看着自己娘,动动嘴皮子就得了三十五文钱,一家子人可崇拜她了。
“你们在这里买凉皮,我去买下水去。”
“好的,娘。”
不如让大儿子来帮她拿猪下水吧:“大海,你和我一起去买吧。”
“哎,来了,娘。”
那凉皮也没几张了,赵小花一个人就应付的过来了。
又去了昨天的肉铺里买了一百五十斤的肥肠。
苏兰溪又去买了辣椒面,芝麻,香料,就和其他人一起回家了。
“荷花把菜都端去堂屋吧,我再做两个肉菜,小花来给我烧火。”
“知道了。”
苏兰溪又做了锅包肉,蒜泥白肉。
做菜中的所有不会出现的东西都在系统中买的,儿媳也糊弄过去了。
准备一块里脊肉,切成厚度3毫米左右的肉片,用少许料酒,盐,胡椒粉抓匀,腌制一会儿。淀粉用水泡20分钟左右待淀粉沉淀,倒掉表面的水,加入少许油拌匀。淀粉糊粘稠,用筷子提起来有很强的粘性即可把腌好的肉片均匀裹上淀粉糊,锅里倒入油,烧至七成热倒入锅包肉炸至定型捞出,定型即可。接着将锅里的油烧至八成热,倒入肉片炸至金黄捞出,生抽,糖,料酒,白醋加少许水调成汁备用,葱切丝备用锅里加入少量油烧热,倒入调好的糖醋汁,大火熬制,熬制粘稠,将葱,肉片倒入锅中,翻炒几下,使肉片均匀裹上糖醋,肉片挂好汁以后立刻盛出,锅包肉就好了。
再就是蒜泥白肉了将猪肉对半切,加入适量水,放入料酒和香料将猪肉煮熟透。煮熟透的猪肉切厚度合适,姜切碎,蒜压泥。加入糖,油辣子,辣椒油,鲜露调味汁,生抽和香油混合均匀即是混合好的调味汁。黄瓜切丝摆盘。将切好的猪肉片摆放好在盘中白肉上淋上一层调制好的汁,蒜泥白肉就好了。
“好了,小花,端着这两个菜咱们去吃饭吧。”
赵小花从烧火处出来,端着两个菜就走了。
“哇塞,奶奶做的菜就是好吃,我还能吃两碗饭。”金宝吃的满嘴流油的说。
“好吃就多吃点。小雪,小雨感觉好吃不。”
俩小姑娘齐声而且小声说:“好吃。”
这俩小姑娘咋就不爱说话,她穿越过来的这几天就没听小姑娘们说过多少话,以后得多引导她们说话,不然成闷葫芦咋整。
吃完饭的苏兰溪拿出一堆铜板和衣服出来:“这几天大家都挺忙的,这是昨天买的衣服,咱家一人一件,都来拿吧。”
自家的媳妇拿完了自家的衣服,苏兰溪又开始发铜板。
“这是咱们这几天挣的钱,现在发给你们。咱们家留有五成的钱做公用,有啥生病,生孩子的钱从这里出,剩下的五成咱们分了。”
听着自家娘要给他们发钱,就有了反对的的声音:“娘,这钱放在你那里好好的,咋要发给我们呐,再说,哪家的钱不是存在长辈那里,这要是传出去了,会说我们不孝的。”平时不咋说话的大儿子出声了。
老二也随声附和:“是呀,娘,这钱就放你那里吧。”
老二媳妇也来了:“娘,咱家的钱放在你那安全,咱们一家子都安心呀。”
虽然大儿媳没说话,但是她应该也是一样的说辞。
乖乖,发个钱,都这么多说法了。
“行了,都别说了,我这钱今天是发定了,你们自己手里有点钱,遇到了紧急事情,能应付一下,要是没钱,遇到事情咋办,干着急吗。”
看着自家娘是执意要发钱了,大家伙都没说啥了。
“首先是三个小家伙洗黄瓜每人五文钱,一共洗了五天,一共每人二十五文,再有小雪的帮忙再给五十文,金宝也有三十文。”
看着自家小孩也有钱媳妇们就开始阻止了:“娘,你咋还给孩子们钱呐,她们又不会花,浪费钱呐。”
