冯海东和大姐夫方建兴吃了一顿外地的十三香小龙虾。

    味道上确实如他们意料之中，还是要比冯海东馆子里做得要差上一些。

    实际上，冯海东很清楚味道上差别。

    关键在于对方并没有把调料先炒出香味，而是直接在煮虾的时候，把准备好的十三香调料直接倒进去一起煮。

    这样的做法，如果煮的时间足够，一样可以把香料的味道煮出来。

    但显然餐馆没有那么多的时间去煮。

    结果导致香料的味道没有被激发出来。

    甚至可能因为对方放的料粉太多，还导致不少香料湖在小龙虾表面，更加影响到了小龙虾的味道。

    吃完了这顿小龙虾，方建兴忍不住说：“真是浪费了这么好的小龙虾啊。”

    冯海东在一旁只是笑了笑，并没有多做评价。

    不过冯海东倒是认同大姐夫的说法。

    那就是虽然这里小龙虾做的味道不算好，但这里小龙虾的质量确实非常好。

    每一只虾不光是个头很大，而且虾肉也都是非常的饱满。

    尤其是剥出来的虾肉很是白嫩。

    就连虾钳子里的肉都非常的饱满。

    并且小龙虾非常干净，吃不出哪怕一丁点的异味。

    冯海东不得不承认，这里的小龙虾品质确实非常好，他判断应该和这边水质有着直接的关系。

    在冯海东他们吃完小龙虾，老板走出来笑着问：“怎么样？我们家的小龙虾味道很棒吧？我跟你说，这十三香小龙虾是我们本地特色，而本地就属我家做的最正宗，无论是当地还是外地来的人，都会来我家吃。”

    听到老板一阵自卖自夸，方建兴撇撇嘴很是不屑一顾。

    但冯海东按住没让大姐夫开口，而是自己笑着说：“老板，你们这的小龙虾确实很好啊，这些虾每一只的个头都大，而且虾肉也非常的饱满，吃起来也没有丝毫异味，真的是非常好吃。”

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    老板听了冯海东的话，顿时非常自信笑着说：“那是当然，我们这守着好几片大湖，水质特别的好，所以我们这边产的虾也就很好。”

    冯海东趁机问：“老板，不知道如果想要买小龙虾，应该去哪里？”

    老板闻言打量了一番冯海东问：“你们是来买虾的？”

    冯海东笑着说：“对，我觉得你们这的小龙虾真是很棒，所以想要买一些带回去。”

    老板说：“要买虾的话，当然是去国营水产厂了，那边的虾是本地最好的。”

    冯海东感谢老板：“好的，谢谢老板。”

    然后，冯海东付了钱，和大姐夫一起离开餐馆。

    走出餐馆后，方建兴终于忍不住说：“海东，这边的小龙虾做的味道真不咋地，都没有你做的好吃。”

    冯海东笑着说：“做的好不好没关系，反正我们也不是过来学手艺的，我们主要是找到养殖的方法。”

    方建兴说：“对对，还是要问到养殖技术比较重要。”

    于是，接下来的几天，冯海东和方建兴便在这边进行了一番寻访。

    不过经过几天的寻访，冯海东多少还是有些失望。

    这边如今同样是以野外捕捞为主。

    即便是有一些养殖，也都是小规模的养殖户。

    根本没有形成规模化的养殖。

    这让冯海东不禁觉得，自己是不是来错了地方？

    或者说自己过来的时间不对？

    甚至冯海东和方建兴跑了几趟当地的水产养殖厂，也都没有打听到专门养殖小龙虾的信息。

    反倒是打听到不少养殖鱼的技术。

    所以冯海东和方建兴也并非是一无所获。

    至少这边在湖里用网围塘养鱼的技术，倒是给了冯海东不少启发。

    冯海东对照这边的环境和老家镇子上的环境，觉得可以借鉴这边在湖中下网围塘的方式，同样在老家镇子外的大湖里去尝试。

    并且冯海东还想到了一个可以替代小龙虾罢市后的东西。

    有了想法后，冯海东不再去找会养殖小龙虾的人，而是到水产养殖厂里，找到一些养鱼技术人员进行询问。

    方建兴见冯海东开始找养鱼的技术人员，不禁感到有些奇怪。

    “海东，我们不是要找养虾的人吗？你怎么问起养鱼了？”

    冯海东笑着说：“大姐夫，现在不是找不到养虾的技术人员吗？而且你不觉得河边养鱼的技术也很不错吗？我们或许可以学习一下。”

    方建兴有些奇怪问：“海东，你打算养鱼？不养虾了吗？”

    冯海东没有回答，而是反问：“大姐夫，你觉得是河里的鱼好吃，还是塘里的鱼好吃呢？”

    方建兴立刻说：“那当然是河里的鱼好吃，这个咱们河边上长大的人都知道啊，塘里的鱼土腥味多重啊？河里的鱼那才是真的鲜。”

    冯海东说：“对啊，大姐夫你没有发现，这边的鱼都是在湖里养殖的吗？”

    方建兴想了想说：“还真是，他们这边养殖方式有点特别。”

    冯海东说：“对，他们这边是在湖里下网围塘，这样等于说是直接在湖里养鱼了，我觉得这个技术我们可以学习一下，回去也在咱们镇子外面的河里试试。”

    方建兴听了过后问：“那养虾的事情呢？”

    冯海东说：“我们两边一起做，既然暂时找不到合适养虾技术，那就先从养鱼开始。”

    方建兴接着问：“可是海东，养鱼的话，你的馆子也用不上啊？”

    冯海东笑了笑说：“用得上，大姐夫我打算回去开发新产品，不光是做小龙虾，我的馆子里还要开始做鱼。”

    方建兴好奇问：“做鱼？海东你会做鱼吗？”

    冯海东微笑说：“当然，我也有做鱼的方法，等回去了之后，做给大姐夫你们尝尝看。”

    方建兴还是愿意相信冯海东的本事，所以他自然是听从冯海东安排。

    接下来几天，冯海东带着方建兴连续去当地的水产养殖厂。

    经过一番打听后，找到了一位当地很有名的养殖厂老技术员，冯海东和方建兴买了一些东西便主动上门去拜访。

    找到对方家里的时候，还没进门听到里面响起了一阵争论。

    “你整天折腾那些虾，那东西能比养鱼赚钱吗？那种随便一个河沟里都是的玩意，有什么值得研究的吗？”

    “爸，我觉得我们这边几家养殖的方式不对，克氏螯虾实际上了不能在很深的水域里养殖，为什么那些河沟里虾会泛滥，这不正是说明河沟适合克氏螯虾生长吗？”

    “你就是瞎折腾，有这功夫不能好好把养鱼技术攻关一下？”

    冯海东和方建兴在门口听到里面争论，两个人面面相觑，脸上都浮现出笑容来，没想到会有这么凑巧的事情，竟然一下子找到养鱼和养虾的技术人员？
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