李家兄妹几人领着车队到永兴坊，到了春景院门前。杨茴承了齐国公的爵位，他的近随李长怀现在当了齐国公府的大管家。府里的人听了报，出来迎接，把车马接进侧门去。长怀领着李家众人，给大家介绍府里的情况。

    春景院门房盖了两层，用的歇山顶，加宽了挑檐，一水的青砖墙。正中的大门比较广，有三间的广度。正中匾额写了齐国公府四个字，字是请王院长亲笔写的。下面新写了春景院三个字，却是王咏写的。李家兄弟都赞王家父子字写得好，王院长字写的老辣，象是金钩铁画，王大人字写得圆润中透着犀利，都有大家气象。

    以大门为中心，左右对称各盖了双层的倒座房。硬木雕花窗户朝外，两侧的第一间房，硬木门朝过道。看门人便住在这两间里面，其余两间房，屋门向院子方向。一楼的屋子，就是帐房，理事间，小客厅。二楼那些屋子住了着男仆，平常负责前院的卫生，夜间的巡逻等工作。

    进了大门往里走，陈列着一架奇石，瘦、透、漏，形状像狮子。奇石后是一座白石垒成的影壁墙，从左边绕过去，是一个宽阔的广场。

    过了广场，有一片桃林，此时桃花正开的好。桃花林中间是一个大水池，水池中间是一座人工堆的假山。这桃林假山把院子里的景物遮的朦胧，不能一眼看清全貌。

    一条用石板铺成的小路通向园里。里面的建筑不似都城里常见的宅子规整，倒有些园林的意思。东边盖了五间屋子，门前种了一些迎客松，房后种了不少罗汉松，长怀说这是正屋，屋名倚松园，要是茴公子从书院回来，就住在这里。

    隔了几十丈，是三大间屋子。屋子周围种了一圈半人高的冬青类植物。留了一个竹篱门。里面一株杏树，树枝伸出冬青围墙来，上面才结了蚕豆粒大的小杏。远远看，中间的屋子挂了匾额：杏芬院。李夫人笑道：“我那时来看了，这院子虽小，却有趣。院里种了很多异草，有一股说不出来的清香味。杏树下有一组石桌石台，还有一口杏花井，井水甘甜，煮茶喝极好的。以后我来这边小住，就住这杏芬院。”

    往西几十丈，隐约看到一溜青砖灰瓦的长方形建筑，用青砖建了围墙。长怀指着道：“那边是车马房、马料库、柴炭房、工具房。留了侧门，刚才车马就是从侧门进车马房了。”

    一行人跟着长怀往里走，有一个人工的水潭，引了一条活水进来，从东南角春荠院一路挖了水渠，通过杨家兄妹挨着的宅院，从西北角流向春来院，再从春来院的西北角出去，挖了暗沟，进入排水渠。水潭不太深，周围修了围栏，里面养了一些红鲤鱼。

    水渠上修了小桥，水渠两边种一些垂柳，树下种了各种颜色的月季。外围修了一条青石板的路，平常可以散散步。

    站在桥上，往北墙根瞧，那里盖了三间屋，屋后种了花椒树，泥筑的短围墙，围墙上放了放多花盆，种了些茉莉花。长怀说这是椒香院。

    椒香院隔壁是牡丹院，也是三间屋，院内除了一条碎石子铺的小路，种满了牡丹。

    牡丹院不远处是金桂院，也是三间屋，院内种了几十棵桂花树，墙角有一口桂香井。

    长怀笑嘻嘻地说，这些院子是将来公子成亲了，准备让下一代小姐们住的。

    往东南角看，那三个院子，将来给下一代小公子们预备的。

    后边的园子很大，种了很多奇花异草。正中间把地面垫高了很多，地面上盖了五间三层的楼房。三楼是库房，举凡布料、丝绸、毛皮，上好木料等怕潮的东西都放在三楼。二楼是藏书楼，将来公子小姐读书用的。一楼正中间三间是享堂，供了老国公的灵位。左右各有一间，是临时库房。地下还有一层，透气窗露出地表，里面做了防潮。是七小姐给的主意，地面有三合土层层夯筑，共弄了五层。还在做缸的窑口订做了一些正方形的缸片砖，用石灰、黄土、糯米汁、生漆搅成的粘合剂把地面铺严了。墙是用青石块加粘合剂垒成，每相邻的石块间凿了燕尾槽，用精铁燕尾栓板连接，还灌了铁水。只有一个竖井通向祖先的供桌下面。地下室主要是钱库、冰库。