听到这话苏兰溪就不同意了:“咋说的呐,孩子们不会花,你们不会教他们吗,咱们也不是一出生啥都会的,不都是学过来的吗,既然咱们会了,为啥不能教给孩子们什么东西可以,什么东西不可以,为啥要藏着掖着,是有啥羞于口的,难道真要等不好的事情发生了,再来教孩子,真到那时候,你们不觉得啥都晚了吗?真到那时候你的教育是啥,是打他一顿,还是把他赶出家门。既然咱们是大人就要做好大人的义务,教育孩子,不是嘴上说说就好了的,咱们小的时候没有好的环境,好的生活,现在咱们有钱了,就可以给自己的孩子一个好的环境,好的教育,你们说是不是。咱们现在给他们发钱,让他们知道什么是钱,当咱们富裕的时候,他们就会合理的花钱,把每一文钱花在刀刃上,不会乱花钱,买那些没用的废品,你们说对不对。”
听着自己娘的一通说教,大家伙就感觉挺有道理的。
“再说这钱是孩子们应得的,他们通过自己的劳动获得的钱,又没偷又没钱又没坑蒙拐骗,你们看看,这钱该不该给孩子们。”
“应该给的。”
“哎,这就对了吗,这钱是孩子们自己劳动的钱,你们可别说啥自己要给他存着娶媳妇或者当嫁妆给骗过去了啊。这钱让他们自己处理,如果又乱花钱的现象,就来和我说,我把钱充公了。”
钱荷花第一个表态:“这咋可能呐,这是孩子的钱,我们做大人的当然不会拿了。”
赵小花也是不拿闺女的钱。
发完钱后,都各自回屋睡觉了。
刚进屋赵小花就拉着宁小雨说话:“小雨会不会觉得奶奶给的少了,嫉妒姐姐哥哥呐。”
小雨奶奶的说道:“不会,那些钱是姐姐,哥哥应得的,他们在外面辛苦了,小雨就是洗洗黄瓜一点也不辛苦,比姐姐哥哥好多了,如果能去镇子上小雨要给家里的每个人都买一个糖吃,你们在外面干活养活小雨太辛苦了,等小雨长大了,一定会多干活,一定不会让娘,爹和姐姐辛苦了。”
赵小花眼泪汪汪的说:“这就对了,小雨真是个乖孩子。小雨一定要孝顺奶奶,奶奶才是家里人中,最辛苦的一个了,奶奶一辈子都在为家里人操劳,这病刚好,就出去摆摊子赚钱。”
宁小雨听着,可劲的点头:“我一定会孝顺奶奶的。”
“好了,去睡觉吧,下午还要忙活呐。”
这话宁小雪去了厕所没听到,等她回来就有的一阵唠嗑喽,宁大海去刷碗了。
另一边的老二一家子也是这么个情况。
钱荷花跟金宝唠嗑,旁边的宁大江应和着。
这些事都没让睡熟的苏兰溪知道,一大家子人都在背后默默守护着自家娘/婆婆/奶奶。
等到下午的时候,苏兰溪把赵小花喊去厨房。
“娘,你叫我来这里,有啥事吗。”
“小花,娘今天把做辣子的手艺教给你,以后这做辣子的伙计就是你的了,你也可以做点辣子去买,权当一个生计。”
“这……,我可以吗。”
“这做辣子没那么难,就是一份心,你不用紧张,材料很简单的。”
“好的,娘,我来试试。”
经过婆媳俩的努力下,赵小花做出了,完美的辣子,这味道比苏兰溪做的还香呐。
“小花厉害呀,做出来的辣子,比我还好。”
“这也是娘教得好,不然我还做不出来呐。”
“嗐,你就别谦虚了,给那个客人的辣子做完,咱们就开始做凉皮了。”
“好的,娘。”
这大儿媳会做辣子了,不知道以后会不会有辣子西施的称呼呀。
忙忙碌碌一下午把所有的事忙完后就到晚上了。
晚上能干啥,没手机,没游乐设施,也没老太太广场舞,就吃完睡觉吧。
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第十章 发工资了
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