“大姐,我不是那个意思……”明环窘迫得赶忙辩解,涨红了脸,“我、我没有……”
明珂在心里叹了口气。
她到底是个十二、三岁的小姑娘,瞧着再坚强凶悍,心里还是柔软的,年轻混混的话,她怕是已经在心里搁了一天了。
虽然从头到尾她们并没有对他们主动做什么过分的事情,但知道有一家人因为自己,铺子开不下去,快要断了生计,心里总是不好受的。
“我不知道这件事,也从未想到过,我们的冷饮铺子会对他们造成这么大的影响。”明珂缓和了语气,轻声说道,“谁也不想发生这种事情的,对他们的遭遇,我只能说表示很遗憾,但冷饮铺子是靠我们自己的双手开起来的,我们没有亏欠任何人。”
“他们的荷叶甜浆卖不出去,这是他们应该反思的问题。顾客是有选择权的,他们愿意买谁家的,愿意买哪一样,是他们的自由。就算咱们的冷饮铺子不开了,他们尝过冷饮的滋味,不愿意在夏天再去喝甜浆,荷叶甜浆铺子也照样没有生意。”
明环似懂非懂的点头。
此时天色已晚,暮色四合,乡下的夜晚静悄悄的,蝉鸣声清晰可闻。
院子里还有凉风习习,好似能扫去白天的满身疲惫。
即便明珂累得只想就地躺下,好好睡上一觉,但她还得强撑着把家里的事做完,喂鸡浇菜,熬糖水做冰粉。没有冰箱,没办法恒温储存,只能每天晚上回家后,再做第二天要卖的冷饮,不敢一次性提前做太多,怕放坏了。
再清算了一遍配料,蜜饯干果这些,因为蜜饯冰粉卖的少,所以还剩很多,够卖很久;消耗最大的是糖、甘草和糯米粉,这三样都是冷饮的主材料,量极大,而且零售去买的价格也很贵。
石花果倒是没有成本,自己去摘采就行了,但没有人工特意种植,自由生长也就等同于是数量有限的,按照她们日渐增加的需求量,说不定哪天就把明望童发现的那一片石花果给摘完了。她打算等哪天休息的时候,再在山上到处去逛逛,看看还有哪里有大面积的石花果,以防后面断货。
明珂琢磨着,这门生意想要一直坐下去,也不能光靠野生的石花果,还得专门种植才更加保险。
今年是肯定来不及种了,但明年却是需要的。
第二天搭王满牛的“专车”到县城后,明环主动让明珂去采购甘草和糯米粉这些,“我一个人可以应付的,大姐你甭担心,今天不会再出现昨天的事儿啦!”
上午可是有二十碗免费的甘草汤,她们刚刚开摊,面前就已经围了许多人等着领取了,吃人的嘴软拿人的手短,冲着这个,要是再有谁来砸摊子欺负人,大伙儿也不会坐视不理。
“那你自己小心些。”明珂叮嘱道,又拜托了刘叔刘婶儿帮忙照看一下,便去采购缺货清单上的材料。
……
“买啥?”
明珂进店后,掌柜的正打着算盘,头都没抬一下。
明珂扫了一眼店里面,光秃秃的,什么商品都看不见。货物都是没有展览出来的,全都放在柜子里,顾客要买什么,在柜台面前和老板说,他去柜子里或者后面的仓库拿出来。
她不开口, 也就没人搭理她。
明珂想了会儿后,道:“十斤红糖,二十斤冰糖。”
掌柜的嗖一下抬头,睇她一眼,发现是个年轻姑娘后,不满的皱去眉头,“去去去,哪家的黄毛丫头来我这儿寻开心。”
糖是多贵的物什啊,普通人家买糖都是按两来买的;买得起这么多糖、需求量大的,要不就是有钱人家,要不就是大酒楼,出来采购的管事早就跟他们混熟了,咋可能突然派出个不经事的小丫头来。
明珂哭笑不得,“掌柜的,我是认真的。”
今天出门前,就知道需要来采购,防止铜板不够,她直接带上了银子。从钱袋子里掏出几个大的碎银块,摆在柜台面前,掌柜的挑了挑眉头,这才正眼看她。
“丫头,你该不会是偷了家里的银子出来乱花吧?”掌柜的还是有些不信。
不怪他看不起人,实在是明珂的穿着和年纪,跟她的行为太不搭了。
她怎么都没想到,她采购路上的第一个绊脚石,不是砍价,竟然是这个。
她索性自报家门,“我是福通街冷饮铺子的,真是正经来找您买糖的。”
一提冷饮铺子,掌柜的恍然大悟,立马变了表情,笑呵呵道:“你早说嘛!冷饮铺子我知道,这些日子你们的冷饮卖得不错啊,是个稀罕新奇的玩意儿,我儿子前几日都买 一碗回来让我尝了。小汤圆、甘草汤啥的倒是普普通通,就是你们家的冰粉……小丫头,到底是怎么做的啊?”
那可是她的生财之道,能随便告诉其他人吗?冷饮铺子这么火,都还没有其他人出来模仿,就是因为他们不知道冰粉是怎么做的。
明珂抬起眼帘,掌柜的和善的笑容里藏着一丝奸诈,果然是无商不奸啊!
她也不恼,笑眯眯的回道:“这是我家祖传的秘方,一般人可是做不出来的。掌柜的这么喜欢我家的冰粉,多来惠顾一下呀!”
被拒绝了,掌柜的也不生气,哈哈笑道:“行咧,我这就给你拿红糖和冰糖去。”
“慢着,掌柜的,您还没说多少钱呢!”明珂叫住他。
掌柜的扬眉:“小丫头,你不是第一次买糖吧,价格一直没变过哩。”
“您又在糊弄我了。”明珂眨了眨眼,无辜又俏皮,玩笑似的说道,“掌柜的,可不能见我年纪轻,就欺负我呀!您看,我买了这么多糖,这量挺大的了吧,难道还和散卖的价格一样?便宜点儿呗,量大采购的价格,可没这么贵的。”
看来小丫头真是有备而来啊!
明人不说暗话,掌柜的也道:“是这个理儿,但丫头,你这点儿量,真算不上多。你出去打听打听,就出去人家大酒楼一次性买的量是多少了。”
“他们的量大,我买的量小,但我跟他们都一样,都是会长期来买的嘛!咱们做生意,都想要个长长久久,对吧!”
明珂讲完理,又开始恭维掌柜的,“县城里卖糖的店这么多,我只来了您家,就是看中掌柜的您为人爽快耿直,磊落光明。”
掌柜好笑摇头,伸出手指一连虚点了她好几下。
但大酒楼采购的价格,是肯定不能给明珂的,不然酒楼采购的管事知道了,心里也不会痛快。协商几番后,掌柜的给了一个比散卖价格低,但比大酒楼采购价格高的价格。
明珂知道这已经是尽力压的最低的价格了,也不磨叽,爽快应下。
但她不忘又补了一句:“那如果以后我采购的量又更大了些,您是不是得再给我少点儿呀?”
掌柜的:……
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