    李家兄妹看了都称赞，还下竖井看了一看，防水通风都做的不错。李夫人道：“郭家的宅子布局很好，有江南园林的感觉。才几千两黄金，真是不贵呀。”

    李三爷道：“可不是，这是都城啊，还离皇城这么近，便是翻了倍，也不算贵。”

    几个人出了春景院，去了李圭的春南院。春南院的管家叫李响。是李三爷年前派过来帮李圭管宅子的。李响听说李家长辈来了，小跑地到大门口迎接。

    春南院比起春景院来差远了，远没有那么精致，但是很实用。与杨七的春劲院格局差不多。只是没有戏楼，还是原来的观景楼。高楼上弄了个大平台，修了望景亭。亭子修得特别大，里面摆下四张石桌凳。可以在上边喝酒，饮茶，下棋，观景。李二爷对这个观景楼很是喜欢，在上面坐了一会儿。自言自语：“以后，等我圭儿当了官，住这个宅子。我每年都来住一段时间，就在这高楼之上，与圭儿喝喝茶，下下棋。”

    李夫人道：“二哥，您现在让杨七套住了，为了那些茶叶，忙的不亦乐乎。还有时间上都城来陪圭儿？这园子的景色，春天最美，可春茶也是品质最好的。冬天寒冷，上这么高的楼，四面畅风，冻得半死，还下棋？”

    李二爷急眼了：“那我就夏季来呗，虽然不如春暖花开时漂亮，但是满眼翠绿，傍晚登高台，更觉凉爽。”

    李夫人笑了：“你们听见隔壁的动静了吗？那就是杨七和她弟弟住的春劲院，这会儿听着热闹，下午戏要开场了，咱们过去吧。”

    李家人到了春劲院，杨依依今日刚好在，听到李家人来了，暂时止了戏，亲自迎出大门。进了后院，老夫人坐在观戏厅的正中，陈氏跟杨蒿坐在左边第一席上。李家兄妹给老夫人见了礼，老夫人笑着客气了几句。陈氏把杨蒿递给奶娘，起身与李家人互相见礼。

    李夫人也不客气，让两个哥哥坐了右边的一席，李严坐了右边的次席。自己坐在左边次席上。陈氏让她做首席，李夫人笑着摇摇头：“别客气，都是自家亲戚，坐哪都一样。我们还没吃饭呢，有什么可吃的，赶紧端上来。”

    杨依依看了红豆一眼，红豆就去厨房吩咐了。一会儿就端上来，每人一碗鸡汤煮的炸细面，窝了两枚荷包蛋，放上几根烫好的小青菜，一点小葱花，几滴芝麻油。一盘酱牛肉，一盘炒绿豆芽。还有一碗拌凉皮，一碗煎凉粉。两份小点心，两样糖果，一份果干，一份果仁。还上了陈皮山楂甜水，泡了陈皮红茶。

    虽不复杂，但几个人有点饿了，吃的很欢快。李夫人吃那拌凉皮，煎凉粉别致，就问做法。杨依依一笑：“夫人问的是拌凉皮、煎凉粉，夫人喜欢就多吃点，做法这可不能说。二姐夫家要在西北那边开食肆，主要经营火锅、砂锅。可是到了夏季，天热，谁还想吃锅子，岂不是一吃一头汗。我就说夏季卖凉皮、凉粉、米皮，做些饮子、陈皮酸梅汤、山楂甜汤、菊花绿豆汤什么的。这些技术，每学一种，学费是二百贯。学这些吃食技术的，饮子配方赠送。前几日，张家的凤夫人来信了，派来二十个女子，有点做饭基础的人来学，让我教个十来样。我现在跟夫人说了，这不是欺负别家了吗？”

    李夫人道：“你这个猴儿，平常你有事了就来占便宜，我那匠作园给你做了多少东西，你给了多少钱？”

