一杯梨水茶去教室里喝,以降躁,润肺,解渴。
我又给圆圆和小五交代:一定要注重服务质量,保持店内的卫生清洁。
圆圆以吧台工作为重,下单,结账,小五以传菜、卫生工作为主。
至于促销活动,我设计了更多。
比如,我在5个微信群里发红包(微信群不知不觉就增加到了5个),抢到最大数额和最小数额的,到店消费赠送一盘时令蔬菜……
中秋节前后到安食小厨吃饭的,赠送月饼……
定期推出特价菜……
提倡节约,推出半价套餐,比如青菜半份,荤菜半份,配半份鸡汤……
节假日推出优惠套餐,3—5人套餐,6 —8人套餐,10人以上套餐等……
店门口的黑板上,不断更换特价菜品,明码标价。菜的旁边,是安食小厨煽动性的推广标语……
与学校社团合作,开展抽奖、打折等活动,扩大知名度和影响力……
5个微信群里,我们依然会在饭点前一刻,卡点发送一两张美味佳肴的照片……
我在卖螺蛳粉时,也依然会厚着脸皮摆放安食小厨饭圈的二维码……
陈叔也带着一楼档口的全部工作人员前来捧场过……
安食小厨正在逐步走向成熟和壮大,圆圆越来越熟练了,就是两天不见我到店,她也不提我的意见了。
我的一天,早晨都是从早读开始的,因为寒假一到,我就要进行第二个学期的继续教育课程了,为了顺利通过考核,我做起了笨鸟,想提前预习飞进森林。
早读之后,如果是周末,我就去EmbA培训班学习。如果是工作日,我就去卖螺蛳粉。
有好几次,我趁午休时间,去南区把安食小厨的二维码张贴了出去。
安食小厨步入正轨以后,文学院的课,我又接着去蹭了,毕竟,那里的同学也是我们的潜在客户。
当日子习惯了以后,我竟然不觉得忙碌和累了,我甚至有时间在临睡前,招呼招呼我电脑里的小说创作了。
我有了灵感就继续往下写,没有灵感,我就把以前写的,修改一下,做一下润色。
原来我都是用真名记录的,现在我有时间给我的小说人物一一起个名字了。不过,小说的标题,我一直没想好。
因为有些纪实性的东西,所以,我暂时给这个小说起名叫《草记》。
就这样,日子一下子就滑到了寒假。
我们不打算在寒假里继续营业,因为寒假时间短,一年到头,大家都急于回家过团圆年,逗留的学生不多,我们的人马也该歇歇了。
我们挣了不少的钱,该回家过个肥的冒油的年了。
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第142章 分钱了
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