李芸一个人在院子里，开始捣鼓起了肥皂。

    李芸回忆起以前制作的过程，她先把贝壳拿出来，在灶炉里点着火，把贝壳放进灶炉里，开始烧贝壳。

    等待着贝壳烧制完成之后，李芸小心翼翼地将其从火炉中取出，并轻轻放置在一旁冷却。

    待贝壳完全冷却，她便将它们倒入一个坚固的石臼之中。

    接着，她紧握着一根沉重的石杵，用力地敲击着石臼中的贝壳，一下又一下，不断重复这个动作。

    经过长时间的努力，原本坚硬的贝壳逐渐被击碎，变成了细小的颗粒。

    然而，李芸并没有就此停止，她继续用木棒搅拌着这些碎壳，直到它们变得更加细腻，宛如粉末一般。

    最后，她将这些捣碎的贝壳末慢慢地倒入一瓢清澈的水中，充分搅匀。

    到了这一步，需要的氧化钙已经得到了，接下来就是草木灰了，这个家里天天用柴做饭火，锅炉里面多的是。

    李芸去灶炉里铲出几把草木灰，把草木灰放进一个盆子里，倒入水，搅拌一下。

    然后拿出一块麻布，把草木灰水过滤一些，把那些渣子过滤出去。

    接着再把贝壳和水倒进过滤好的草木灰水里，再用麻布过滤一遍。

    这时的水非常的浑浊，还得放置一天，让它沉淀一天，才能用。

    看来只能明天再熬猪油了。

    李芸忙活了大半个时辰，方氏的饭也做好了，谭文成也背着一根竹子回来了。

    “嫂子，你看这一根怎么样，可以吗？”

    “嗯，非常的好，非常棒！嫂子就知道，文成干活最勤快了！”

    “那可不，我当然是最勤快的！”

    “嫂子，我不勤快吗？你看我打了多少猪草回来，又能喂猪，还能喂兔子。咱家又有几只兔子抱窝了，你都不知道我最近有多累。”

    谭文欣一边说着，一边揉着自己的胳膊。

    “天气凉了，地里面的草越来越少了，这兔子我都快养不起了，不如嫂子再多分出去几家吧！”

    “行，你等着，我有空了问一问，谁家还需要，减轻一下你的负担。”

    “那嫂子说我和二哥谁最勤快？”

    “两个人都勤快，都是最勤快的。都比你大哥勤快！”

    李芸没法说，只能拉出谭文庭出来垫背了。

    “哦？在芸娘心里，我竟然是一个好吃懒做之人吗？”

    谭文庭早不回来晚不回来，偏偏在这个节骨眼儿回来了，李芸闹了个大尴尬，正在背后说人坏话，被人抓包了。

    “好了好了，我输了，我最懒行了吧，你们都是最最最好的人，最勤快的人。”

    “哪有，嫂子才是最勤快的呢！”谭文欣挽住李芸的胳膊，瞪了谭文庭一眼。

    “不说这个了，都饿了吧，娘已经做好饭了，走吃饭去！”

    “咦，嫂子这是什么啊，黑乎乎的一大盆？”

    “这个是我要做肥皂用的！”

    “肥皂？”

    “嗯，等着做好后你们就知道是什么了，走走走，都饿了，先吃饭去！”

    李芸推着几个人往后院走去。

    “嫂子，你买了这么多猪肥油啊！是要做好吃的吗？”

    李芸想了想，今日得等水沉淀，也做不成肥皂了，不如用猪肥油做点好吃的吧！

    “嗯，本来不是用来做吃的，不过今日这块猪肥油用不上了，你想吃吗？想吃了嫂子把它炸了，咱们吃猪油渣，猪油拌饭！好不好？”

    “好好好，那我给嫂子打下手！”

    方氏听了众人的话，出来点了点文欣的头，就你贪吃。

    又转头对李芸说：“你也太宠着她了，饭菜都做好了，又吃什么猪油渣！”

    “娘我们辛辛苦苦挣钱，不就是为了吃香喝辣，这现在有条件了，为什么不吃好的呢？”

    “就是，嫂子说的对！”

    方氏无奈的看了看儿媳和女儿，笑着摇摇头。

    “说不过你们，那你们去弄吧。等着猪油渣炸好了，咱们再吃饭！”

    “哦。走喽，炸猪油喽，一会儿吃香喷喷的猪油渣了。”

    谭文欣跟在李芸身后蹦蹦跳跳的往灶房去了。

    李芸先把猪肥油切成条，再切成块，方便一会儿榨猪油。

    灶台上的大锅里温着饭菜，谭文欣只得另起锅炉，点火。

    好在家里做卤味生意，灶台和锅都有。文欣把锅烧热后，李芸把切好的猪肥油一点点放进锅里，在添入少量的清水，这样可以防止炸的时候油温过高，炸糊了，并且加了水的，出来以后猪油更清澈，凝固后更白。

    李芸又切了几片姜，还有几个八角扔进去，这样的猪油更香，直接拌面条拌饭。

    谭文欣不时添着柴火，保证锅里的油温，李芸不停的用铲子翻着。

    等着猪油渣变成金黄色，李芸就用漏勺把猪油渣捞出，放到盘子里。

    不一会儿，就弄了满满一大盘子的猪油渣。

    谭文欣也把灶台里的火退了出来，熄灭。李芸把一大盘猪油渣分出来了一些，剩下的明日配上前一段刚腌的酸菜，包一些包子吃。

    只见李芸把分出来的一半猪油渣又分了两个碗，一个里面撒上盐巴，另一个碗里的撒上糖。

    “嫂子，这还可以撒糖吃吗？”

    “当然了，你尝尝！”

    谭文欣拈起一块放进嘴里，只听咔哧咔哧的声音。

    “嗯，确实好吃。还是嫂子会吃啊！”

    “快去叫大家吃饭啦！”

    “好嘞，我这就去！”

    大家吃着香喷喷的饭菜都觉得太满足了。白米饭，卤肉，猪油渣，炒青菜，还有一锅松茸汤。

    谭根生总觉得这些日子过得太舒服了，他真是太有福气了。

    吃完饭，已经到了半下午了。

    李芸和方氏几人就开始做烧鸡和麻辣手撕兔了。

    有了这几日的学习，方氏现在一个人就能把所有的烧鸡做完。李芸和谭文欣就负责兔子的制作。

    一个多时辰后，谭家的院子里，又飘出一阵阵的肉香，惹得在他家门口经过的邻居，好一顿驻足，用力的吸着空气里的香味，心里只嘀咕：谭根生真享福啊，这吃肉的日子，也让我过一过，该有多好啊！
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