    杨依依礼直气壮道：“您还说，我设计的铜火锅，我琢磨的砂锅吃法，给的芝麻油，芝麻酱的方子。您和李舅舅开了多少店，给我技术费没？我每想起个新鲜的物件，在匠作园做一次，那些工匠就把我的法子告诉茴哥和夫人，你们马上仿着做了，我说什么了吗？这都是技术，要保密的。现在这凉皮的制法，我都放话出去，人张家都出钱来学了。夫人要是想学，一视同仁。”

    李夫人叹口气，看了一眼两个哥哥。李二爷不喜欢经商，就是低了头猛吃。李三爷看了妹妹一眼，心想，我这妹妹呀，就是个不吃亏的，偏偏碰上杨七，也是个不吃亏的。不过，在杨七这里，真知道了不少新的事物。那拔步床、沙发、书柜、立式大衣柜、高脚桌椅，都给李家安排上了，用着确实好。那火锅、砂锅开店赚了不少钱。还有那水晶老花镜，牙刷牙粉，连老父亲用了都直叫好呢。现在明码标价，学一样新技术才两百贯，李家有的是钱，何必跟一个孩子较真。

    老夫人看李夫人也有点想法，杨依依一个人撑起一个郡公府，挺不容易的。李夫人别的不说，钱财大把，老是算计一个孩子，总想从依依这里把技术免费学了。可见商人重利，心术不正。陈氏也有点不高兴，杨依依的便宜，老夫人占得，养了杨依依十年，陈夫人占得，怀了杨依依十个月。别人要占，凭什么呢？

    李严开口道：“好，我们李家选二十个人来学，跟张家一样，学十来样就行了。”李夫人瞪了李严一眼，不吱声了。

    杨七打了哈哈：“哈，没事。想学我就好好教，不想学不勉强。咱们别说这个了，听戏吧。刚排的《木石盟》第二场，《宝黛初见》。”

    李严道：“圭弟让人大老远给我送了一个话本子《木石盟》，我看了，挺有意思的。就是没有写完，只有三十回。”

    杨七道：“对，就是那个。人曹先生的书，久以失传。有人看过，大体情节记得，细节部分现在还在回忆中。书中有许多不合时宜的内容，每默出一章还要反复琢磨修改，没那么快。这是前三十回，用活字印刷印出来，看看反响。”

    杨依依让这出戏从头再演，让李家人看热闹。先是隔着厚幕有人唱《枉凝眉》，声音清脆婉转。曲终，大幕拉开，乐师们奏了引子。有一小姑娘上台，用旁白讲述了故事的梗概，人物的关系。讲到贾雪村依附黛玉到了京城，进了荣国府外祖家就暂停了。正戏开始，杨依依不是搞艺术出身，只略知点皮毛。对戏曲更是不懂，挡不住在异世，电视，电脑上的内容丰富，多少都看过些。这出戏，她用了越剧的唱词曲调，都城的方言，还融入些话剧元素，电视剧的歌曲。一众人看了新奇，都看进去了。戏终时，大幕落下，里面有乐师唱起《葬花吟》。

    只有李严心不在焉，光想着建印刷厂，建图书馆，戏都没听明白。

    李二爷与三爷小声道：“妙啊，以前看的都是皮影戏，就是几句旁白，几具皮影耍一下，给小孩子瞧瞧热闹，没有这么好看。这有说、有唱、有舞，都是真人完成的，有创意。”

    戏听完了，老夫人和陈夫人就说出来大半天了，该回府了。李夫人对两位哥哥道：“二哥就住圭儿的宅子，试试住着感觉怎么样。三哥与严儿住茴儿的国公府，一应东西都是全的。长怀也是李家出来，都熟识。”李家兄弟点点头。

    李夫人对杨依依道：“杨七，茴儿与圭儿都在开阳书院读书呢，今日还没得消息，不回来。你在这里住了一段时间了，比你舅舅他们熟，拜托你照顾着点。我家里还有事，跟你祖母她们一起回去了。”

    杨依依正色道：“年前，大姐夫妇遇袭，官方到现在没查出什么来，只死了一个郭老三。张家却略查出来些根底，郭老三出了钱找杀手，为了给郭家出气。那伙杀手却另有目的，可能有皇子背景，主要觊觎我的印刷术，你们李家的白糖脱色术，精盐提炼术。想抓了大姐姐，问大伯要方子。事后杀人灭口，全推到郭家身上。诸位是李家的重要人物，出入多带人，务必小心。”这些人听了这话一愣，脸色都不好了。

