刹时,随着一阵“滋滋啦啦”声响,一股蒜香味扑鼻而来。
“大丫,这是又忙活的啥?老远就闻到香气了……”赵振兴一边说一边已是挑起帘子就进了屋。
“还不是今儿刚从温棚里面摘回来的蔬菜,我想着简单烧两个菜,爹等会儿尝一尝,看看味道咋样。”赵怡然把拌好的黄瓜端到炕桌上。
她把先前炸茄子的油倒进锅里,加入姜末和蒜末爆香,又把洗好的豌豆苗倒了进去。
“……刺啦……”油与水的碰撞,发出刺耳的声响,赵怡然拿起锅铲,快速的翻炒起来。
赵振兴见她忙活的小模样,笑了笑也未再吭声,拿起一旁的笸箩等物,就出了灶间。
等到豌豆苗微微有些变色,赵怡然又快速翻炒了几下,就把豌豆苗盛到盘子里。
她重新把锅里洗净,把李氏昨天炖好的骨头汤舀了一些搁到锅里加热。
叮嘱棋哥儿注意灶膛里的火候后,她就把酿茄子和炒好的豌豆苗端上了桌,二丫已经按照人头把碗筷都拿了摆在炕桌上。
赵怡然笑着夸了她两句,便又转身掀开里面一口锅的锅盖,饭早就已经蒸好,搁在蒸笼上的一盘茄子也被蒸得酥烂。
赵怡然用布巾子垫着手,才把那盘子端了出来,快速的用筷子把茄子分解成条状,又加入各色凉拌的调料,把茄子搅拌均匀,赵怡然用筷子夹了一块送到嘴里。
入口香酥软烂,柔嫩细滑,非常好吃。
赵怡然忍不住微微眯了眼,仔细的品味了下,等到把茄子咽下去,只觉得有些齿颊留香,隐隐间竟然还有些回甘。
“味道真好。”她笑着睁开眼,看见盘子里的茄子已经拌的均匀,几乎快成糊状,这茄子鲜嫩的很,就连里面的茄籽都没完全长成。
她端着盘子放到炕桌上,转身就看到两个小家伙正眼巴巴的,看着炕桌上的盘子直咽口水。
赵怡然忍住笑,自己刚刚品尝茄子时的赞美,只怕勾得两小家伙的馋虫都上来了。
她看了灶上一眼,见外面的一口锅已经烧开,便招呼两人,“好了,晚饭已经烧好了,你们都先洗洗手,准备吃饭,我去看看爹娘那边忙活的怎样了。”
两小的一听她这话,忙都起身,打了水自去洗手去了。
赵怡然掀开门帘子,见到院子里的板车上都已经空了。西厢这会儿已经点上油灯,她放下门帘子,就走了过去,赵振兴几人正把今天摘回来的辣椒,过了一遍水,平摊在笸箩里面晾干。
“爹,娘,准备吃饭了。”赵怡然一边招呼一边进了西厢,整个西厢这会儿除了先前摆着的坛坛罐罐和那烘烤架以外,其余地方都已经被笸箩摆满了,笸箩里面的红辣椒,过了一次水之后,此时在灯光的照射下,显得格外的水灵。
“好咧,马上就来。”赵振兴应了一声,把一个筐子里面的辣椒倒到一旁的笸箩上,书哥儿马上就上前,用手把辣椒一一平铺开。
等到李氏把手上最后一箩筐的辣椒洗完交给赵振兴,屋子里面真的是连下脚的地都没有了。
看着满屋子红彤彤的一片,赵振兴上扬的嘴角一直就没落下过,他把手上的箩筐搁到屋檐下,招呼众人,“好了,这些留着明儿再收拾,这会儿咱先去吃饭。”
一行人进了灶间,那边棋哥儿和二丫两个很有眼色的给众人打来温水,待到几人洗过手脸,这才一一上炕坐了。
赵怡然用笸箩把里面锅里的馒头捡了出来,又用盆装了饭,一一送到炕上。
“大丫,先别忙活了,快上炕坐。”赵振兴招呼一句,又提起筷子,夹了一块黄瓜,“都动筷,趁热吃。”
棋哥儿早就心心念念着赵怡然先前尝过的蒸茄子,这会儿得了赵振兴的话,拿起筷子,就夹了一块放到嘴里,茄子早就被蒸的酥烂,几乎到了入口即化的地步。
棋哥儿吃了连连点头,他还没来得及开口,就听到赵振兴赞叹的声音,“嗯,这黄瓜味道不错,吃了好生爽口。”
一旁的李氏跟着点头,“比咱夏天种的味道还要好些。”她刚刚也尝了一块,入口爽脆,还带着丝丝的清甜味儿。
棋哥儿把到嘴边的赞美咽了下去,筷子不由自主的就伸向了凉拌黄瓜的盘子。
几人一边吃一边称赞,不知不觉间盘子里的菜就被众人吃了个精光,李氏起身给众人各盛了一碗骨头汤,热乎乎的一碗汤喝下去,几人身上都好似划过一阵暖流。
赵振兴放下手上的碗筷,看着面前几个孩子的脸上都泛着红润健康的光泽,忍不住感叹道,“现在这日子,就是给个神仙咱也不换。”
“噗呲……”李氏忍不住笑出声,“也就咱家的孩子不是那淘气的,不然这就这般大年纪,正是让人头疼的时候。”
“那是。”赵振兴看了看几个孩子,伸手揉了揉身旁棋哥儿的小脑袋,“你们要好生读书,往后咱们好好干,咱这好日子,可才起了头呢。”
几个孩子都点头,赵振兴又让几人说了说最近学的功课,等到几个孩子把自己最近学的内容,大致的说了一遍。
赵振兴这才跟书哥儿道,“原打算等你旬休的时候,带你去看看你小舅舅,可是现在这天气,也不知道到时候会不会下雪,你自个儿先好生用功,回头你小舅舅要是考你学问,可别答不上来。”
书哥儿重重点头,“我知道了。”
这边李氏收拾完炕桌,书哥儿就拿出书本,开始温习起明天要学的功课来。
赵怡然往赵振兴身边挪了挪,说起了今天采摘的这些菜蔬来,“这些茄子黄瓜之类的,爹打算什么时候往仙客来送?”
赵振兴沉思了片刻,“过几天我就要去你姥爷家拉豆渣,我打算那天顺便去趟县城,一来把这些菜蔬送些去仙客来,也好让周掌柜给咱定个价,再来还要去寻你谭大伯。
你姥爷先前还让我给捎信,要拜托他帮着相看两匹骡马呢,我到时候也顺便看看,能不能买辆带车厢的马车回来,回头你们娘几个要是去县城,坐在里面咋得也比现在这大车要强些。”
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第三百一十七章 预备出售
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