    送走老夫人一行，杨依依让众人收拾了戏楼，让那些小戏子们下去休息。

    李家二爷对杨七道：“七姑娘，去年，我两个儿子能进开阳书院，都是你的功劳。又想着你帮我的圭儿置了这么好的宅子，我都不知道怎样感谢你了。这是我来前，内人准备的礼单，聊表我李家的谢意。”

    李七接过礼单一看就乐了，她曾向李圭说过，她想去琼州看看。这份礼单中十分贵重，还有些琼州的物产：金蚕豆一盒，南海明珠一串，鹦鹉螺一对，万宝螺一对，大法螺一对，燕冠螺一对，红珊瑚一架。蚕丝被二十条，双宫绸二十匹，木棉布二十匹。海鲜干二百斤，糖渍木棉花两罐，芒果干两罐，烤香蕉片两罐。杨七看完礼单，喜滋滋地收了。

    李严对杨七道：“七小姐，我有个建议要说。”

    杨七看向他，心情很好：“说吧，我听着。”

    李严道：“科举今年春天就要开始了，各地都掀起了看书学习的高潮。江南自古出才子，对文化书籍的需求很迫切。七小姐掌握了印刷术，何不到江南办印刷厂，建图书馆。”

    杨七道：“天下人如何，我一个小女子，哪里管得了。我建印刷厂，主要目的还是赚钱。长青印刷厂才办一年多，没赚多少钱。前期的投资太大了，主要是人员的培训，到现在也只有几十个人能单独操作，其他人还要在先生的指导下才敢动刀呢。幸亏荆哥厚道，借钱给我买人，又在李家赊了原料，才走到今天。我觉得挺累的，暂时不想去江南开新厂。至于建图书馆，李家何不自己建一个，我可以为李氏图书馆供应印刷的书籍图画。江南既然出才子，就多从这些才子中找人手抄书呗。凡事不能急，必须在慢慢积累中壮大。”

    李严道：“我家自行在江南建图书馆，能成吗？”

    杨依依道：“朝廷表面上是支持的，大伯父与荆哥也能在御前说上话。但是县官不如现管，想在哪个郡县建馆，还是要与当地官员把关系搞好。李家三世在江南行商，这点关系还弄不明白吗？”

    李三爷道：“我想在余杭那里建图书馆。余杭风景一绝，家父喜欢的不得了。我二哥的茶山也在余杭那边，他又喜欢书文，建好了，就交给二哥经管。”

    杨依依道：“我也觉得余杭好，文士倍出，美女如云，物产丰富，景色如画。我生在都城，江南景色，只在书中见过。江南好，风景旧成谙，日出江花红似火，春来江水绿如蓝，能不忆江南？以后有机会，我是要到江南走一走的。”

    李二爷听了道：“书中果然有好诗，七小姐有才。不知道，长青印刷厂最近有没有出新作呢？”

    杨依依道：“自然有，一大堆呢。曹丕的《典论.论文》，傅玄的《傅子》，张华的《博物志》，干宝的《搜神记》，范晔的《后汉书》，刘义庆的《世说新语》，刘勰的《文心雕龙》，钟嵘的《诗品》，郦道元的《水经注》，颜之推的《颜氏家训》，杨玄之的《洛阳伽蓝记》，还有《沈约诗集》。”

    李二爷道：“听上去怎么这么杂，什么都有。”

    杨依依道：“这不是荆哥现在当了秘书少监了，专管天下图书。托他的福，只要朝廷有的书，他都能借出来。他挑了近三百年来的名人作品给我推荐的。我也不懂这些，就让封先生看着办。不过这些新书都是活字印刷车间出品的，用的是仿宋体。虽不如雕版印刷的书法好看，但是出书速度快呀。我也不白让荆哥忙活，每样印刷好的书赠给皇家藏书楼二十本，堵住那些同僚的嘴。”

    李严听了，微微一笑：“好，以后江南图书馆建好了，我就从杨七小姐这里购书。”

    杨依依道：“不光要印刷的书，还要多收集手抄本，显得有文化传承。碰见书法好的，多给他们钱，让他们抄书。”

    李严听了道：“好的，我一准照办。就是图书馆建个什么样子呢？难道跟曲池坊图书馆一样？”

    杨依依道：“这件事，我推荐一个人。你去见见他，让他拿个主意才好。”

    李严道：“你大姐夫，宇文基吗？”

    杨依依道：“我大姐夫这阵子在通善坊建医馆呢，每天忙的很。再说他去年刚建了曲池坊图书馆，你让他设计同类型的建筑，容易类同。我说的是大姐夫的二哥宇文础，他在建造上的才华，不下于大姐夫。”

    李家人对视一眼，都点点头。杨依依笑道：“今日我收了重礼。必须请众位在这里吃一顿好吃的。吃完饭，我教你们打马吊。”

    亲自去了厨房，见有两条鳜鱼，一些新鲜的猪肉，一些羊肉，一些千叶干豆腐，又让人从地窖里取了几根莲藕，几颗白萝卜。把从西北来的孜然，天竺来的胡椒，从西南大山那边的山民手里买来的野朝天椒，两广来的月桂叶、桂皮等拿出来。

    李家人是江南人，主食是精米饭。先让人淘了米，蒸上饭。让红豆做了一个绿豆百合汤。杨依依自己不会做什么，脑子和嘴好使。指挥着几个厨娘和两个厨工一顿忙活。

    第一道菜，羊肉炖萝卜，这个菜简单，就是有点费时。先把羊肉飞了水炖上，放了一些山奈与胡椒粒，月桂叶。等炖得差不多时，放入切块的白萝卜炖绵软。上桌前撒一点胡芫沫。

    第二道菜，红烧肉。这菜不难，就是糖色要炒好看，火候要掌握好。杨依依指挥着厨娘，把选出来的五花三层的猪肉切成马吊牌那么大的块，过了水。炒好糖色，把肉块下锅翻炒，等肉块挂了色，出了油，放入瓦罐里，加了个配好的大料包，扔几块冰糖，适量的盐，加入些黄酒，米酒，水，把盖子封严了，小火慢炖。

    第三道菜，鸡汁豆腐丝。把依依食品厂新出的千叶干豆腐切成粗丝，过油炸个半焦，放在炖好的鸡汁里炖一会，再泡一会，让豆腐丝入入味。吃时候，加点芝麻油，孜然粉，五香粉。

    第四道菜，杏仁拌菠菜。这个菜最简单。把嫩菠菜和少许胡萝卜丝洗净了，开水一汆烫，再用凉水过冷，放些煮七分熟、去了皮的甜杏仁。切了葱沫、蒜沫、辣椒碎，撒上芝麻，用热油一泼，放点白糖、精盐、陈醋。

    第五道菜，一品豆腐。不是平常的嫩豆腐，而是把鸭蛋打个小口，倒出来鸭蛋清，打散了，放入吊好的清鸭汤，用小目的银网过滤一下，滤入浅盘中。用凉水慢蒸，待蛋清略凝，就撤火放一边，不开蒸锅盖，焖上一小会儿。

    第六道菜，清蒸鳜鱼。这道菜做法简单，就是把处理好的鱼，放在鱼盘中，用竹签子固定个造型，倒点底味料，放在大蒸锅里蒸半刻钟，再闷半刻钟。把鱼盘取出，倒掉多余的水，在鱼身上放细细的葱丝、姜丝、香菜段、辣椒丝，上桌前，用滚油一泼，倒点杨七配的料汁。这个时节，鳜鱼正肥美，是一道应景的菜。

    饭菜好了，杨依依让把两张案几拼在一起，四个人分座四边。先摆上来餐具，四个高脚白瓷酒杯，倒上葡萄酒。

    先上了一个果盘，里面有四个林檎。一个干果碟。六个菜按先凉先热，易熟难熟的顺序上。米饭也盛上来，汤最后上。

    杨依依道：“请，”一边给各位报菜名，一边介绍这几道菜的妙处，主要是新奇香料的使用。

    李家人日常饮食很精细，但杨七是异世来的人，餐饮发展到千年以后，自然比现在高明很多。李家人吃了都觉得不错。

    这夜几个人也没睡成，杨七教他们下象棋，打马吊。四个人玩的高兴，到天微明，才觉得困意上头，杨七让早起的下人把几个人送回去休息了。
请记住本书首发域名：koudaixs.com。口袋小说手机版阅读网址：m.koudaixs.com